湖南辣鱼美食研发组

广州人气爆棚吃鱼圣地!肉嫩鲜美,吃完才敢自称“为食猫”!

广州NEW生活2019-07-11 11:23:16

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经历完春节初一到初十的美食大洗礼

不得不集体哭诉:

“再这样吃下去要没脸见人了”

blah blah blah......


然饿胖子还是默默地想吃肉...

肿么办?那就吃鱼啊!

✔ 因为吃鱼不会胖!


小编超级喜欢吃鱼的

因为吃了可以年年有“余”呀

为了今年能够余的更多点

各式吃鱼指南这就给您奉上!


  斑鱼传说  


它可能是广州首家养生主题的斑鱼火锅

装修颇清新 

店内共三层楼 小资又温馨


开吃之前先来碗加入中药材的鱼汤

用大火熬了很久才有这浓白的颜射

一口喝下口感清香鲜甜 让万千粉丝欲罢不能


鱼片纤薄柔软 晶莹剔透

下锅3秒钟即可开吃 鱼肉清新不腻

配上店里的特制姜点 爽口弹舌 一片入魂!

有鱼肚鱼皮鱼腩的斑鱼三宝

 100条鱼只能做出30碟!

地址:白云区万达广场金街398号141-142铺(地铁2号线飞翔公园站C出口)


  吉品料理  


樱花树下 木桩曲径 竹子屏风

日本浮世绘 天花板纸伞

进店仿佛置身浪漫的日本街头 别有一番风味


在这可以尝试许多别的料理店没有过的品种

老板对鲜度和原料的采购要求很高

店里有什么刺身全靠当天出海打捞的运气

所有深海鱼都不超过24小时为最大保持新鲜口感


“鱼中钻石”蓝鳍金枪鱼从澳洲远道而来

金枪鱼的世界里脂肪才是正义

入口清甜口感丰盈满 乃日料界刺身的极品


池鱼的饱满鱼身透明带奶白色

肉质细嫩爽甜 百分百鲜

入口时溢出的鱼油还散发浓郁独特的鱼香


除了刺身店里还有日料少见的铁板烧

烧好的瓜子斑 鲜香烫嘴 肉质爽嫩

盐烧金马头 下口是咔嚓的脆皮 鱼肉嫩滑结实

隔着屏幕都能感觉到的满满鱼香

地址 :天河区黄埔大道西106号维多利酒店首层

营业时间 10:00-14:00;17:30-22:00



  椒趣   


餐厅是Blue Blue的满满海洋气息

让人一晃眼以为自己去到了海边


现烤活鱼不用腌制 调味全靠来自四川的炒料

手淋秘制酱汁让鱼肉充分吸收密料入味

4种鱼12种口味 48种风味搭配总有一款适合你


香辣味烤鱼香而不辣

 红椒青椒掩盖不住鱼香味

鱼皮被烤得焦黄 鱼肉嫩白

秘制调料的香味融合辣椒的火热 越吃越上瘾


酱香味烤鱼整条一袭翠绿光彩夺目

秘制酱汁特有的咸香味沁入鱼肉 难以抵抗

蒜香味烤鱼柔软糯香 清淡中带着阵阵蒜香

蘸上浓稠底料一口鱼一碗饭 满满幸福感

地址: 时尚天河中五街002号(地铁1号线体育中心地铁站D1出口)



  唐少爷的鱼  


三生三生同款桃花林吸引无数目光

诗词碗碟 角色抱枕 鱼型筷花瓣盘

满室桃花的古风氛围配上暖黄灯光 美颜力MAX!


吃三生三世山泉鱼 

先喝昆仑山泉水熬成的奶白骨汤

0.2cm薄鱼片至极爽滑 嫩滑得差点夹不到

鲈鱼肉大片肥美 吸饱汤汁鲜美十足

配上老坛酸菜 妥妥的下饭神器


凉凉柠檬鱼用整颗柠檬入汤 满满柠檬香扑鼻

柠檬把鱼的鲜味提升 爽口清新

想吃重口味的就点四海水煮鱼

传统做法后劲不小 嗜辣星人尽情享用

地址:天河区时尚天河商业广场负一层东一街072铺(地铁1号线体育中心地铁站D1出口)


最好吃的是广东人!最好吃的是广东鱼!

烤的、煮的、煎的、生的...各式花样任性吃!

总而言之 吃完鱼小编祝大家年年有余!


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