湖南辣鱼美食研发组

真心吃货|只要一元!高大上餐厅推出特价鱼火锅

南国微生活2019-10-28 12:34:23



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光棍节到了,此情此景有一种蛋蛋的忧伤涌上鸟小南南滴心头。



哎,明明这是个悲惨的日子,还在忽悠我们化悲痛为购物欲,伤了心不算,还要伤财,那可是小南南呕心沥血地、不眠不休地给老板卖命卖脑汁换来的血汗钱,没天理!


小南南作为一个有觉悟有理智的好青年,在大家买买买的声音中!坚持不受无良商家的蛊惑,坚持住一小时之后,默默打开了淘宝,拿起了菜刀……

难道小南南就要这样堕落下去,成为马云身后的男人了吗?


不!这时候,有一样东西,把小南南从剁手的深渊中拯救了出来,那就是——真心吃货第七期


新的一期真心吃货又带来了新的吃货团成员,他们有销售主管、大学老师、金融工作者……而作为要带队品尝美食的男人,小南南毅然放下了菜刀,去往真心吃货⑦的第一站,一品天下。

【一品天下】

就餐地址西乡塘区鲁班路46号(武警医院左侧)

订餐电话0771-3390088、3390666

主打菜系湘菜、粤菜


这名字听起来很威水的有木有?装修也很对得起这个大气的名字,餐厅的装修风格是经典的黄红棕搭配,室内点缀着绿色盆栽和名家书画,人文典雅。环境好、菜量大、价格实惠是一品天下餐厅的主要特色。同时,餐厅还有充足的各种大小雅间,带基友带闺蜜聚餐啦,绝对有范。带阿妈阿公来吃饭啦,绝对够美味够分量。经理悄悄告诉小南南,餐厅最大雅间可供16-20人用餐,开玩笑,即便像南哥家这种人口众多的四世同堂大家族,一桌坐下来也完全OK,毫无压力~


据说,这里不仅装修不俗,食材也是讲究绿色新鲜原生态的啵,它基本不用人工调味料,旨在用食材自身的鲜香来提升菜的口感。餐厅还有自己的原料基地“一品天下生态园”,餐厅推出的无公害蔬菜瓜果、原生态畜禽等绿色生态食材通通来自这里,配上他们家独门秘制原汁酱料,做出来的菜,连小南南老豆老妈都喜欢。



不过,小南南最最感兴趣的是——最近这家高大上餐厅推出的特价湘菜"跳水鱼",将近2斤重的草鱼,热腾腾的一大份,酸辣适宜,被各路食客疯狂追捧,小南南光看着图片心里都沸腾了有木有,那么福利来了.....


福利来咯!老板是个实在人啵,特此承诺:只要一品天下餐厅存在,任何时候到餐厅消费满58元,都可以享用1元/份的跳水鱼!(如上图)


先来看看小南南吃货团,今天评鉴的菜色有哪些?

试吃菜单
一品堂牛头198元
一堂灼生态鸡 119元
跳水鱼 1元
巴马生态黑豆腐 58元
十三香龙虾 88元
广东乾坤烧鹅 68元
酱汁猪肚 68元
荷塘月色 48元
手撕包菜 28元
福建炒米粉 38元
一品巧媳饭 58元
酸辣云耳 15元


主打绿色生态美食的一品天下,究竟口味如何?来看看小南南吃货团金舌头们的感受吧!


【一品堂牛头(牛气冲天)】 198元


@小小鱼这道菜又叫做牛气冲天。一上菜,单单只是造型就真牛气冲天了,而切片的牛头肉也掩盖不到那股霸气的侧漏。带着牛角的牛头上铺着牛肉片,再撒上些椒丝,颇有有一种人类原始吃肉的快感。牛肉非常入味,入口后淡淡的草药香。而牛肉肉质本身就非常优秀,肉香十足。而最具创意的是,这道菜借鉴了北京烤鸭的吃法,用面皮卷着牛肉搭配香菜香葱黄瓜及调味料包裹着吃,更添一份田园气息。


@苇薇:牛气冲天,名字高大上,请客人吃饭,点一个很够意思。浓郁的牛头肉的香,炖得恰到火候,味道真的很好!香辛料配合的这么好,定是多年辛苦反复实践换来的独家秘制。配合几乎透明的薄饼卷来吃……自己动手、丰衣足食的感觉,小伙伴们,有木有啊??


【一堂灼生态鸡】119元


@小小鱼现在饮食对原材料越来越讲究,不单要吃的美味更是要吃的健康,而这道生态鸡更是迎合了广大消费者的要求,选用的是在郊外农庄散养的生态鸡,吃的是五谷杂粮,奔跑于山水之间,脂肪与肌肉比例更健康,肉感更紧致。再搭配巴马泉水,不需过多的调味,一些食盐就可以勾勒出食材的味感。汤水清甜甘美,入口滋润丰满,汤上那淡淡的鸡油也不会油腻,真是吃得出的美味与健康,而那甘甜的汤汁不知是泉水还是生态鸡透出的甜,更是让我流连忘返。


@陆海霞:餐厅特别用心,现场制作炖汤,用原生态鸡肉做为原材料,选取肉质最为鲜美的胸脯肉,鸡汤清甜,不油腻,肉质细嫩,温中益气,增强体质,是冬天滋补的首选。


@苇薇:不用讲,人对嗅觉的记忆是陪伴终身的。还没进门,我就闻到了小时候,奶奶炖鸡汤给家里人喝的味道。好奇心让我忍不住想偷师,不禁失望:除了几片姜,一点点盐,什么诀窍也毛!


【跳水鱼(鱼跃龙门)】 1元/份

@小小鱼这道菜本是湘菜口味,经过厨师本地化后更加美味。而最重要的是店里做活动,只要消费满58元,加1元就送一条跳水鱼,而且鱼绝不缩水,一条就可以做好大一锅。而味道也十分赞,剁椒香辣而不呛鼻,在火焰的加热下,鱼儿仿佛真的在舞动跳跃,扑腾扑腾的,鱼肉吃起来也是滑嫩无腥臭的新鲜鱼肉。而本地口味是怎么怎么来的呢?减少了辣椒、辣油的用量,添加了紫苏等清香的调味,使得这道菜更加本土化。


@陆海霞:跳水鱼结合南宁本地特色,创新出一道符合当地口味的美味佳肴,选用含有丰富不饱和脂肪酸的草鱼做为原材料,配上辣椒,蒜泥等本地人最爱的老友配料,加上紫苏去除腥味,把鱼放在温火上慢炖,时刻让鱼如跃龙门般跳动,生动美味,入口鲜香可口,酸辣适中,草鱼肉嫩而不腻,开胃滋补,常吃有抗衰老、养颜的功效。


@苹果:跳水鱼为湘菜,传统湘菜比较辣。但是大师傅们入乡随俗,一品天下跳水鱼只有南宁老友粉的微辣,所以南宁的朋友有口福啦!鱼鲜肉嫩,夹一小块鱼肉,蘸点汤汁后入口,那鲜香在舌尖上打转,让你大呼过瘾啊!最近,老板在搞促销活动,消费满58元加1元就可以送一盘跳水鱼啊!朋友们走过路过不要错过啊,过了这个村就没那个店了哦!


@苇薇:又滑又嫩又鲜香,真正好吃的停不下来。结果,好像是被我一个人吃了2条鱼,别的朋友看我吃,都让着我!说声:不好意思!


【巴马生态黑豆腐】 58元


@苹果:21世纪,什么最重要呢?权力?金钱?NO!NO! 是健康啊!最近广西巴马的养生实在太火爆了,有木有啊!国内外游客幕名而去的那是络绎不绝啊!巴马人为什么长寿?环境、饮食是很大的因素。今天隆重为你推荐这款原生态的绿色有机食品—“巴马生态黑豆腐”。巴马生态黑豆腐的原材料均来自长寿之乡巴马,选料上乘,做出的豆腐口感细腻、豆香醇正。不蘸任何调料,那浓浓的豆香已让人迷恋;可根据个人喜好搭配花生米、蒜米、辣椒、香菜、肉茉、豆瓣酱等佐料,哎哟喂,口口生香,根本停不下来!


@陆海霞:选用的黑豆来至于有世界长寿之乡之称的巴马,选材可谓体现出餐厅的用心,黑豆豆腐补中益气、清热润燥、清洁肠胃,配上辣椒,蒜泥,香油,香辣豆鼔,入口香滑,温热爽口。


@小小鱼豆腐吃得多了,今晚我们吃的是黑豆腐。比起黄豆,黑豆营养价值更全面,口感更为香滑。而豆腐吃法也非常新颖,没有经过加工,新鲜的豆腐稍蒸到微热后,搭配肉酱、豆瓣酱、花生碎及香菜等材料酱料蘸着吃颇有一种北方吃豆腐脑的风味。味道原汁原味清新自然,豆腐滑嫩却不松散,最重要是口味可以根据每个人搭配的不同而变化。要是来点酱油、醋就更棒啦。


@苇薇:成天听说巴马生态黑豆腐,好吃得不得弹!今天第一次吃,果然滑而不稀溜、嫩而沁人心脾。搭配的花生油也是那么正宗。


【十三香龙虾】 88元


@小小鱼小龙虾吃的多了,十三香小龙虾又称盱[xū] 眙[yí]小龙虾。有多少吃货还在读yú tái小龙虾?哈哈哈。小龙虾麻辣的口感也遮不住其鲜香的味道。外壳酥脆而肉质滑嫩有弹性。最重要的是小龙虾非常的入味。而龙虾本身清洗的也非常干净,让人吃起非常放心。


@陆海霞:龙虾营养丰富,选用个大体粗,身长肉厚的龙虾,剥壳后,龙虾肉质松软,烹饪时加入辣椒,使炸肉麻辣鲜香,剥壳后如蘸上一些姜醋等调料,更加美味。


@胡蝶:经久不衰的下酒菜,细长的小龙虾躺在盘中,身上的油亮,盘中的汁水让人满心向往,刚吃一只就领教它的威力,辣得浑身出汗,却又大呼过瘾。


【广东乾坤烧鹅】 68元

@胡蝶:这道经典粤菜广式烧鹅虽然没有太大惊喜,但是成品烤得刚刚好,色泽诱人,酱料也是酸甜适口,总体中规中矩。


@苇薇:应该是请广东师傅做的吧?不说了,年轻的小帅哥一定喜欢的!今晚打包带给儿子和他同学的,非此莫属了!


【酱汁猪肚】 68元


@苹果:吃过很多种做法的猪肚,或炒或熬汤等等。但是都没有一品天下的好吃!又香又脆的猪肚配以特制的酱汁,入口后既脆爽又不失嚼劲,在嘴里慢慢的嚼动,越嚼越香,让你不忍下咽,吃完一块还想再来一块!这么好吃的猪肚,吃完后口齿留香。我只想问:“大厨,你老人家收徒弟吗”?


@胡蝶:比较喜欢的一道菜,猪肚选料比较精细,都是厚厚的肚头,吃起来脆滑多汁,酱香浓郁,滋味丰足,看似简单,实则体现大厨水准,赞!


@苇薇:不多说了,是人都知道,猪肚做的好,一是原料,新鲜走地猪;二是厨师火候把握得精准,肯定是数秒的,不信你尝过,亲自问大厨。


【荷塘月色】 48元

@苇薇:名字就很雅、很时尚。素食里的天然一品,营养搭配是一等一的。雪白的莲藕片、小清新的新鲜百合、碧绿的西芹、爽滑的黑云耳……用听的,想吃吗?想就来啊!


【手撕包菜】 28元

@苇薇:清爽、脆嫩、天然的清甜,花生油原始的香,点缀的红色辣椒干,好看而微辣,虽然是素菜,但是是我最有感觉的一道。令我想起一位台湾的美女老板:她说:你知道吗?椰菜在台湾叫高丽菜,在广西是便宜菜,但在韩国、日本是很名贵的,也是西餐里很有地位的配菜……手撕为什么好吃?一般人认为,也许是没有铁腥味。在我心里:厨师的手是世界上第二干净、美丽的手,因为它传达了厨师对客人满满的爱。


【福建炒米粉】 38元

@小小鱼米粉本身就非常特别,和本地米粉不同,使用的是外地进口的兴化米粉。米粉本身细如丝,质感好,炒过后也会粘连成一坨,每条独立又连接。搭配五花肉、虾仁、鱿鱼海等产品再佐以香葱及青菜翻炒。香葱及海产品的味道顺着翻炒的热油把香味浸到米粉每一条细缝之中,每一口都是满鼻满嘴的香味。


@苹果:炒米粉,广西人的最爱,宵夜神器,但是广西的炒米粉好像不太高大上哦!今天为你介绍一款国宴级别的炒米粉,没错,你没有听错,国宴级别的哦!据说习大大去福建的钦点!它不仅是最早走出国门的米粉之一,而且在东南亚市场享有很高的声誉,是福建饮食文化中优秀的风味小吃代表。价廉物美,名扬海内外,尤为海外侨胞所喜爱。今天,你不用去福建也能尝到正宗的国宴炒米粉,就在南宁鲁班路一品天下,吃惯了南宁老友粉、柳州螺丝粉、桂林米粉的你不妨换一种口味试试,绝对不会让你失望的,赶紧一尝为先吧!


@苇薇:米粉是专门从福建运来的,细如丝,白如雪,配上各种干海味、生态蔬菜,细细切丝、粒炒将过来,那滋味,怎一个好字了得?真是:什么档次的米粉都会有啊!


@胡蝶:传说中的兴化米粉,白如雪,细如丝,是福建莆田的著名特产,连习大大也爱吃~~这道‘一品闽南炒米粉’配有精选五花肉,各种海鲜及有机蔬菜,鲜嫩味香,有独特的地方风味,好吃~



【一品巧媳饭】 58元

@小小鱼这道菜源自海边渔民媳妇因为台风袭击多日没有出海,为了给公公做一顿饭而创作而成。鲜浓的海鲜干,搭配粒粒饱满香厚的生态米,搭配菜碎。比起煲仔饭有过之而无不及,浓厚的香味搭配米饭及蔬菜的清香融汇于一煲。最重要的是一大煲,非常一大煲。无敌的性价比,超级的美味。而最好吃的是糊掉的锅巴,除了之前的香味,更带着米饭的焦香,真是好吃的停不下嘴。


@苹果:俗话说得好,巧媳难为无米之炊。男人不愿意回家吃饭,小孩挑食,家庭主妇很头疼,怎么办?抓住男人的胃就抓住了他的心,颜色鲜艳的食物最能吸引小孩,如何做到这两点呢?!“一品巧媳饭”告诉你怎么办!这是一款让人闻香流口水,赞不绝口的米饭,这可是巧媳的秘密武器!巧媳饭做法并不复杂,佐料和“福建炒米粉”大致相同,跟香米一起放入瓦煲内蒸制而成。吃了三碗,还想再吃,味道如何,可见一斑!这可是一品天下的特色菜,巧媳们赶紧偷师学艺去吧,就在鲁班路46号!


@苇薇:米饭很香,又润又滑,还有很多的海米、鱿鱼粒......真心话,其它菜太好吃了,没有顾得上,下次和朋友来,点二个菜,一个汤,再加上这一煲,舒服是当然的!


【酸辣云耳】 15元


@胡蝶:酸爽微辣的餐前开胃小菜~每一朵云耳都是二指大小,厚薄均匀,可见品质上乘~


@陆海霞:黑木耳中放入辣椒,蒜泥,香菜等配料,加入白醋香油调料,香辣,清脆入味,酸辣可口,是一道很好的开胃菜。


【商家招募】


如果您对自家餐厅的菜色有信心,愿意提供800元的饭菜招待吃货,欢迎您跟小南南联系。


方法一:直接回复“餐厅名字+菜系+地点+您的姓名+电话”,小南南会第一时间跟您联系滴。


方法二:加小南南个人号(ngwsh2014)跟小南南聊聊天,说说您家餐厅的情况,对活动的看法!


方法三:直接拨打小南南助理小艾的电话:18074918968,介绍下您的餐厅特色和地点,看看是否符合活动定位。


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