湖南辣鱼美食研发组

梧州首间生态特色餐厅诞生了!!!为梧州人的健康而战!

梧州吃货2018-12-24 20:00:16

梧州吃货┊微信号:chi88huo

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食品问题肆孽全球,人人自危,

想吃上一口安全饭,

YOYO只想喊  好难!!

终于找到了一个好地方

只做原生态、绿色、有机食材的特色餐厅

生态基地无公害

这个餐厅和桂林市平乐县源头镇生态农产品签订协议,

直供马蹄鸡、马蹄牛,淮山、野菜、果蔬等绿色有机食材
基地占地面积过千亩,

依山傍水,完全无污染,

整个源头镇没有工业企业!

好山好水怎么能不出好食材呢!
就连蔬菜也是有绿色食品证的哦!


原汁原味有缘来

店里最有特色的就是最近被刷屏朋友圈马蹄鸡


传说中的马蹄鸡为什么这么好吃呢!

哦,原来是每天都喝着”酸奶“长大的鸡!


桂花树下散步的马蹄鸡!

小日子过得优哉游哉的

标准的散养环境

茶点是虫子和桂花籽,

三餐为发酵马蹄益生菌

每只马蹄鸡豪宅10平方的空间哦!

无论是项鸡 还是扇鸡,

养足8个月以上才能出栏

原生态食材原生态吃法:

好鸡肉不需要特别处理

原生态吃法最能检验食材的真材实料!

1
泉水鸡汤

白开水煮开,

放入鸡煮5分钟,

加入点点盐,

一锅美美泉水鸡汤就出锅了


汤水清甜到无极限,一点也不油腻哦!

然而看下对比图:

普通鸡汤容易燥热,油脂过多,特别油腻!

马蹄鸡汤,喝一口,清爽舒服,

不带腥味!鲜美无比!

关键是营养价值更高,还不容易燥热!

2
火锅鸡

生切鸡肉,从第一刀落,

就可以看出鸡肉,有多货真价实了!

鸡胸肉爽脆,大腿肉爽嫩多汁

会飙汁的鸡肉,你一定没有试过!

广东游客还当鸡生吃哦!

马蹄鸡最绝的就数鸡皮啦!

绝对的脆皮!

一点都不油腻和带腥味,比鱼皮还来得爽香!

从来不敢吃鸡皮的YOYO都从此爱上它了


开水烧开,

烫5分钟就可以吃到脆脆的鸡肉了

马蹄鸡最正宗的吃法是不放任何调料,只需一点点盐就足够了
温馨提示
1
白切鸡

最能体验鸡肉原汁原味的做法,

非白切鸡不可,

爽脆是马蹄鸡最大的特点,

沾上一点点酱油,

咸甜味瞬间充斥口腔,

吃再多也不怕腻


好好品尝绿色菜

除了马蹄鸡外,原生态有机蔬菜也是店里的特色

1
野菜

春天是吃野菜最好的季节,

300多亩的野菜种植基地,

只有想不到,没有找不到

然而野菊可以话是野菜中的钻石菜!

甘甜中稍稍带点苦!

2
淮山(山药)

基地种植的淮山粗大、脆滑,

无乱是涮火锅还是清蒸,

或者点缀酸酸甜甜的蓝莓酱,

营养又养生

饱满的淀粉粒就算煮上1个小时都不会融融烂烂的!口感特别醇厚。


3
大薯

很多90后,00后,怕是连听也没听过这个东东吧

YOYO小时候在奶奶家才能吃到这个高级货,

这才是有记忆的农家菜

切块清蒸或者熬煮,

加入点点盐花和葱花,一盘美味就出现了
一碗小时候味道大薯汤,鲜甜爽口,满满的是回忆。

4
极品马蹄糕

                       茶点上的马蹄糕就吃得多了

不添加明胶,

纯粹用结晶马蹄粉块加黄糖做成的马蹄糕你不一定吃过

块块晶莹剔透,入口竟然是脆的,难以想象

市面上的马蹄粉都是粉状的,但是有机马蹄粉是块状的结晶块。


味道鲜甜脆口。有机的就是不一样。


梧先生农优厨大佬达成战略合作伙伴啦!

打造一个特色生态食材餐厅,餐厅内所有食材皆为优质生态食材


礼品盒包装,

送礼更有面!

订餐电话:18278058959 如果你要买上一日三餐,也可以在这里进行选购哦!一顿有机生态食材餐,连调味料基本都可以省略了。


清明马蹄鸡订鸡开始啦!

(吃鸡高峰期,农场只供应100只)

订鸡随机抽取20个名额送6日5云南游!

项鸡3.4斤-3.8斤(足月8个月)118元/只


扇鸡5.0斤-5.6斤 (足月8个月)168元/只


原生态马蹄鸡土鸡蛋 30只/箱   78元/箱


咨询合作微信和电话:15878400130

售后和微信订购:xichuang999


清明众筹时间:2016年3月28日--4月2日中午12点结束

配送时间:4月2日--4月3日 配送上门(如需加急或提前请备注)


售后保证:运输过程中,马蹄鸡会有所