湖南辣鱼美食研发组

米兰最好吃的水煮鱼就在这几家

意国蓝天2018-12-05 13:07:53

米兰最好吃的水煮鱼

就在这几家

※:本次食鉴评选人员,经由网络报名删选,保证绝对公正与公平,如对个别评论有异议,请私信编辑,免费附送食鉴员私人微信,以便丢鸡蛋!丢蔬菜!丢啥都行!

GENIE.粉色泡泡星人

三人中的大姐,虽然住的贼远但依然每天准时,娶了一个意大利老鲜肉,三句离不开我们家老公@#$%^*.......

Vc.总在状况外星人

最不长心的19花季小朋友,次次迟到从不商量,嘴挑话少总是慢半拍,心狠手辣打分不手软,除了会吃,目测没有其他技能

Luna .暴力卖萌精分星人

典型人格分裂,没手机会死会疯会作死。花样耍赖打滚从不看地儿,长相斯文实则鬼畜。总称:精分不要钱揍你没商量pia!

女人和女人之间永远都是自然熟.....初次见面说不完的话

你们倒是省点话留着写评语啊!????

DAY ONE

▲ 图片可滑动 ▲

七里香 Jasmine Orange

商家地址:Via Carlo Farini 6

联系电话:02 3653 0121

七里香,作为米兰第一家挂牌川菜馆子的地儿,自然是不负盛名的。作为被试吃的第一家,不得不说老板还是满满的自信,店里还有满墙的明星合照,比如姚明、陈坤、陈乔恩等。貌似粉色星人是陈坤的迷妹,还一度因为坐在他曾坐的位置上而花痴了一哈.....也是要命的很啊!

第一天吃成这个样,我也就放心了.....????

话说最近的孩子一个塞一个的心大,都说了要上镜要上镜的,还是乎乎的往嘴里塞......

好吧,就爱你们这样!笔芯!❤️

吃  货

点  评

▲ 图片可滑动 ▲

店装:★★★☆

服务:★★★★☆

菜品:★★★☆

店里比较小,店装主色调以红色为主,很温馨;不过桌椅摆放略显拥挤。老板人很好,很热情,在等待的时候让我们进去休息。水煮鱼的鱼肉新鲜,鱼片很嫩,配菜很多,但是美中不足的是不够辣,对于喜辣的我而言,稍掉分在辣感上,如果喜欢吃辣的话,记得嘱咐老板多加辣加麻了。

店装:★★★☆

服务:★★★★★

菜品:★★★☆

店里的整体装修比较简约,老板和老板娘都特别热情,老板本人就是大厨,品质很有保证,今天重点品尝的菜就是水煮鱼,鱼比较鲜,老板说每天都是最新鲜的鱼,鱼肉重点突出滑嫩鲜香,但是作为一个长沙人,麻和辣方面都不够突出,味道较淡,可以在这一方面再加强一点。

店装:★★★☆

服务:★★★★

菜品:★★★★

位置方面,位于紫线Monumentale附近,电车2、4、14路电车直达。店装方面,饭店整体较大,装修中等,干净整洁,但并不是很新。菜品方面,整体菜品以麻辣为主,辅以咸鲜,个人感觉辣度中等,属于咸鲜微辣的家常味型,主要突出菜品的香;水煮鱼的鱼肉很鲜,据老板讲每天都用的是最新鲜的鱼,既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。

DAY TWO 

▲ 图片可滑动 ▲

金品香 Ristorante Asian Mood

商家地址:Via Alessandro Astesani 29

联系电话:02 4549 1821

金品香虽不是纯正川菜馆,但也是黄线Affori附近口口相传的。为打响食鉴局的第一炮,我们自然不会放过米兰任何角落。

向组织保证,她们真的就是这么抢着来的....

带点日式风格装修的环境得到了妹子们的一致好评,自拍起来也是一个塞一个的带劲!怎么就臭美不死你们呢(嫌弃)

吃  货

点  评

▲ 图片可滑动 ▲

店装:★★★★☆

服务:★★★☆

菜品:★★★☆

店大花多,黑灰基调看起来比较大气,日式小装饰很有意思,灯光很亮,密集但不刺眼,拍照很有感觉,黑白地砖,餐具灰白配深蓝碟,和式冷淡风是我喜欢的类型,哈哈哈。主菜是水煮鱼!!量足,整碗满满的,很有诚意,诱人的红油…呃,不过是有点油腻,显得鱼不是很嫩,影响口感;配菜是大份豆芽菜和一些黄瓜,是钟情豆芽菜星人的福音,比如我!然而还是剩了一堆。

店装:★★★★

服务:★★★★

菜品:★★★

这家店的感觉并不是一家纯川菜馆,菜单有一些江浙的感觉,装修又有一些日式风格…今天品尝的水煮鱼味道会重一些,但作为长沙资深辣专家,还是觉得麻辣的味道有点欠缺,不过不能吃辣的宝宝们应该可以接受,配菜方面有一点点单一;。菜单内容比较丰富,从江浙菜,川菜到寿司都有,价格也很实惠。

店装:★★★★☆

服务:★★★☆

菜品:★★★☆

位置方面,位于黄线Affori FN附近,距离公交40415270路站点较近。店装方面,饭店整体装修现代并有些偏向日系风格,店内空间较大,很适合聚会。菜品方面,整体菜品同它的装修风格一样,是一种融合的感觉,菜品种类比较丰富,包括寿司等;水煮鱼微麻微辣,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻,味道比较特别,甚至有点酸菜鱼的感觉。

DAY THREE

▲ 图片可滑动 ▲

宝来阁 Ristorante Brembo

商家地址:Via Brembo 5

联系电话:02 5730 0060

宝来阁,其他先不说,老板娘是真的很会聊天呀!因为地理位置靠近领事馆,每天来往的中国人也是相当的多。宝来阁的前身其实是做外餐的,并且被意大利最著名的美食探访节目选中并得到本地人的一致好评

右边那个吃的最嗨的!对就是她!迟到迟到迟到!重要的事说三遍!看来以后筛选必须加一条“守时”

吃  货

点  评

▲ 图片可滑动 ▲

店装:★★★★

服务:★★★★☆

菜品:★★★★

靠近米兰大使馆的中国餐厅,中国风灯笼,店装简洁明了,黑白桌椅装饰,配上一顿装饰红玫瑰。老板娘青田早期留学生,热情好客。(聊天的时候透露出浓浓的爱国情怀,哈哈哈)。该说重点…水煮鱼,他家的水煮鱼是整条鱼片好下锅,心满意足的吃到了鱼头腮边肉,配菜是豆芽菜、黄瓜,辣椒是整颗,英勇尝试了下,入口不辣,后味比较麻,看起来很有食欲。

店装:★★★★

服务:★★★★☆

菜品:★★★★

这家店的老板和老板娘都特别有爱国情怀,可能因此开在大使馆旁边吧,老板娘也特别热情,店装属于简单大方,有卡座。这家的菜主要以江浙为主。老板青田人,主打家乡味,他们家的水煮鱼口味还是不错,但是做法好像和其他家的不太一样,别家的水煮鱼是直接放鱼片,但是这家的明显是鱼有先炸过再下的,这样会有些不同,但是吃到最后会很入味。

店装:★★★★

服务:★★★★

菜品:★★★★

位置方面,位于黄线Lodi附近,距离公交65路站点较近。店装方面,饭店整体装修干净简洁,采取卡台的形式,空间不是很大,但是并不拥挤。菜品方面,口感上有点偏江浙菜,具有色彩鲜明,味美滑嫩,脆软清爽的特点;水煮鱼红油鲜亮,满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,鱼肉过油的时间更长一些,甚至稍有点烤鱼的口感,整体咸鲜中带着些微辣微麻。

DAY FOUR

▲ 图片可滑动 ▲

重庆印象 Impressione Chong Qing

商家地址:Via Benedetto Marcello 34

联系电话:02 2941 1023

重庆印象,自然不用我说了吧,就小编本人对这里的印象就是曾偶然和大表姐同店吃饭!最最特别是本次试吃居然是老板亲自下厨有木有!亲自哦!可不是一般的待遇啊!

左下角的精分说,吃了那么多家,这家真的是最辣的,全程吃一口喝口水的她也是真的很拼啊!

吃  货

点  评

▲ 图片可滑动 ▲

店装:★★★☆

服务:★★★★

菜品:★★★★★

周边环境挺安静的,店面比较小,排桌显挤,收银台的上方有水墨屏;桌上垫的是白色的纸质桌垫,容易滑动发出响声,个人不是很喜欢。老板人很好,亲自下厨,据说厨师都是老板教出来的哦!水煮鱼红油鲜亮,看起来超有食欲,很香,但不太油,鱼片很嫩,很嫩!画重点,非常下饭;火候很好,嫩且入味,好评!

店装:★★★★

服务:★★★★

菜品:★★★★★

今天吃的这家是我非常满意的一家,装修比较简洁,但有比较明确的风格,因为店家本身的主题就是重庆,基本上菜单上都是比较正宗的川渝菜系,;这家的水煮鱼相当的嫩,口味麻辣鲜香,很不错,配菜相对单一,只有大白菜,但口味上的优势可以弥补,湖南人给的评价是比较正宗的,像我一样爱吃辣的盆友们可以让帅哥老板家辣,另这家的单价较低,分量减少。

店装:★★★

服务:★★★★

菜品:★★★★☆

位置方面,位于黄线Centrale附近,距离公交60、81路站点较近。店装方面,整体干净整洁,多以四人位为主,但是空间较小,座位之间的距离较小,略有些拥挤。菜品方面,因为主打川菜,所以多为传统菜品,重点突出麻和辣;水煮鱼具有麻、辣、鲜、香、油大、味厚的特点,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜,,每一口都味道十足,真是“麻上头,辣过瘾”。

DAY FIVE

▲ 图片可滑动 ▲

川西铺子 Chuan Xi Pu Zi

商家地址:Via Cenisio 3

联系电话:02 2317 5470

又是一家地道的川菜馆,才开业短短几个月已经是川菜界的新宠了,也是我们此次活动的收官之店。老板当初决定参与后,第一句就是我们要最后!也是真的很自信啊!最终的结果也证明了他的自信并非毫无理由!本次活动第一!

来看看第一的水煮鱼是什么样的......

整条鱼下锅,外加怎么拍都好看的装盘

先说好!没有作弊!没有场外!没有黑幕!

吃  货

点  评

▲ 图片可滑动 ▲

店装:★★★★★

服务:★★★★★

菜品:★★★★

近紫线地铁,环境很好,红色桌布,桌上有小蜡烛,垂下的中国风灯笼透着温暖的黄色灯光,墙上有脸谱,和红色基调的店装很衬,店里放着的音乐也不错,总体加分。老板人很好,说话很有意思。水煮鱼汤颜色比较暗,深红色的辣椒,用的整条鱼制作,配菜是腐竹,黄瓜,豆芽菜,量很足,超大碗,鱼的嫩度稍逊一点,吃到中途会有点麻,到辣度不错,一个点品尝。

店装:★★★★★

服务:★★★★★

菜品:★★★★★

这家店听说才刚开张不久,连google map都还不能搜到,整个店的装修还很新,带很多四川特点,墙上有些川剧脸谱之类的,一进店老板就开始很热情的为我们介绍菜品,菜单基本都是川菜系,还有一些主厨的创新菜,米兰只此一家的。水煮鱼虽然价格会稍贵一丢丢,但是特别大一份,鱼肉特别嫩,里面配菜也很丰富,麻麻辣辣,配菜里面有腐竹、大白菜和豆芽,是非常对我胃口的一家。

店装:★★★★☆

服务:★★★★☆

菜品:★★★★★

位置方面,位于紫线Cenisio附近,距离电车12、14路站点很近。店装方面,饭店整体装修很有特色,突出中式风格,以脸谱的图案作为装饰,唯一美中不足是略拥挤。菜品方面,注重突出菜品本身的味道,主打川菜,但是主厨有一些自创的菜品,可以尝试一下;水煮鱼的主要特色是重油、重麻、重辣、色浓、鲜香,讲求实惠,以整条大鱼做一份菜,份量十足。

3月食鉴“水煮鱼”就到这里了

小编也是兑现了对吃货们的承诺!

报名的吃货的宝宝们全程免费品尝

也是辛苦宝宝们了

4月我们将继续食鉴之旅

要报名的可以动起来喽

下期主题:大家来投票吧!


友情链接