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成都不得不吃的10家耗儿鱼店!

舌尖上的四川2018-06-26 17:36:04

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  耗儿鱼只有中间有一根大大的主刺,吃起来很方便,而且肉质很鲜嫩,深受各路吃货们的喜爱。它经常作为火锅的配菜出现的,不过其实在成都也有很多主营耗儿鱼的馆子,今天,小编就为大家介绍成都不得不吃的10家耗儿鱼店。

  【倒拐香耗儿鱼】

  他家的红油耗儿鱼做的真的好吃,鱼肉很嫩也没有异味;泡椒味和仔姜味的也不错,真是辣得爽~~

  人均:77元

  推荐菜品:红油耗儿鱼、泡椒耗儿鱼、仔姜耗儿鱼等

  地址:青羊区锦里西路112号(琴台路和锦里路交汇处)

  电话:028-62052582

  【谷子地鲜椒耗儿鱼】

  地址:武侯区衣冠庙超洋路1号21-23室(近超洋花园)

  人均:30元

  推荐菜品:耗儿鱼

  推荐理由:红汤耗儿鱼味道很不错,鱼肉鲜嫩,大块,吃起很是方便,煮得很入味,红油亮亮的,看起很有食欲,它家黄喉也很不错,又脆又够味,分量也比较足。

  【翘牌耗儿鱼】

  他家的干锅耗儿鱼做法很独特,耗儿鱼是炸酥了的,外酥里嫩,口感和火锅里煮的完全不同,配菜是藕条、土豆、黄瓜等,还是蛮好吃的;香辣耗儿鱼味道真心好吃,鱼个头比较大,份量也足~~

  人均:51元

  推荐菜品:香辣耗儿鱼、酸菜耗儿鱼、泡椒耗儿鱼、仔姜耗儿鱼、干锅耗儿鱼等

  地址:锦江区二环路东四段89号(壳牌加油站旁)

  电话:028-84510755

  【恬记Mix耗儿鱼】

  他家的香辣耗儿鱼,鱼很大,很肥美,也没有腥味,只有大刺,吃起来很过瘾,蘸着原汤碟香辣入味,其实还可以吃混合的MIX经典组合,耗儿鱼和美蛙一起混合,也毫无违和感;酸菜耗儿鱼,相对香辣的来说,要清淡一些,不过耗儿鱼是一样的,只是做法不同,更适合不喜欢吃辣的童鞋;藤椒耗儿鱼,更偏重藤椒味,喜欢吃麻的朋友就可以尝试这个~~

  人均:91元

  推荐菜品:mix经典组合、香辣耗儿鱼、酸菜耗儿鱼、藤椒耗儿鱼等

  地址:武侯区南城都汇新街里三街荟锦路236号(玉林中学石羊校区)

  电话:028-85316669

  【高记老家耗儿鱼】

  他家的招牌菜仔姜耗儿鱼确实好吃,肉质嫩,还有一股浓浓的仔姜味,混合着辣和麻,超过瘾;干锅耗儿鱼也很赞,耗儿鱼被宰成小块小块的;还有糖醋味耗儿鱼味道也挺不错的~

  人均:79元

  推荐菜品:仔姜耗儿鱼、干锅耗儿鱼等

  地址:武侯区科华北路113号(近蜀江春 川大西门)

  电话:028-61515066

  【思蜀香耗儿鱼】

  他家香辣味的耗儿鱼味道很赞,鱼很大一条,肉质嫩,喜欢吃麻辣的好吃嘴们值得尝试!仔姜味的耗儿鱼也不错,鱼肉鲜嫩,仔姜味道浓郁,里面的海带丝、鹌鹑蛋也多好吃的~~

  人均:70元

  推荐菜品:香辣味耗儿鱼、仔姜味耗儿鱼、酸菜红味耗儿鱼等

  地址:武侯区南城都汇新街里第三街110号(第一人民医院玉林中学石羊校区)

  电话:028-83166277

  【璟信逗号耗儿鱼】

  他家麻辣味的耗儿鱼,鱼肉滑嫩,味道鲜美;仔姜味的耗儿鱼,比较惊艳,感觉比麻辣味的吃起更香;糖醋味的耗儿鱼,吃起酥酥甜甜的,配上蘸料吃口感还会升级~~

  人均:75元

  推荐菜品:手撕耗儿鱼、麻辣耗儿鱼、仔姜耗儿鱼、糖醋耗儿鱼等

  地址:锦江区东安南路31号东风大桥附近(近东风大桥)

  电话:028-64656612

  【彭记水浒耗儿鱼】

  他家的耗儿鱼好大一条,巴掌那么大,碗里放点他们家的秘制蘸料,再打点原汤,耗儿鱼蘸点蘸料味道真的很香~~

  人均:86元

  推荐菜品:麻辣耗儿鱼、香酥耗儿鱼等

  地址:青羊区蜀源路5号附3号(西单商场后,濠璟国际大酒店斜对面)

  电话:028-61861257

  【贺记老城南飘香耗儿鱼·河鲜】

  他家的耗儿鱼够辣够麻,鱼也非常嫩~~煮耗儿鱼的同时,再加一份豆腐和鱼同煮,豆腐更入味,更好吃

  人均:54元

  推荐菜品:耗儿鱼等

  地址:武侯区永盛东街1号武警招待所(近双楠名城)

  电话:028-85577715

  【董记川道拐耗儿鱼】

  他家的耗儿鱼很大一只,一斤耗儿鱼只有三条左右。色香味全的耗儿鱼端上桌,味道鲜嫩,麻辣鲜爽,;另外凉菜招牌手撕笋也不错,黄喉特别脆~~

  人均:81元

  推荐菜品:招牌耗儿鱼、干锅耗儿鱼等

  地址:锦江区琉璃场洗瓦堰路5-9号(近柳江派出所)

  电话:028-85970776



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