湖南辣鱼美食研发组

厦门一大波妹子即将横扫这家店!一鱼两味,66种搭配!还送YSL口红?

厦门头条2018-12-23 05:56:35


就是要宠你

7月21日至8月6日!

YSL口红免费抽!!

探炉烤鱼

「就是要宠你」


还有!


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还有!!


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统统免费抽!!

100%中奖!!


ps:活动详情请见文末或咨询商家



夏日美妙的事情莫过于

一大盘子热气腾腾的烤鱼上桌

跟朋友们一起吃个饱

当烟气上升,鱼肉滋滋渗出油脂

满屋飘香

...

光是想想就让人流口水!



但是!

每次跟朋友聚餐难免会遇到口味不同的时候,

或者一下子选择困难根本不懂吃什么

在吃的这件事上我们怎么可以将就??

探炉一鱼两味的鸳鸯吃法

真的解决了这一世纪难题

可以选择两款不同的口味简直是酷毙了

探炉共有十二种不同地域的口味!

势要吃遍全中国啊!


长沙香辣&广州蒜香味



左辣右香,味道好到要我唱左麟右李。左边的麻辣味辣到非常过瘾,右边的蒜香味令到我停不了嘴!鱼肉外酥里嫩,完全不会柴,火候恰到好处,汁水充分渗透到肉里面,入口就是惊喜啊!



号称烤鱼中最经典的口味,最不能错过的口味!鲜香麻辣的辣椒更能带出鱼的鲜嫩,就算被辣得失去知觉,也绝对不能放弃!



拨开全部都是红彤彤的辣椒!!!香!鲜!麻!辣!一个都不能错过!连鱼皮都是焦香麻辣,超级入味!



清江鱼巨少鱼骨,大口大口吃大蒜吃鱼,鱼肉的鲜甜搭配辣椒的香辣,保证你吃一口就绝对爱上他!



大量的蒜子加上大蒜头,淋上熬制好的鱼骨汤,在炭火上慢慢加热,这样鱼肉和蒜味充分混合简直是不能放下筷子的节奏。


重庆麻辣&阳江豆豉味




十二个地区的风味怎么就只能吃一条鱼,太浪费了!!这份双拼烤鱼又颠覆了我的世界观!!选用的江团鱼,无细刺,低脂肪,富含多种维生素和微量元素,简直就是滋补的营养品呐



还有一款特色的重庆麻辣味让嗜辣者念念不忘,香麻的花椒和香辣的辣椒结合爽滑的鱼肉给你淋漓尽致的麻辣享受



浓郁的豆豉香味与烤鱼的焦香味碰撞在一起,舌头仿佛进入了另外一个层次。鱼肉鲜嫩入味,入口爽快有韧劲



吃烤鱼怎么能少的了它



清凉去火超解腻的招牌水果茶登场~~


麻辣小龙虾



探炉选用的是被数文人骚客称赞“水色清明十丈,人见其清澄”的清江小龙虾,也只有清江这极澈的水才能育出肉质清甜紧实的小龙虾。




探炉的小龙虾在烹绘时有严格的火候及时间把控,每一锅小龙虾必须不间断的翻炒闷煮6分钟,一分钟不多一分钟不少,这样虾肉才能入味得恰到好处。



小龙虾全部经过去头剪胃,这样才可以直接咬头吃黄,麻小的酱汁混合着鲜美的虾黄,何等美味。

吃虾攻略



1、剥下虾钳,沿钳末的关节扭开。
2、拔掉虾钳,吃掉钳里的虾肉。
3、一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,令虾头与虾身分离。
4、再拧一拧虾尾,方便之后剥开虾壳。
5、沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。




烤大生蚝



烤生蚝,是检验一家碳烤店的重要标准之一!生蚝本身独有的鲜味和肉质感觉让不少人上瘾,用碳烤来制作更增加了蚝的野味感觉。



炭火烤出来的生蚝特别香!生蚝经过高达100多摄氏度的炭火高温烧烤,会将细菌杀死,搭配蒜蓉更是爆香!



探炉的生蚝特!别!肥!肉质滑嫩,汁液四溅,还有淡淡回甘的甜味


肉串



羊肉串的分量真的很实在!大块的瘦肉中间夹着些许肥肉,肥肉经过高温碳烤后油脂融进瘦肉里,保留了羊肉串中的水分,口感鲜嫩。



卖羊肉串咯~~


麻辣牛肉



麻辣鲜香,开胃下酒,等烤鱼的过程中先点上一道麻辣牛肉是真真合适的~


你见过这样装修的烤鱼店么?



随处可见的工业金属质感鱼烤鱼锅遥相辉映,满满大方随性的欧美风





探   炉


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探炉烤鱼

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参与方式

活动期间到店现场参与“我为探炉代言”

用餐完毕后凭消费小票即可参与抽奖

1、此活动每桌仅限1位参与。

2、奖品数量有限,赠完即止。

3、具体活动方式请到店咨询。

地址:厦门市湖里区五缘湾道湾悦城4楼

电话:0592-5132668

营业时间:周一至周日 10:00-22:00 


头条菌

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