湖南辣鱼美食研发组

昆明"火锅控"的私藏目录

中益信金融2018-10-10 11:00:44



都说昆明的天气是四季随机播放

早晚温差大到实在不是每个小伙伴都能hol住的!

估计这样随性的天气吃货们也都坐不住了

小编现在、立刻,马上双手奉上昆明“火锅控”私藏目录

做为一个昆明的“火锅控”如果没吃过下面的这些火锅,那就太OUT了!



重庆毛儿火锅



重庆毛儿老火锅,生意不是一般的好,如果不事先预定,基本够你排队等半天。不过他们家的味道真心是太好了,不然也不会有那么多吃货趋之若骛,愿意花大把时间苦苦等待。


他们家的火锅用的是地道的牛油,一开锅是香味四溢,闻着就流口水,再佐以店家经过精挑细选出来的各种肉食各式小菜,秘制蘸碟,吃了还想吃,根本停不下来。



味蜀吾老火锅



味蜀吾火锅在成都火锅界里可以排名前10,落地昆明,味道也不是吹的。服务相当不错,食材也比较新鲜卫生!



坎上坎老火锅



坎上坎环境简朴干净,很适合一家人聚会,热热闹闹地享受美味。火锅主料分量很足,菜质新鲜,其适用范围极其广泛,天上飞的、地上跑的、水中游的,无所不包。刀工独特的鲜鸭“郡肝”,色泽诱人的毛肚,细致嫩滑的鸭肠,还有新鲜的麻辣牛肉,看着就让人已经垂涎三尺了有没有!



侨生马来亚海鲜火锅



锅底有白汤养身的,泰式酸汤的,香辣的,海鲜品种丰富且新鲜,根据人数和海鲜种类的不同有多个套餐搭配,现在每个套餐还送榴莲飞饼、虾皇叻沙、马来西亚白咖啡 ,绝对量足味道正,



东陆糊辣鱼庄



一家很有名的鱼火锅店,味道很不错,属于油香辣型的,一直旺了多年,去晚了就没有座位。蘸水麻辣过瘾,相当好吃!



猪儿酸汤猪蹄



一家24小时营业的苗家酸汤猪脚火锅店。他们家每天的生意都相当的好,到饭点的时候等位子是必不可少的。火锅酸汤正宗,煮什么都好吃,吃再多都不会腻。同时,他们家不仅酸汤好吃,蘸水也很ok,里面放了腐乳,辣椒等作料,与酸汤猪脚配在一起绝对是绝配。



重庆小辣椒火锅



他们家是经典的大排档式重庆火锅,环境一般,服务员也比较随便,但是却给食客们一种随性,放松的感觉。味道是正宗的重庆火锅,每天人都超级多,不等半个小时怕是很难吃上的,这样也就再次证明了他们家的味道是极好的。另外,他们家的价格也不贵,算得上是物美价廉!



重庆坡头老火锅



很正宗的重庆味道,吃完没有烧心的麻辣感,菜品新鲜,价格不贵,小菜都4-5元,肉就15-20的样子。特别推荐:他家的臭豆腐,实在太爽了,后面想加一分就卖完了。高峰时间要等位,但可以预定,总的来说值得推荐。



雨林小筑-傣味酸汤火锅



超正的傣味酸汤火锅,柠檬、番茄、小米辣的酸辣精髓,酸味厚重而自然,清香而回味。份量十足,而且吃火锅之余还可以点两个特色傣家菜品尝一下!



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