湖南辣鱼美食研发组

吃货必看:这才是烤鱼的正确打开方式!内含福利,不骗你

汉中最美女孩2018-12-14 17:59:57



策划/文案/采编:何丹

摄影:可乐 何丹

美食代言:小雯

汉中最美女孩特邀模特)


世界上最好吃的鱼就是烤鱼

我没有胡扯,为什么?

因为从进化心理学上来讲

我们的祖先学会用火以后经常吃烤鱼

这种味道烙在了记忆里

几十万年来随着基因传递到现在


为什么老祖宗经常吃烤鱼不吃烤肉?

你觉得抓一只鱼容易

还是抓一只野猪容易

万能的机器猫也选择抓鱼



至于岛国人爱吃生鱼

那是一个奇葩的存在

看着都觉得辣眼睛

完全没有色香味么


烤鱼让人魂牵梦绕

就算流落到荒岛

也要啪啪啪生起火来


吃一顿美味的烤鱼多么重要!

 

来来来,哥们我也自己动手烤

好歹21世纪吃个烤鱼不用咱自己生火了


我去,这鱼太瘦,一烤就焦

一点脂肪都没有,换条肥的


外焦里生。。。

一定是没用炭火,换装备


给哥个面子行不行?


到汉江河边模仿老祖先去

…… ……

童话里都是骗人的

根本烤不熟好不好!

还是去找家正经烤鱼店吧~


但在这种路边摊未免也太low了吧?


我们是时尚个性的8090

吃烤鱼,我们拒绝平庸!

告诉你,正宗的高温炭烤

才是烤鱼的正确打开方式


有一次,我坐9路车路过东门桥龙和花园

发现了这家嗨鱼炭烤主题餐厅

门面上写着“不仅是家烤鱼店”


进店的第一感受是:

特别有范儿的一家烤鱼店


好大的一片花墙

仔细一看,原来那个小方窗就是传菜口

还有一对情侣在私密的角落拍拖


据说女店主特别喜欢猫

整个店面到处都是爱吃鱼的猫猫形象



连餐具都是私人定制的猫猫


阳光从五彩的玻璃窗洒落进来

室内到处是斑斓的梦幻在弥漫

对,左下角那是一台街机


噔!噔!噔!噔!

接下来有请我们熟悉的白衣天使小雯

↓↓想看她的汉中最美女孩专题请戳↓↓

天使在人间:汉中90后美女护士小雯

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她是个大眼睛 她是个大高个 她更是个大吃货

她今天穿着猫猫衣服做一次爱吃烤鱼的大馋猫


小雯是一个特别爱吃又吃不胖的姑娘

很多女孩子是不是羡慕嫉妒恨


炭烤鱼要稍等片刻,这样才能保证口感

毕竟不是面皮稀饭说上就上


麻辣味的,做好了!


色香俱全,诱人的香味扑鼻而来

小雯大吃货,原形毕露~


哪那么多废话,开动啦~


嗨鱼每天分两次采购新鲜活鱼

各类草鱼、黄辣丁、梭边鱼、黑鱼等

保证用料的新鲜健康~

均采用秘制腌料腌制,环节考究!


果木炭400度的高温,瞬间锁水

肉质外焦里嫩,香脆可口


喂!趁着我拍照的功夫

一条鱼都吃完啦

给我留点底垫子嘛


香辣,麻辣,咖喱香辣,豆豉

酱香,黑胡椒,蒜香

泡椒,鲜青椒,剁椒,藤椒

番茄水果味,鸡汁杏鲍菇味等

嗨鱼不愧是烤鱼专业户,随意选!


我最喜欢的是番茄水果味

清新的初恋感觉


秘制小龙虾,精选食材

麻辣鲜香,味道攒劲

当然要配上啤酒一起才带劲


还有干锅大虾


辣炒花蛤


烤脑花,入口即化


还有各式干锅、海鲜、小炒、凉菜、烧烤等

味道鲜美,价格实惠

所以说嗨鱼“不仅是家烤鱼店”


“不仅是家烤鱼店”

还因为女店主是位很有心的很用心汉中女孩

她喜欢调制特色健康无添加饮品

所以在嗨鱼你能品味到各种独特



她还喜欢色彩艳丽的鸡尾酒

吧台后面的酒柜摆满各式酒品


传菜口的那一片绿植花墙

是女店主一片一片亲手粘上去的

花了很多心思和时间


店内所有的物品都错落有致

充溢着女性的那份细致


一进店门有片玻璃地板

这是女店主让装修工特意挖出来的


里面铺满了从三亚运来的海滩细沙

她希望客人踩在上面

能感受到海南的阳光与快乐


女店主还精心设计了这样一个用餐角落

情侣、闺蜜、好基友

在这里既能享受偏处一隅的私密

又能偶尔环顾大厅的热闹气息

放飞的热气球搭配红色砖墙

脚踩几何拼花复古地中海田园风地砖

在这里享受年轻、创意和美食的混搭

据说这里是上座率最高的一处


店内还有个小二层

墙上依然是女店主喜欢的各种猫猫


二层同样是一个私密空间,但相对较大

能看到店内顶部是现代工业loft风,墙面有各种壁画

整个嗨鱼内部充满了各种灵感的冲撞


从二层向下看是这样的

铁桌子是黑擦银

刷黑漆用钢丝球粘着银漆擦出来的

用点焊法固定的一个个铆钉酷劲十足


更有爱的是,女店主新推出了营养午餐系列

她觉得现在的年轻人打拼不易

很多人的午饭都是将就对付

营养午餐,菜谱天天更新,荤素搭配,价格亲民

继续把“不仅是家烤鱼店”的精神延续


“不仅是家烤鱼店”

还因为这里是一对80后夫妻梦想和爱情的载体

他们一起亲手打造嗨鱼,一砖一瓦,一草一木

嗨鱼店门口的绿植

是栽种在他们亲手重刷的废弃铁桶中


门口左右两个花盆

也是他们亲手涂色

原本那只是扔在小区的废品

大门的做旧风格

也是他们相伴一点一点完成


小二层的玻璃地板下

也由充满创意的男女店主

一起搭手贴上了缤纷的彩纸


男店主喜欢打游戏,干脆在店里摆了台街机

女店主喜欢夹娃娃,索性在店里放了台娃娃机

这是论夫唱妇随,还是叫相伴相依


这里不仅是男女店主的第二个家

也是嗨鱼全体员工的大家庭

有爱有梦有真情

这里“不仅是家烤鱼店”


如果你也想把爱说出口

嗨鱼会倾心为你准备一切


如果你暂时不是为了美食

只想找个年轻人钟爱的场所坐一坐

喝杯饮品,看会电影,沉淀心绪

嗨鱼更欢迎,这里本就是8090的大本营


我最喜欢的是嗨鱼的这个舞台

不但有专业驻唱歌手演唱

顾客想一展歌喉也可以大胆上台


夜幕降临,华灯初上

让我们褪去日间的疲惫

约上好友相聚嗨鱼


记得嗨鱼“不仅是家烤鱼店”

这里有美食 这里有歌声

这里有情意 这里有气氛


吃一口烤鱼 喝一口啤酒

叙一段往事 聊一会青春


无论我们是否年轻

是否曾经年轻

是嗨鱼又让我们相聚







『汉中最美女孩』福利啦

 福利一

进店向嗨鱼商家展示

您已关注 汉中最美女孩 公众号

每桌赠送果盘一份

哈尔滨啤酒买一送一


◆ 福利二

 凡消费金额满100元

赠送免费午餐劵一张

(工作日中午可使用)
 点美团外卖,烤鱼送到家

一样有免费午餐券随外卖送到

(以上福利不与团购活动重叠)



【 嗨 鱼 】

地址:汉台区东大街龙和花园商铺

芒果酒店对面

电话:0916-2517858



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