湖南辣鱼美食研发组

金童年一一舌尖上的营养

鞍山市深北金童年幼儿园2019-10-25 13:31:44

儿童是祖国的花朵,是家长的未来,做好学龄前儿童的营养配餐、保证儿童的健康成长,是金童年人的重要 职责。


三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。

早餐:三文鱼蛋炒饭。

菠菜土豆条汤。

步骤 1

玉米、豌豆煮熟,沥干捞出备用(豌豆提前泡上一天会比较好煮,煮了大概半小时,玉米用的新鲜的,很好煮。)三文鱼提前用寿司酱油腌15分钟。

步骤 2

青椒、小葱洗净。胡萝卜、黄瓜,腌好的三文鱼切小丁,小葱切碎,鸡蛋打散,加入适量盐搅拌均匀。

步骤 3

热锅冷油,油热后倒入鸡蛋,凝结后搅碎,炒好后盛出备用。

步骤 4锅中倒油,油热后依次倒入葱花、青椒、黄瓜、胡萝卜、豌豆和玉米,炒香后倒入三文鱼丁,三文鱼快熟的时候加入米饭捣碎搅匀(米饭可提前捣碎,一定要小火,米饭很容易糊,粘锅),加入适量盐,倒入炒好的鸡蛋,搅拌均匀,即可盛出开吃啦?

午餐:金银米饭。

洋葱嫩羊肉。

奶香菜花。

晚餐:米饭。

家常红烧肉。

海带豆腐汤。

金童年幼儿园一一

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