湖南辣鱼美食研发组

西安最火辣辣辣的餐馆是哪个?当然独一佳啊!

圈圈爱分享2018-09-02 10:35:39

可能这是西安城里最诚实的吃饭+八卦号。

我想让你和我一样,认真享受每一顿饭。

如果要是说西安最好吃的泡馍是哪个,最好吃的牛羊肉是哪家,肯定全市几千个馆子都要争破头了。可是要说西安最火辣辣辣辣的餐馆是哪个,大家第一反应应该都是独一佳吧!


独一佳是正宗湘菜,在西安很多年了,很多公众号都介绍过。今天我为什么写它?除了好吃之外,最重要的原因是它家开了外卖,足不出户就可以吃到了再不用去排队坐小板凳抢着吃了!(我已经连点了好多天我会港?)

独一佳具备一切苍蝇馆子的特征

小巷子深处,排长队(朋友排了四次才吃上,还是和人拼桌);卫生一般;满盘辣子中间找菜;可是慕名而来的人仍然踏破门槛——

吃完边吸溜鼻子边赶紧发朋友圈,美滋滋的说“终于来这家馆子拔草了!”


独一佳首屈一指是酸辣鸡杂名副其实,泡椒的酸爽让人无法自拔,辣得直冒汗。

图片来自大V NPC事务所

虽然说是在配菜和辣子里扒拉着找鸡胗,可是直冲脑门的热辣让人也不顾得一盘汪汪的油,配的芹菜浸满了油汁,这一个菜可以配两碗米饭。



图片来自大众点评

我个人认为金钱蛋是酸辣鸡杂之后的独一佳第二菜式。不过很多老顾客最喜欢这道。


图片来自大V NPC事务所

金钱蛋葱多蒜多辣子多,鸡蛋西切片煎炸然后再烧。不过有点咸。

图片来自大众点评

今天我点的外卖是萝卜干炒腊肉,爆炒鱿鱼和水蒸蛋

我觉得萝卜干炒腊肉这道菜一般,主要是萝卜干太多了!太费牙嚼得累的很。虽然腊肉量不少,但是相对其他菜不是很辣。味道也很正宗。

爆鱿鱼须光辣子就两种,鱿鱼量很大,上面沾了不少辣椒,吃起来辣的过瘾;听说一口鱿鱼等于16口肥肉,虽然不知道真假但是我还是痛并快乐的大快朵颐;

独一佳里就没有几个不带辣的,水蒸蛋算一个。比较嫩,水加的确实也不少,分量较多半个饭盒。说句题外话,我有个朋友叫三道,他连水蒸蛋都要丧心病狂的加好多辣子。不过别有一番风味!

想吃不辣的话,还有个选择是时蔬,但是外卖过来,炒青菜捂在盒子里有点发黑,卖相不好。(下图右上)。我之前点过手撕包菜,不辣,分量也不小。没什么亮点也就没拍照。


上图左边是小炒木耳,我点单的时候是想吃个素菜来着,结果打开一看是青辣子炒肉点缀了木耳。木耳有点软塌塌。当然有可能也是闷出来的。

招牌子姜鸡

图片来自大众点评

点单的时候我都会备注上微辣,辣度好像减轻了些;但感觉并没有什么卵用,仍旧辣到冒汗吸溜。可是就是凭着这股子让人冒汗流哈喇子的酸辣,独一佳在西安火爆持续了这么多年,成为西安人不得不去的馆子之一。

图片来自大众点评

不过我很欣赏一点:只要是有汤汁的菜,独一佳外卖盒子外面都有两层保鲜膜裹的紧紧的,以免把汤汁洒漏出来。这一点绝大多数商家都做不到。

我有一次吃某家外卖的酸辣粉,不光汤汁都洒在袋子里,而且商家图便宜用的纸盒子,我一提,粉全从泡nang的盒子里漏下来了,饥肠辘辘的我拼命擦地板的时候简直要炸裂了!


独一佳各店地址:

1、 东四道巷(近和平路),湖南土菜馆里100米

2、高新四路九龙男科医院旁美食街,城市皇冠底商10102

3、和平路东三道巷1号楼西单元102号

4、矿山路海景印象城B区商业门面

5、新城广场 西五路与皇城东路交叉口

但是我不确定这些所有的是不是都是同一个老板或者同一个家族,因为有的招牌上有老胡有的没有;我点外卖的是高新四路这家~好了不用谢,快去点夜宵吧!毕竟马无夜草不肥啊!(最后啰嗦一句没收钱,自干五,自来水推荐,就这!)



图片来自大众点评

图片来自大众点评

图片来自大众点评

图片来自大众点评

图片来自大众点评

图片来自大众点评


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