湖南辣鱼美食研发组

鲳鱼的做法

力华海鲜2018-09-13 11:19:24

食材:鲳鱼、盐、酱油、姜片、蒜、葱段、辣椒

1、鲳鱼去内脏、鳃,清水洗净,鱼较大的在鱼两面轻划几刀,利于入味

2、热锅,油热开后,放入切好的姜片、蒜,稍微翻炒

3、倒入酱油(酱油量视口味添加)

4、倒入凉水,水量可覆盖鱼面即可

5、加入适量盐,将汤汁浇到鱼身上

6、可加入喜欢的配菜,大火煮开后,盖上锅盖,小火烹饪8-9分钟,撒上葱段、辣椒片,稍微闷一会出锅!


喜欢辣的朋友自行添加辣椒酱哦~


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