湖南辣鱼美食研发组

史上最强の三文鱼吃法攻略

金麟鳍迴转寿司2018-12-14 17:09:46

钟情三文鱼的人,一定不能错过所有三文鱼的吃法!小编今天就从三文鱼各个部位入手,来剖析最美味の三文鱼吃法攻略,Let’s go~

【攻略一:三文鱼背部】

三文鱼游动时背部肌肉运用最多,因此背部肉质紧实,最适合厚切做三文鱼刺身,肉质嫩滑肥美非常


【攻略二:三文鱼鱼腩】

鱼腩是三文鱼非常珍贵的部位,口感丰盈肥美,脂肪在鱼身的分布平均,多吃而不腻。三文鱼腩刺身就来自此部位,口感丰盈味道甘香,令人一试难忘!

【攻略三:三文鱼腹部

和背部相似,腹部肌肉运动较多,且条纹清晰鱼肉紧致,是捏制三文鱼寿司的上选!

【攻略四:三文鱼鱼鲛】

三文鱼鲛经过烤制后外焦里嫩,丰富的胶原蛋白非常有营养,滴上柠檬汁后口感更为清爽,烧三文鱼鲛实为必食之选!


【攻略五:三文鱼鱼头】

严选新鲜三文鱼头精心烹调,经过熬煮后制成温暖的三文鱼鱼头汤,鱼肉嫩滑汤汁鲜香浓郁,营养丰富,冬日必食!

还有小编最爱的烧三文鱼头,鱼脂被火烤后散发出极致诱人的香味鱼肉嫩滑,根本停不下来!


【攻略六:三文鱼鱼骨】

爱三文鱼,连骨头不能放过!将三文鱼骨烤至金黄,鱼油渗出与鱼肉交融,烤三文鱼骨造就了外酥里嫩的美味口感,只需少许柠檬汁,就能让三文鱼的鲜味充分绽放出来,尽享三文鱼别样滋味!

一口气数完经典的三文鱼产品,小编已经馋得不行!现在就来一场说走就走三文鱼盛宴吧~

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