湖南辣鱼美食研发组

丨小心肝·食谱丨土豆翻身做主食,心肝辅食添新军——土豆三文鱼胡萝卜泥

小心肝TV2020-03-23 23:10:19

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三文鱼土豆胡萝卜泥
适合年龄:10个月+

土豆泥质地松软

与米糊比较接近

同时它的蛋白质含量却比大米、面粉要高得多

食用后有很好的饱腹感,再加上烹调简单

绝对是最适合宝宝食用的辅食之一。




- 食材准备 -

胡萝卜:1根

土豆:半个

柠檬:5片

三文鱼:300g


- 做法 -

三文鱼切片,用柠檬腌制15分钟去腥味

胡萝卜,土豆全部洗干净,并切小块

将不粘锅烧热

倒入核桃油

把腌好的三文鱼片翻炒至嫩粉色

加入切好的土豆和胡萝卜块

一起炒熟

所有食材一起放入辅食机中

搅打成泥

搅拌的时候如果觉得太稠可以适量的开水一起搅拌成泥

将多余的辅食放入存储格中入冰箱冷藏

冷藏的食物24小时内吃完

冷冻的食物72小时吃完

这个做的多了,下次再吃只需要拿出来加热一下即可

♫心肝辅食小贴士♫

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。


土豆的营养价值很高,它不仅拥有人体所必须的全部氨基酸,特别是谷类缺少的赖氨酸;还拥有丰富的维生素含量,仅维生素C就是苹果的10倍之多。同时,土豆还富含丰富的矿物质元素,拥有神奇的药用价值。


在给宝宝尝试这个泥之前,请先确保出现的食材宝宝都有单独尝试过,避免引发过敏。


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