湖南辣鱼美食研发组

清迈美食-古城7味

清迈好生活2018-10-03 11:15:41


古城7味

人气爆棚的古城小吃,美味的芒果糯米饭、新奇的“雪糕火锅”、蓝紫的蝶豆花美食、地道的云南米线、川妹子的辣子村,只有你想不到,没有你吃不到。



7味餐厅分布图


1.发清海南鸡饭


这家临近清迈大学,很多清迈本地人都来吃。悲剧的是客满的时候,服务员需要叫了多次,因此建议早饭来吃,人少量足,鸡肉很嫩,蘸着调味汁,最好是一口鸡肉、一口米饭、一口辣椒的,想到那个味道就想流口水呢。


门口有零售沙爹鸡肉串和白切鸡,进去后服务员会主动问你是否是中国人,并奉上中文菜单。店里内饰装潢很怀旧,绿色墙面、白色瓷砖护墙,头顶高悬吊扇,墙上还有某泰国女星或是政要来店用餐的照片,相框里的泰文报纸,感兴趣的可以看看是饭店的介绍。


地址:Inthawarorot Rd., Si Phum, Muang Chiang Mai, Chiang Mai, Thailand.

价格:60泰铢/份

推荐菜:鸡油饭、鸡汤、鸡肉(内脏、血都有)

附近景点:距三王纪念碑120米,距帕辛寺520米


★2.La Mango甜品店


这家甜品店是以芒果为主的美味根据地。芒果冰淇淋配蛋糕、芒果配美味面包,再加上一杯浓浓的椰奶。如果你也住在古城附近,这家是不错的早餐选择。


此外小清新的环境,很适合吃吃照照!周边的美食美景也有很多的选择。店主是个很nice的人,第两次到店时,果断被认出来了。


地址:besides Three kings Monument, Phra Pokklao Rd.

消费:人均90泰铢

推荐菜:芒果糯米饭、芒果冰沙、盟国雪花

附近景点:距三王纪念碑310米,距帕辛寺497米



★3.辣子村餐厅


辣子村店主米老板和主厨川子都是四川人。辣子村所用的豆瓣、花椒等食材都是从成都运过去的,酸菜也是主厨川子亲自做的。如果吃够了泰餐,就来这里吃吃家常菜。




米老板说一开始辣子村的主顾都是中国游客,但现在泰国人的回头客正在增加。而辣子村的麻婆豆腐,则吸引了不少日本客人。现在去辣子村必须得排号了,他家的营业时间也比较特殊,午餐11:00-14:00,晚餐17:00-22:00,不要错过哦!


地址:141 Thonon Rachadamnoen Alley Si Phum, Mueang Chiang Mai District Chiang Mai.

消费:人均150-250泰铢

推荐菜:宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝

附近景点:距三王纪念碑237米,距班屏寺397米



4.Huen Phen 咖喱面


这家是古城里最地道的泰北菜馆。一座热带植物环绕的老柚木房屋,餐厅门前园艺摆放得相当雅致,服务员奔走忙碌的状态,再看看各位食客面前大盘小碗一桌子的情形,基本能判断这里是家不错的馆子。



中午专供泰北小吃,包在竹筒喷香的10泰铢糯米饭。这里的特色菜咖哩鸡面,据说是从我国云南先传入老挝,然后再传入清迈的。菜量较小,2个人需3-4个菜哦。


地址:112, Rat Mankha Road, Tambon Phra Sing, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chiang Mai, Thailand.

消费:人均150泰铢

推荐菜:咖喱鸡面、糯米饭

附近景点:距契迪龙寺180米,距三王纪念碑538米


5.Lert Ros 烤鱼


门口烤炉上香气扑鼻的烤鱼很容易把行人吸引进餐厅。这种烤鱼肚子里塞上香茅,整只放置于烤架之上,炭火烤制。鱼身上并不涂抹其他调料,甚至也不用盐。烤制好的鱼皮可以全部剥下,露出细嫩的鱼肉,配以秘制酱汁和辣椒,美味无比。




孤独星球推荐这家店,到这里吃饭的客人以欧美人居多。另外,英语不好也毫无障碍,菜单有中文版本哦。


地址:Soi 1, Ratchadamnoen Road, Chiang Mai, Thailand.

消费:人均100-250泰铢

推荐菜:香茅烤鱼、烤牛肉、青菜混炒、新鲜椰汁

附近景点:塔佩门160米


★6.大头米线


因好奇怎么会有那么多食客来清迈吃米线,来寻找“云南街”上的大头米线的店铺。由于历史原因而来到泰国的云南人,成为了泰国华裔。随着人们走出村落,贩卖自己种植的蔬菜瓜果,以及自制小吃食品,和一些中国食品,所以就被誉为“云南街”。




说了那么多题外话,远远看到人山人海的小店就是大头米线。味道超赞,超正宗的云南米线!有许多来清迈吃不惯泰国菜的食客!店里环境优雅,老板热情好客,不来却是损失!


地址:31/1 sripoom road.Muang,Chiangmai.

消费:人均79泰铢

推荐菜:焖肉米线、杂酱饵丝

附近景点:距北城门Chang Phuak Gate10分钟路程



7.凤飞飞猪脚饭


凤飞飞猪脚饭基本上是每一个攻略必推。美女老板娘头顶牛仔帽,衣着时髦,料理食材的时候又特别干练,与已故巨星凤飞飞颇有几分神似,于是邻里街坊就把她的饭称为凤飞飞猪脚饭。




剔骨猪蹄肉和秘制酸菜,搭配上一课半熟鸡蛋,淋上香浓酱汁便构成了这著名的猪脚饭。“肥而不腻、酱汁香浓”的确是猪脚饭中的上品,而且仅30泰铢,我吃了两份后依然没有满足~可谓平民之选。


地址:清迈古城区北城门Chang Phuak Gate(昌卜克门对面7-11超市,往前五十米,FORD广告牌子下)

消费:人均30泰铢

推荐菜:猪脚饭

附近景点:北城门附近

宁曼路7味

如果说清迈大学是一簇小清新的存在,那么宁曼路一定是最小清新的。如果你在泰国被多如繁星的寺庙看昏了头,想念现代的世界,不妨来宁曼路逛一逛,喝一杯咖啡,吃一份芒果糯米饭,让清迈的迷人气息又多几分。



7味餐厅分布图


★1.Mix Restaurant & Bar


Mix将各国不同的美食元素融合起来打造全新的创意菜品,可以迎合不同口味的食客。这里有250种创意料理,500款特调鸡尾酒,500种不同的葡萄酒和啤酒。餐厅也连续多年被各大媒体评为最佳餐厅,是一家兼具人气与美味的餐厅,露天和室内的用餐区域也满足不同人群的喜好。


地址:36,Soi 1,Nimarnhemin Road, Chiang Mai, Thailand.

消费人均450泰铢

推荐菜:香草辣酱炒蛏子、甘蔗红咖喱酱虾摩丝。



2.Guu Fusion Roti & Tea


Roti是一种泰式煎饼,在面皮上添加鸡蛋、香蕉、玉米灯材料再淋上炼乳、巧克力酱或蜂蜜等。Guu Fusion专注这种煎饼的创新,研制了100种泰式煎饼的创意做法。加入新的配料如鲔鱼、肉松、起司等,或是改用油炸的方式让传统面皮的Q软变成酥脆的口感,或是将原味Roti切片,蘸绿咖哩酱料一起吃,让Roti不再是印象中只是讨巧的甜点。


地址:15/4 Soi 3 Nimmanhaemin Road,Chiang Mai, Thailand.

消费:人均200泰铢

推荐菜:泰式煎饼


★3.香港添好运茶餐厅


有时在香港,想找到一家正宗的茶餐厅也不是简单的事。没想到,在遥远的泰国也有正宗港式茶餐厅。




这家香港添好运茶餐厅的老板是香港人,对于餐厅的菜品也是精益求精,完全按照香港的模式来运作。烧腊、肠粉、馄饨面……每一道菜品都是浓浓的粤式风格。许多香港、广东游客都慕名前来品尝。


地址:Soi 7 Nimmanhaemin Road,Chiang Mai, Thailand.

消费:人均300泰铢

推荐菜:烧腊、肠粉、馄饨面

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4.Khuathip餐厅


唯一一家在泰国有中西泰特色结合的餐厅!餐厅的厨师是新加坡名厨,每一道菜品都是私房料理别无二家。




餐厅的主题为“私房菜”,饰品摆放皆是让你感受不到餐馆的气息,如在家吃饭般自在舒适。装修简约明亮,在这样的场所品尝美食,让人心情愉悦。


地址:10/10,Soi 17 Nimmanhaemin Road,Muang,Chiang Mai, Thailand.

消费:人均280泰铢

推荐菜:冬阴功汤、泰国香辣软壳蟹意面


★5.Fruiturday甜品店


在宁曼路的主路上看到这家甜品店。店内的装修风格一看就会真心喜欢。店内基本都是泰国的年轻人,氛围轻松,摆盘漂亮可爱,还有中文菜单哦。




主打芒果系列的甜品,还有雪糕火锅,水果口味的雪糕。Fruiturday在清迈有两家分店,分别在古城的塔佩门和宁曼路,地理位置都是相当方便。


地址:1/1,Nimmanhaemin Main Road, between Soi 13 & 15.

消费:人均75泰铢

推荐菜:芒果糯米饭、椰子汁



6.iBerry冰淇淋店


不知道这个咖啡店的,相信也在各游记上看到过门口标志性大狗雕塑的照片,狗狗的脸据说是按老板模样来做的。iBerry是由泰国搞笑艺人Nose所开的,在泰国有15家分店。




这家店的环境实在是让人惊呼。一个大的创意雕塑前许多人前来拍照留念,有吊床、小水井,处处色彩缤纷。边上有家iBerry的衍生产品店,里面有伞、明信片、徽章等卖。清迈大学东门步行约5分钟;古城搭乘双条车约30泰铢/人。


地址:Soi 17 Nimmanhaemin Road,Chiang Mai, Thailand.

消费:人均150泰铢

推荐菜:榴莲冰淇淋、提拉米苏、薄荷巧克力


7.蝶豆花餐厅Anchan Noodle


以蝶豆花为主题的餐厅,里面有蓝面、蓝饭和蓝饮料等,清新可人。把蝶豆花苞挂上面糊油炸,是泰国有些地方的吃法。在这家餐厅,紫色的小花在食材中的发挥是顶呱呱,把米饭做成了紫色、配合柠檬调出了酸酸甜甜的饮品,最绝的是把通常用来煮吃的河粉凉拌。




蓝色餐点的灵感源于店主Weerachon对女友深深的爱,店主女友的名字就叫做蝶豆花。这家餐厅不为国人发现,里面都是当地人,中午去座无虚席。最近已经有英文菜单,但服务员不懂英文,只能看图点餐的。


地址Soi 17 Nimmanhaemin Road, Chiang Mai, Thailand.

消费:人均80泰铢

推荐菜:蝶豆花饮料、蓝色面条、蓝色饭




周边5味

这些餐厅,值得你绕远路专程去品尝。


★1.码头餐厅Rak Tha Num


Rak Thanahm位于萍河码头边,由60多年历史的兰纳木屋改造而成。河边静谧的花园,远处还能看见清迈的佛塔。不管是坐于花园小径旁,还是装饰得古色古香的木屋里,都能让人在安静的萍河流水中开启与众不同的泰北美食之旅。


地址:168 Moo 3, Tambon Padad,Chiangmai.

消费:人均350-450泰铢

推荐菜:生虾色拉、泰式炖鱼

位置:屏河附近



2.风车餐厅The Windmill Chiang Mai


郊外的风车餐厅拥有欧式农场般的美景,让人不禁疑惑自己来到了荷兰。在绚丽的夕阳霞光中,巨大的白色风车倒影在水面上,此时的餐厅有种说不出的美好,很适合拍照!用餐时,还有现场乐队演奏。如果有人过生日,餐厅会安排乐队演唱生日歌曲。



地址:433 Moo 4, Somphot Chiang Mai 700 Pi Rd,Mae Hia,Chiangmai.

消费:人均250-500泰铢

推荐菜:菠萝炒饭、咖喱虾/蟹

位置:这家饭店距离市中心略远,在机场南边,杭东。


3.森林餐厅Khaofang Restaurant


花木扶疏,清泉流淌的森林餐厅。餐厅傍着一片湖水,沿着湖边有很多的小瀑布,潺潺的流水声是大自然演奏的背景音乐。坐在树荫下,感受着那份清凉,同时品尝着泰国的美食,满足了舌尖的享受。吃完饭,在林中漫步,晶莹剔透的水从高处泻下,四周都是哗哗的永不停歇的流水声。




餐厅的菜也做得不错,特别是一道冰泡饭,将米饭泡在汤里加上冰和其他调料,吃的时候再配上鱼干等一起入口,味道很特别。用餐时间为上午11点至下午3点,下午5点至晚上10点。


地址:181 Moo 7, Ratchaphruek Road,Hangdong,Chiangmai.

消费:人均700泰铢

推荐菜:冰泡饭

位置:夜间动物园附近


4.瀑布餐厅Huen Huay Kaew


位于素贴山脚下的瀑布餐厅,是地道泰北菜的一家景观餐厅。在这里用餐,远离了市区的喧嚣嘈杂。在室外用餐区,入眼便是郁郁葱翠和潺潺小溪。溪水沿着山体流下,鸟儿清脆悦耳的啼叫,清风习习,惬意舒适!




餐厅的特色是海鲜篮子,这道菜使用一个可食用的土豆小篮子盛满了各种海鲜。


地址:31/2 Moo 2,Huay Kaew Rd,Suthep,Chiangmai.

消费:人均600泰铢

推荐菜:海鲜篮子

位置:清迈大学附近


★5.清迈康托克帝王餐


泰北兰纳时期宫廷内的用餐形式传承到了现代,成了独具一格的民俗表演。脱鞋席地围坐就餐,据说原是国王宴请群臣的“御宴”。一听到“帝王”,你或许想到到豪华大餐,事实兰纳时代的帝王很简朴,这是以8道菜为主的木制矮桌套餐,中间演奏区和表演区有泰国传统音乐和民间舞蹈助兴,吃是其次,看秀享受是真。


地址:139 Moo 4, Nong Pakrung, A Muang, Chiang Mai

人均消费:250-500泰铢

推荐菜:炸南瓜、米酥、炸鸡、咖哩猪肉、炸猪皮



以上图文来自网络





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