湖南辣鱼美食研发组

【品新刊】卷首语:淡中滋味

致敬班主任2018-06-08 10:31:56

以前很长一段时间里,我对辣味的食物充满执念,每每点餐,总少不了点辣子鸡丁、辣子鱼块、酸辣土豆丝等菜单上带有“辣”字的菜。似乎只有当那股辣气从喉头滑至胃,才算吃过了饭,才算留下了痕迹。


可辣的食物吃多了容易上火,嘴里、胃里就像有火在烧一般,我的心情也因此烦闷不已。一位老中医严肃地告诉我:“辣吃太多,要戒;心火太旺,要调,建议你喝粥为好。”我顿觉无比失望:白粥未免太过单调、太过无趣了。但回家后,我还是照做了。


就这样,我每天花时间调温熬粥,耐心等待,然后开锅盛粥,慢慢吃下。没多久,我的火气渐渐消退,心情也慢慢开朗。更令人惊讶的是,在清淡白粥作陪的这段日子里,我的工作成效比从前竟有了很大起色。我想,这不仅是一碗白粥的功劳,而且是因为我的心境发生了变化——我不再急于求成,而是学会了享受缓慢平淡的前进过程。


上班的路上,有一个补鞋摊,摊主是一个中年女人。她每天都低着头补着各种鞋子,每每经过,我都觉得她的生活未免太乏味了。直到一次,我去找她补鞋,她接过鞋子只看了一眼就说道:“蜘蛛王的鞋子底子挺好的,你这鞋底磨坏了应该是因为你崴过脚吧?”我一愣,佩服地答道:“是啊,你可真厉害,这都能猜到!”她抬眼看了看我,说:“我天天干这个,多留意一点就能找到规律,这样也很有乐趣。”


一种莫名的敬意自我心中油然而生。是啊,认真做好眼前事,在平淡的生活中找到乐趣,多么简单,可是能做到的人却不多。又想起柴静的《看见》,我从中看到了很多人的不平凡之处,尤其令人感动的是那些在苦难中依然坚定、淡然生活的普通人——这不正是生活的本质吗?


淡中滋味,是一碗粥的清淡,是鞋摊主人的补鞋乐趣,是我们心底最真挚的追求,是苦难人生对我们的恩宠。这股力量是舒缓的,持久的,如荷一样清远逸心,亭亭玉立,不争奇却立成一种姿态,不斗艳却开出一种优雅。


当今社会,大多数人推崇个性与自由,但我们不能迷失了自己的方向。其实,平淡才是人最本真的状态,不论伟人还是平凡人,都只是时间长河中的一粒沙子。我们只有意识到这一点,摆正心态,淡然行事,方能不误追求,获得成长!


(作者单位:湖北省南漳县城关镇实验小学)

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