湖南辣鱼美食研发组

食探报告002丨啊啊啊~真有味道

商大食探0072019-09-08 11:32:32

戳一下转发 永远吃不胖



学长有话说

 

Hi,我是你们的阿隆学长

一周没见是不是很想我啊

这一周有点事情没能认真推送

不过我会这么无情吗

                                               

......

所以

我给你们带来了新食探

西瓜饭太郎

所以不废话了我们进入正题


 大家好,我是西瓜饭太郎

 今天我来跟大家唠唠

郝大嘴麻辣烫



前几天跟阿隆学长一起去探的这家店

这家店的位置挺好找的

顺着银河小区外围河边一拐弯就看见了

什么?没找到?

就那个一直放

啊啊啊~很有味道

顺着声音找轻而易举

店面不大,人还挺多的

首先让我们来看看


环境


这几张是阿隆学长后来去那照的

环境虽不如爱辣波波鱼装修好

但是麻雀虽小五脏俱全

简单的桌椅已经足以

但是注意

饭点想吃的话抓紧去

因为真的是

座位有限


半开放式的厨房

能看到选的下锅的过程

吃起来就更放心了

而且我这里BB一句

他家会把选好的菜分类分开时间煮

所以蔬菜不会煮烂

面类不会煮到软烂

对口感有要求的

在这点上是很圈粉的

接下来我们看看

菜品

菜品新鲜!!

很多店家,因为人少,菜品走量不大,所以都不新鲜了

判断新不新鲜,蔬菜和菌类是最明显的

开业以来都很不错,绿叶菜坚挺油绿菌类厚实饱满。

并且品种比较多,选择的空间较大。

就拿丸类举例,个人爱吃肉燕,类似的就有三种

像玉米面,冷面,方便面之类的主食更是品种丰富

肉食动物所爱的培根,鸭胸,午餐肉也是很不错

而且调料也非常的丰富

有麻酱,辣椒油,花椒油,酱油,醋等等调料放了一排

足足有10种调料

勺子还是大勺子

再也不用担心勺子掉碗里的尴尬了

当然,最重要的还是


味道

等了很久,终于等到你

丸子,丸子,丸子!

他们家最感动的是丸子的味道好

就拿小食堂(小熊麻辣烫)相比,小熊和大多数商家差不多,

丸子的口感偏面,味道也是淡淡的

而郝大嘴的,丸子就会更Q弹,

起码达到了像安井海欣之类品牌鱼丸的味道和口感。

其次是

汤底的味道偏重

入口的时候麻味浸满舌头,随后而来的是汤底的咸鲜,更往后才是淡淡的辣味。西瓜吃的是微辣的,爱辣的小伙伴,还有更辣的可以选择

他家的味道更贴近“麻”比起别家这种味道更重,口重的朋友必推

总体评价 8.5/10


环境1.6服务1.7味道1.9卫生1.5食材1.8=8.5相比较其他麻辣烫

以上就是由我们的食探带来的报告

我认为郝大嘴麻辣烫的味道入得很深

比起学校附近的其他几家麻辣烫来说

真的更有味道


不过呢

它终究是个麻辣烫

想吃就去吃就OK了

而且他家刚开业

到店先问问有没有啥优惠

桥那块有发传单的

接着传单再去

有用!


馋吗?

馋吗?

馋吗?

看到这也不容易

毕竟这篇这么长

不过你们有没有觉得缺了点东西?

没有大众评审?

毕竟阿隆学长这么帅

那么,

福利福利福利

明天下午16:30

郝大嘴麻辣烫试吃2名

老规矩

带上你们的吃货宣言以及你的微信号

留言在我们的后台

随机选取两名来参加我们的试吃活动

选过试吃的2个月后才可以再次入选哟

后台等你们


我们是商大食探

一个由吃货组成的吃的团队



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我们一起吃肉

排版:可乐学妹

文字:可乐学妹

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