湖南辣鱼美食研发组

让我一次“没爱够”【川椒情香辣鱼锅】一锅三吃:炝煸涮让我香辣上瘾 唇齿难忘

沈阳吃货团2018-10-13 13:40:08

亲爱的吃货们:大师开店了!

川椒情“香辣漁锅”全国首创,一锅三吃:炝、煸、涮,让我香辣上瘾,唇齿难忘……

你问小编是谁这么大本事,威震四方!吼吼,这可是国宝级烹饪大师全国五一劳动奖章获得者中国餐饮文化大师、刘国栋老先生的得意爱徒“中国烹饪大师”,王贵林。积累36年烹饪经验网罗各色美食配方,全情投入这“川椒情”中。他将重庆传统火锅新派焖锅热卖涮锅生态鱼锅的烹饪技法集大成。开启了一锅三吃(炝、煸、涮)的传奇特色餐饮连锁品牌项目美食新篇章。


这张图是大厨王贵林在为两位贵客讲解自家半自助经营模式菜品口味。从右向左依次是辽宁省饭店行业协会常务副会长和王贵林的恩师“国宝级烹饪大师”刘国栋。

香辣鱼锅

活蹦乱跳三江温泉活鱼配以当归、八角、党参、良姜、花椒、白芷、桂皮28种草香料滑炒出锅,瞬间香味扑鼻又香又辣惹人嘴馋。如此新奇、好玩、不失风味做法,小编一块一块的越吃越辣,可就是停不下来。川椒美味精髓就于此吧。鱼块吃的差不多了就用这底油再加入五行菜(西芹、青笋、薯条、四川木耳、有机花菜)煸炒,麻辣香锅口味,吃完了煸菜再添汤,自助涮品1.5元/每50克,爱涮啥涮啥……

嘻嘻嘻!“一锅三吃”就这么任性。鱼的种类还是蛮多的,无论是香辣鱼锅还是鸳鸯鱼火锅都可以选择。有大众熟知的草鱼:26元/每斤、野生温泉梭边鱼36元/每斤、中华鲟鱼46元/每斤, 2-3斤活蹦乱跳的鱼,任君选择地呢。


鸳鸯鱼火锅(锅底 18元/份)

大师以30多年烹饪经验,沿袭四川火锅底料配方纯植物油辅以30余种中草药手工炒制的汤底,浓厚川香野生温泉梭边鱼,切片、腌制入锅涮,爽滑鲜嫩就是它了,为什么它是首选,此鱼来自金沙江,温泉生长震三江,无鳞独刺口感香,入口爽滑且难忘 。健康,美容,还不胖

鸳鸯鱼火锅最经典蘸料,就是这经典川锅秘制料解辣解热口味极佳。吃火锅爱上火的小伙伴就选择油碟吧!解辣解热还降火。

口水鸡(22元/份)

这是川口名菜,大厨家的鸡肉选取鸡腿肉,经卤制的白条鸡,放入秘制酱料泡制及其香浓,这口水鸡的精髓就在于简明的淡口卤鸡是否入味鲜辣麻香,口水鸡就这了!

夫妻肺片(26元/份)

夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重选料,制作精细,调味考究。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。

红酒雪梨(16元/份)

生津润燥,清热降火,止咳化痰,解酒除烦。红酒雪梨,是川菜好搭档的~这都是我们大厨为我们甄选的搭配!值得一试嘞!

蔬菜沙拉(20元/份)

爽口的时蔬,拌上甜腻可口的沙拉酱,好吃爽口,解辣解热

别嫌我们大师老,店里呈现的是80、90风格,不说潮流也是经典情调氛围的体现活鱼池爆米花机免费自助区半自助快餐经营模式就说这进店连接wife,微信扫码点餐,时尚前卫谁人能比呀!

川椒之“情”,以“情”结缘,情系天下,爱在身边。人世情爱,川椒情味。这就是【川椒情香辣鱼锅】的文化支柱。【川椒情香辣鱼锅】邀你一试。


【团友福利】

持吃货卡到店的团友可享受菜品 7.8折(酒水除外)的优惠~



【川椒情香辣鱼锅】

人均:48元

(有WiFi 有停车位)

营业时间:11:00-03:00(次日)

订单电话:024-88579234

地址:大东区大北街劳动大厦北走30米