湖南辣鱼美食研发组

30年前全聚德老菜单被翻出,一只烤鸭只卖8块,网友:服务员小姐姐,来炒一本!

每日新报2018-10-30 10:16:36


网友瑞云5581爆料,1986年的全聚德的菜单



其中一只烤鸭8-10元半只烤鸭4-5元

葱酱料每份:0.2元


肉类:

木须肉:0.95

过油肉:1.6

山东肉片:1.05

辣子肉丁:0.95

肉片豆腐:0.65

干炸里脊:2.1

软炸肉:0.9


鸡类:

炒生鸡片:3.3

辣子鸡:2.6

香辣鸡丁:3.35

芙蓉鸡片:2.75


鱼虾海味:

糖醋鱼片:1.5

红烧鱼块:1.5

塞螃蟹:1.55

爆鱿鱼:2.8


素菜:

香菇笋片:2.1

鲜菇笋片:2

鲜菇油菜:1.5

虾干油菜:0.6


主食:

米饭一两:0.03

花卷一两:0.05

荷叶饼二两:0.1



看完菜价小编真想大喊一声:

服务员小姐姐,快来给我炒一本!


同样激动的还有网友们:


也有的网友有理有据地说菜价贵




有人算了笔账:

四个人要一只烤鸭10元、一个干炸里脊2.1元、一个糖醋鱼片1.5元,一个鲜菇油菜1.5,一个芙蓉鸡片2.75,一个中碗鸭汤0.4元,半斤荷叶饼0.3元、半斤米饭1.5元,一共18.7。按照当时一个月平均工资36元,这顿饭要半个月的工资!




按照这个价格

当时生活的场景对话应该是这样的


在天津,连跳广场舞的大妈们聊天时的对话都是这样的:

“你听说了吗?咱小区那老王头的儿子昨天回家了,带了整整两只大烤鸭!”
“哎呦,真的?那可真是太孝顺了,这年头给老人这么花钱的孩子可不多见了!”


昨天跟几个朋友去滨江道夜市吃夜宵,点了一盘卤鸭脖,老板竟然说没有。
朋友问道:连鸭脖都没有,你还卖嘛夜宵。
老板说:不是不卖,是怕你们吃不起……



想想还是现在好

菜市场要啥有啥

饭馆想吃啥吃哈


爱她就对她说


新报新媒体编辑 万力闻 高若瀛 于穆铭



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