湖南辣鱼美食研发组

【优美食】这家餐厅不仅可以吃湘菜,还卖湖南特产

1057俱乐部2018-10-24 07:39:22

FM105.7 《优美食》

【播出时间】周一至周五

11:00、15:00、 17:00、18:15

主播嘉莹



地道的湘菜馆见过许多,把食材挂出来卖的湘菜馆你见过吗?常湘聚就是这样一家特别实在、又接地气的餐厅。


一进门,就能瞧见许多挂着的腊肉、腊肠、盐渍鸡、咸鱼,竹子编制的篮子里放着土鸡蛋、火焙鱼、干辣椒、什锦菜,一坛坛腐乳、腌菜、米酒、特制酱料等湖南特色食品。



知道的明白这是一家湘菜餐厅,不知道的,还以为进入了湖南土特产展销会呢!



店老板介绍,自己来自湖南常德,来深十多年,最大的梦想是将湖南的土特产带到深圳,让更多人有机会品尝家乡的美食。将食材放在门口展示,一来是宣传自家餐厅出品地道,二来是推广湘菜文化,方便一些想念家乡的湖南食客采购。

 常来常往,欢喜相聚” 是他们对品牌的阐释,同时也是湖南人热情好客的性格体现。


常湘聚开业近十年,目前已有两家分店


常湘聚西乡店


常湘聚西乡店店内明亮宽敞,辉煌大气。水波纹的设计让人联想到湖南省的三湘四水、秀美景致,勾起食客拳拳的思乡之情。


常湘聚·西乡店大堂


大堂内有3间包房,采用若有似无的波纹镂空隔间设计,适合喜爱热闹的湖南食客大快朵颐。内部另有4间包房,适合家庭聚会、商务宴请


常湘聚·西乡店包间(共7间)


常湘聚东门店

常湘聚东门店


东门店店内环境明亮宽敞,朴实无华,典型的湘菜馆风格。坚持采用地道食材,大到腊肉,小到豆腐。



深圳常年高温湿润,没有冬天,所以蔬菜的甜份不高。店家介绍,连店里的大白菜都是从湖南老家运过来的。湖南省的冬天冰天冻地,霜降过后,蔬菜都特别甜,吃起来完全和深圳产的蔬菜口感不一样。



  

菜品推荐


洞庭湖刁嘴鱼

刁嘴鱼是湖南人的叫法,这种鱼的学名叫翘嘴鱼。

产自范仲淹笔下的洞庭湖,营养丰富,天然无污染。


鱼杂干锅

鱼籽、鱼鳔的结合。

满满都是蛋白质和胶原蛋白。


干锅谷鸭

农家地道土鸭,加上秘制大料,味道非常浓郁。


腊肉炖香干

香干切得细细的,细嫩又劲道。配着腊肉的咸香,刚刚好。



干锅香辣虾

干锅香辣虾,略麻辣,吃起来香香脆脆。


鲊辣椒糊鱼 

黄骨鱼煮的原汤拌着小米打成的米糊,

鲊辣椒糊鱼是湖南常德才有的菜。


更多美味

▼▼▼

石门肥肠


家常小桂鱼


大头菜炖肉


腊猪脚


清炒莴笋丝


大白菜





美 食 情 报

 

店铺名称 :常湘聚

 

店铺地址 :


中兴路89-2号(东门店)

0755-22654070

 

西乡大道宝源华丰总部经济大厦一楼(西乡店)

0755-85279332




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