湖南辣鱼美食研发组

【苗苗餐桌】三文鱼南瓜粥,补钙补脑防便秘!

新概念育儿2018-08-12 13:53:35

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每周会不定期推送一些苗苗餐桌上的好菜,

跟各位分享~


三文鱼南瓜粥


三文鱼,又叫鲑鱼,是最适合作为辅食给宝宝添加放鱼类之一。三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种对人体有益的微量元素,营养丰富又易于吸收利用,而且肉鲜刺少。

所需食材:

三文鱼一小块、南瓜适量、大米少许、柠檬一个

制作步骤:

1、南瓜去皮,去皮,切丁

2、将大米淘洗干净,大米、南瓜放入蒸盅,加入适量水

3、将蒸盅放入BB煲,煲制南瓜粥,或者用蒸锅也可以

4、煲粥期间,将三文鱼去皮、切片,用柠檬腌制去腥

5、三文鱼片和柠檬,倒入沸水中,将三文鱼焯熟后,捞出放入研磨碗,加少量清水研磨成细腻的鱼泥

6、煲好的南瓜粥和研磨好的鱼泥备用

7、锅中倒入少量水,倒入鱼泥,煮开。然后倒入南瓜粥,搅拌均匀即可

8、三文鱼南瓜粥做好咯~

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