湖南辣鱼美食研发组

不怕辣 怕不辣!岛城百吃不厌的川菜馆…

青岛美食团2018-08-08 08:47:28


汉族餐饮文化历史悠久

菜肴在烹饪中也有着许多流派

其中川、鲁、粤、苏 

四大菜系的形成历史较早

而作为具有浓郁地域特色的菜系

川菜在全国各地也是备受热捧


那从舌尖到喉咙炽热的痛快

辣到唇边却也欲罢不能

今天小编就来介绍wuli 大岛城地道的川菜馆

冬天一起吃起来吧!


川菜
红辣椒唐记清水鱼

人均:44元

地址:保定路31号

推荐理由:开店已经长达16年的这家店在岛城已经是小有名气了,这样的小饭店也算是蛮古老的了;据说也是最早做清水鱼的一家店之一,为此还还申请了专利清水鱼是清油作的沸腾鱼,味道知足……



川菜
春丰川坊

人均:47元

地址:绍兴路93号乙

推荐理由:店面很大有包间,这家上菜也是十分的快,适合那些喜欢川菜口味但又不要太辣群体的选择,他家的辣子鸡酥脆,口感也很好,整体菜量也是属于偏小的。



川菜
旺池川菜

人均:71元

地址:山东路6号甲华润中心万象城5楼L543(香港中路)

推荐理由:旺池川菜很有西南地区的地域特色。装修很有特点。这家店一个很好的地方,就是点菜不用菜单,用pad点餐。自己点菜就行了,关键是那个pad不但可以点菜,还可以给手机充电。菜也是特别的好吃。宫保鸡丁可以说是好吃的要命,石锅鸡翅也是入味极深,口齿留香。



川菜
诱麻诱辣

人均:54元

地址:夏庄路1号伟东乐客城4楼(近维客广场)

推荐理由:有人说,生活像这里的沸腾鱼,看着全是红红的,只有吃到嘴才知道滋味。很麻很辣鱼肉鲜嫩,滋味丰富,绝对是治愈食欲不振的良药。清江魚片沉在滚油里面,油很清,鱼肉杠杠好!!虾饺透明玲珑,滑爽鲜美,完全不输港式餐厅。


川菜
六号门沸腾鱼




人均:56元

地址:劲松一路186号

推荐理由:说实话看到名字的时候我还挺排斥的,上菜以后尝了尝竟然很好吃!鹅肝香而不腻,没有腥气,入味好,微微辣~鱼肉蛮多,很嫩,刺比较少,这一盆端上来油还在滚~一盆吃起来真的蛮爽。




川菜
天府老妈

人均:61元

地址: 闽江路120号甲(云霄路口)

推荐理由:在青岛,有种川菜情怀叫做天府老妈。在闽江路上,口味比较重的,辣椒属于狠辣,属于比较老牌的川菜馆了。现在的菜品还是有些改良…



川菜
沸腾鱼乡

人均:115元

地址:香港中路6号世贸中心C座1楼(近延安三路)

推荐理由:生意一直很火。也是开了有些年头,知名度一直不错的,不管是大厅散座,还是包间,顾客都蛮多的。特色是鱼,沸腾鱼卖相很赞,看得人食欲大增。其他的川菜也不错!




川菜
青花椒精品川菜

人均:63元

地址:青岛市市北区劲松三路与合肥路交界处(东南角)

推荐理由:去之前最好预定。料这么足的毛血旺。除了常规的材料外,还有有牛肚、肥肠、牛舌神马的。味道一级棒!夫妻肺片的味道也很赞!跟大饭店的不相上下。




川菜
唐家老院子风味酒楼

人均:60元

地址: 闽江三路18号(近江西路)

推荐理由:建筑风格偏古典,川菜多,特色口水鸡、水煮鱼、干锅牛蛙、沸腾鱼、夫妻肺片等特色川菜,其中也有青岛的特色,流亭猪蹄、脂渣烩饼、各种海鲜,有一个玉米烙很好,甩饼也很好。




川菜
锅佰味重庆江湖菜

人均:54元

地址:南京路122号中联广场C栋106B(捌零后)

推荐理由:性价比高的一家店,很清静,服务员清一色的老上海旧江湖的黑白套装,小墨镜很帅气!烤猪蹄是必点的,竹筐盛着,半片一人份,软糯,猪皮脆,孜然和辣味并存的口感很开胃;毛血旺、黄喉、血、肚儿什么的都很入味,招牌鱼很好吃,酸菜鱼的即视感,又有水煮鱼的快感……


在即将到来的佳节里

带上你庞大的胃

一起狂吃狂吃吧



图片来源网络

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