湖南辣鱼美食研发组

魔都8家吃鱼圣地!天价级的美味,分分钟诱惑爱吃鱼的你!

上海乐享生活2018-09-10 12:04:05


鱼肉在我心里是肉中的兰花,

没有猪肉的腻,没有牛肉的实,没有羊肉的膻,

吃过之后,满足与节制并存!

要问大上海哪里的鱼好吃?

小编脑海里一下子冒出好多,

因为这些鱼,

让人感觉魔都真是越来越美好!



1

小黄鱼

南小馆


风沙小黄鱼可以说是这18条里最广为流传的一条,去过南小馆就没有不点上一份的。风沙小黄鱼是三公里内找不到的超大SIZE!

每一条都是严格按照以(√5-1)/2的黄金比例调配多种鲜榨蔬菜原汁,配方传承潮汕烹饪大师祖传蒜蓉配方,金黄色泽的松脆鱼皮与鲜嫩无比的鱼肉轻轻分离,喷香的鱼肉油脂细密的分布。纹理分明的鱼肉鲜香而不油腻,让人忍不住再夹起一口细细品味。


地址:西藏中路268号上海来福士广场6楼

电话:4008209777

人均:80元



2

鳗鱼饭

鱼藏


这家的招牌不时鳗鱼饭,但鳗鱼饭却非常有名,店内的食材都是当天运过来,鳗鱼饭有满满一大碗,现烤的鳗鱼现烤后蒸,淋上汤汁,肥厚的鳗鱼入口即化。

汤汁和鱼的汁水流入嘴中配合着鳗鱼本身的香味让人唇齿留香,米饭的本身就很有嚼劲,配酱汁渗入之后鲜甜可口,很值得尝试。



地址:复兴中路507弄思南公馆1号楼3楼

电话:021-64180422

人均:539元




3

三文鱼

阿吾罗日本料理


三文鱼刺身是少数很厚很厚的三文鱼刺身,推荐点两种,一种是三种口味三文鱼刺身,三片三文鱼刺身配上三种不同口味的小碟,小碟里的配上海苔片吃,啧啧额,鲜美啊!

还有一种68元的三文鱼刺身共5片装,口感要比三种口味三文鱼略肥美,喜欢的同学根据自己爱好自己选吧。


地址:南京西路1601号芮欧百货5层

电话:021-32537868

人均:209元




4

鱼火锅

逗鱼-非常鱼火锅


来这里吃鱼,红汤锅才是王道!正宗川蜀特级辣椒和粉嫩剔透的鱼肉,勾搭上店里亲手制作的纯天然菜籽油,是爱美又想吃的健康妹子们无法抵御的最爱!

美味保证的前提下火辣辣的诱惑让人不由自主缴械投降放弃抵抗。


地址:东江湾路444号(虹口足球场内近5号门,肯德基楼上)

电话:021-65403555、021-65404777

人均:107元




5

熏鱼

福1039


据说这里有全上海最好吃的熏鱼,吃过的人对他的评价感觉汁要从嘴巴里溢出来。

外面的皮被烤的酥酥的,里面的鱼肉嫩的恰到好处,端上来是热热的,咬下去香脆的鱼肉简直要淹没整个人的身体,许多人表示就算为了熏鱼,也会再来一次的。



地址:愚园路1039号(近江苏路)

电话:021-52371878

人均:331元




6

烤鱼

炉鱼


两个人吃点一条鱼三个配菜和一杯饮料就会觉得特别满足,这次听朋友介绍点了咖喱味的湄公鱼,鱼的肉质也很嫩,基本没什么骨头。

总结下来:烤鱼超级好吃,味道鲜美,入口滑嫩。手撕鸡,肉质鲜美,味道浓郁,香气四溢。



地址:华山路2038号百联徐汇购物广场3楼

电话:021-34770276

人均:81元




7

砂锅鱼

青花椒砂锅鱼


一个大砂锅端上来,汤很干净,鱼片很薄很完整,鱼肉很新鲜,雪白雪白的,看着就好有食欲啊!汤也是干干净净的感觉,上面还有一些花椒和小辣椒,看着挺辣的,但是实际吃起来不辣。

建议先喝汤,鱼汤很鲜美,前提是汤里不要加太多的配菜。里面的配菜也很新鲜,藕片,笋片,娃娃菜等,用料都很好,喜欢吃鱼的朋友值得一吃!



地址:上南路1152-2号(三钢里)昌里路口

电话:021-58463919

人均:89元




8

石锅鱼

哈尼哈尼云南石锅鱼


“石锅鱼”在湘菜系类中也叫“金福鱼”,哈尼哈尼采用了大锅的石锅,烹煮秘制酸笋锅石锅鱼,鱼放入后蒸个几分钟就好了,鱼肉鲜嫩,鱼汤虽没放调料不够鲜美,但白白的无添加就很健康。

加入辅料:云南菌菇,豆腐皮,小野生马蹄,手打虾滑等等,营养又健康,味道一级棒!有趣的是,他们加洗锅和烧锅都是靠蒸汽,开大的时候那声音还以为在坐蒸汽火车!


地址:临平路133弄瑞虹生活广场2层

电话:021-61471572

人均:131元

不知道作为吃货的你,

这些鱼是否都吃过呢?

哪条鱼又是你最中意的呢?


图文编辑:Amanda

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