湖南辣鱼美食研发组

豆腐小精英

花果山人2018-11-07 09:57:02

鄂-王子妈0911男二  12:49:19


夹豆腐反馈:


1.自己夹法:筷子平行于豆腐长的边夹,尽可能让筷子多点受力,稍掌握下力度,就可以成功夹起整块豆腐,比想象容易!

2.王子夹法:第一阶段夹整块靠拖去碗中,第二阶段,直接把整块豆腐用筷子切成小块,一小块一小块的轻松夹起。

3.王子开始夹整块是有点力度掌握不好,把两个碗直接靠近,快掉时拖入碗中,当然也有失手时,还没拖过来就碎了,后来发现直接夹起碎掉的小块豆腐更轻松,索性把大块的豆腐分成几小块再夹吃。

豆腐比想象中美味,很快光盘;夹豆腐比想象中容易,很快就掌握技巧!




皖-牛牛妈0909男三年级 22:24:10

我们今天晚上做的清水炖豆腐,因为星期六.星期天牛牛都有课,我们中午在学校吃饭,所以到今天晚班我们才做白水炖豆腐,我示范了一怎么切豆腐,我切了一片,其余的都是牛牛自己切的,牛牛去写作业了,我看着煮15分钟,我们就吃饭了,牛牛刚开始用筷子夹的不好,会夹成两半,我对他说要轻一点夹,然后他自己摸着窍门了,就夹的很快,一会就夹一盘了盘子里我放了醋和香油,牛牛还挺喜欢吃的。




大鄂-能妈201108B  2018/3/26 13:01:17
反馈夹豆腐,我家的豆腐可能煮老了,加上昨天我加班不在家,爸爸的操作有点不合规矩吧,没含水,所以小家伙说无论怎么夹都能夹得起 。




京-晓天妈1206男 19:02:14



冀-天天妈1107男一  12:53:41

今天中午才吃豆腐蘸酱油,告诉是申爸需要看看怎么夹豆腐。用一根筷子先挑起一边,再用上下筷子从中间夹起来。



皖-航妈0811男 三  12:58:00


鲁-铭妈0703G五 17:39:32

说萧红书上写的小孩就这么吃,自己又沾了点酱,说好吃,我咋觉得不太好,她说你是你,我是我。



鲁-鑫妈12101601双男  19:07:39

大块不好夹,碎了小块很容易夹了。



苏-小宝0908男三  19:16:22

感悟:豆腐夹碎了很多,不容易夹。买的嫩豆腐。但是速度也很快,连夹带推,一会都装碗里了。加了一点点酱油,孩子自己吃了大半碗/笑哭。



幼前沪-雨桐妈1507G 2018/03/26 12:05:05

前一天告诉小朋友我们明天煮豆腐用筷子夹豆腐,还给她看了群里妈妈晒的一些小朋友夹豆腐的照片。今天外公买来豆腐。我冲洗后放入碟中给孩子让孩子观看并触摸。孩子一看豆腐就说“要筷子夹豆腐”我说你先摸摸豆腐等会给你筷子。然后孩子就摸了下豆腐的各个面感受到豆腐光滑的和不光滑的面,自己还用小舌头舔了舔豆腐。接着我用菜刀示范了切豆腐,小朋友看到也跃跃欲试,于是就把菜刀给她让她切豆腐。她拿了菜刀切豆腐和我说“好重”然后两只手握着菜刀切了几片豆腐,其间有些一发不可收,一度要切,还把豆腐切的很碎。为了安全起见我让她切了几下然后转移注意力让她玩切碎了的豆腐。之后我把切好的八块豆腐放入准备好的水中,告诉小朋友我们要把豆腐煮15分钟,于是开始了烧豆腐之旅,我抱着小朋友看烧豆腐,她看到水冒烟了告诉我“妈妈看,水蒸气”并自己伸出手臂摸水蒸气说“烫”,五分钟的时候,自己看着锅中的豆腐告诉我“咕噜咕噜”我说这是水烧开的声音,其间又将手伸到水蒸气中还发出了“哎呦”的声音,感受到了与之前不同的热度。


15分钟后我将豆腐盛进碗中让小朋友开始夹豆腐,我示范了下如何夹豆腐。发现筷子接触豆腐的面积越大豆腐就很容易被夹住。然后就将筷子给小朋友夹,她怎么也夹不起来,一直告诉我“妈妈,我夹不了”我说“你自己想想办法啊”无奈最后她只能自己用手拿豆腐。我们的夹豆腐以失败告终但其间的体验却很多。小朋友开心的吃起豆腐还递了一块给我说“妈妈吃”。我弄来酱油让她蘸着吃,开始还吃的津津有味后来告诉我“酸”自己将原先白豆腐汤水倒到酱油碗里。最后就是将装酱油的碗和装豆腐汤的碗之间的水倒来倒去的玩。最最后就是在不经意间和她谈玩这次夹豆腐的步骤过程,尽量引导让她复述。



鲁-露艺妈1005女二 20:28:06
放学自己买了豆腐,晚上我下班后切片煮15分钟,第一块夹碎,原因太轻敌,觉得太简单,第二块自己想的办法两手挑成功,告诉她不可以只能夹,琢磨了一会夹成功,可能宝宝大的原因没有指导夹的过程。



一陕-蜗牛妈10061501B  2018/3/26 14:39:37
夹豆腐反馈:今天中午一放学就带着蜗牛去了菜店,两块老豆腐买到手立刻回家,模仿申爸切薄长方形,清水煮豆腐,好了后略凉些,就赶快让蜗牛夹豆腐,全家(老人在)都很好奇这是干啥,我只好说是孩子要给大家亲自填个菜。


孩子拿起筷子刚要夹,看见热蒸汽烫,立刻把筷子从中间处往高挪,开始是顺着长方形的长边夹,夹三次都上不来,也是蒸汽烫的不能持续长时间的夹,于是他停了一下,改成顺长方形的短边夹,一下子就加上了,这下好了一块接一块非常迅速,一口气把一锅夹完了,就是太高兴了,小手被锅烫了,赶快去洗手池冲凉。


我感觉孩子四岁多会使用筷子,因为用筷子早,所以夹豆腐比较容易吧。


妈妈也夹了三块,也是一夹就夹住了,分别沾了酱油和黄豆酱,美味!全家都一扫而光 。


幼前鲁-晨妈1702G 2018/3/26 16:47:28
今天中午做的煮豆腐。孩子一进门就给她说,申爸今天给大家做了一道菜,让她自己夹出来。当时热气腾腾,她夹的比较急促,直着筷子去夹,中间都夹断了,继续把断的夹上来。我给她说试着不夹断,她说那得侧着去夹,一遍热气腾腾有点烫手,一遍试着斜着筷子去夹,还是中间断开的多,然后用力小了点,还是断开,我自己试着去夹,中间也是断开。一点点地把断开的全都放到盘子,蘸酱油吃了很多。



一浙-优妈1107b 2018/3/26 17:59:44

今天下午买的老豆腐,晚上让娃自己操刀切片,有厚有薄,整体看来是厚的。清水煮3:17烧开让他观察说滋滋声呜呜声。18:17起锅装盘。让他夹着试试,每一片都轻松夹起。 



备孕湘-睿妈0508B二宝备孕 2018/3/26 18:16:28
让大宝尝试做,刚开始大宝不愿意,说了是做实验才勉强同意。从切到夹都是大宝一手操作,豆腐切的比较小,筷子平放夹豆腐,感觉很轻松。可能大宝年龄比较大了吧。 



大浙-图妈1110G 2018/3/26 18:52:32
买了嫩豆腐晚上让他切。结果切成小块的。最后留了一点切成片。煮水15分钟后,打开盖子去夹烫了一下。夹起小块比较容易,片状的夹一半,另一半碎了。据说不好夹。心急时候夹起来碎的更多。



大杭-睿妈1206B 2018/3/26 19:01:05
交作业:因为看了之前妈妈们说比较简单,很容易夹,所以买了嫩豆腐,大火烧开后转小火煮了5分钟,只夹了一块完整的,其余都碎了,上图。



幼前京-桐妈1602G  2018/3/26 19:08:43
大宝,8岁,夹豆腐,无需家长示范,自己夹起醮酱油吃了。还没有领悟这项活动的精䯝 。



幼前辽-宝妈1611B  2018/3/26 19:23:12
男宝一枚,15个月,妈妈示范夹豆腐,单握筷子在豆腐上一顿乱捣,目前看夹筷子还不能短期掌握,也未能正确领会让其把豆腐从一个盘子夹到另一个盘子的意图。 



幼前湘-阳妈1706B   20:36:49
交作业   我家娃筷子用得一般,一开始夹豆腐比较解,两下三下就搞坏了,夹了些碎的。后来能夹大块一点的。看我们都能夹完整的,最后又试了几次,能自己完整夹起了。她自己总结,用力要注意大小,不能夹中间容易断,夹起来速度要快,趁掉之前赶紧放碗里/笑哭。



一深-Mary妈1103G   20:42:08
下午爸爸买了豆腐,洗净后,她自己切片后,爸爸放水里煮12分钟,第一块夹碎,第二块找了稍厚的夹起来了,有3片是完整夹起来的,说横着竖着都不好夹,全过程大人都没有指导她。然后自己就开吃豆腐蘸酱油,说很好吃,几乎吃完了。 



大京-辰妈1203B/1410B 21:03:13
夹豆腐反馈:豆腐自己切,自己煮的,夹的时候孩子先夹着轻轻提了一点,发现不好操作,马上变成两根筷子放豆腐下面端豆腐,最后全都是端到盘子里的,不愿意夹,觉得两根筷子都放下面更简单,豆腐倒是一块都没烂,最后几块切碎的小块是夹起来的 。



中鄂-晰妈1301女   21:22:22
作业反馈:今天买了三种豆腐,挨个试了一下,我洗净,娃切片,下锅煮了十五分钟左右,豆腐干和老豆腐我各夹了一片示范,剩下的都是娃自己夹到碗里,从中间横着夹的,破的很少,娃很开心,自信心爆棚!最左边的那个嫩豆腐,煮的时候就有点粘在一起了,娃夹第一片就破了,到最后基本都烂了,娃哭鼻子了让我以后别买这么软的豆腐。



大豫-哲妈1110G  2018/3/26 21:42:52
今天从新买了嫩豆腐来煮!昨天老豆腐对宝宝一点问题都没有!开始夹嫩豆腐时候也没有给她做示范!自己从一边开始慢慢向中间夹!没有破!放在碗里的时候有些不好夹起了!但是很努力的先用筷子夹起边上然后慢慢往中间夹!快速放进口中!吃的很香!全吃光了!可能是我们这里的豆腐比较好吧!很嫩的豆腐煮了以后也感觉很有韧性能夹起!



中宁-小七爸1301G 2018/03/26 08:23:52

昨晚买了豆腐,但不是申爸说的老豆腐,小七爸原本以为不就是一个豆腐吗?买了就是,谁知是嫩豆腐,切完煮了,小火也秃噜了,开锅就散了,成了豆腐花,没夹成。这说明啥,材料你没有用对,还想成事?那当然事成不了,怨不得谁,后边的事没办法继续。1、审题不清; 2、自以为是 ;3、成不了事。


大皖-旗宝妈1205B 2018/03/26 08:25:46

小七爸,加油,今天继续夹老豆腐。


大辽-诺妈1112G 2018/03/26 08:37:21

夹豆腐反馈:昨晚煮的,今早上班才有时间写下来(总是发现在家的时间是那么繁忙呀),不过忘拍照片了。我家市场只有一种豆腐卖,不知道是不是申爸那种了。我先切了一块示范,再让娃切,人家切了两块说啥也不干了,其实切的还行。我切好后放到锅里煮。这时候娃倒开始着急了,一个劲问啥时候能吃,哈哈。煮好端到桌子上,开始夹豆腐。之前看了大家发的反馈,觉得别人家的娃筷子咋用的这么好,我女儿现在大班,她们幼儿园既备筷子也备勺子,孩子自己选,可是为了吃饭快点,我女儿都会选勺子,只是在家才用用筷子,有时她还自己闹着用勺子,所以筷子用的不太好。夹之前,我就提醒她,自己掌握好力度呀。第一块失败了,用力太大夹断了。没想到第二块,人家小心翼翼的夹起来了,还说这回力度掌握的不错,哈哈。所以觉得很多事情可能都是这样,咱们觉得看起来对孩子来说不太容易的事情,其实让他们自己去经历自己去琢磨,感觉都能做的挺好的。


一京-童妈1106男 2018/03/26 08:55:39

这豆腐还真的和想的不一样,昨天买回来在电梯口就被熊孩子摔地上了,都裂了,切的时候感觉马上就散架了,放锅里一煮反倒劲道了,不太爱碎了。是不是和口算本一样,得统一一下豆腐。


大粤-贝壳妈1307G 2018/03/26 08:56:39

哈哈哈哈,统一一下豆腐。


中苏-康妈1211B 2018/03/26 08:57:09

太欢乐了!


大浙-诺妈1201G 2018/03/26 09:00:50
哈哈,嫩豆腐的确难夹些,老豆腐容易多了。


大皖-旗宝妈1205B 2018/03/26 09:01:29
我们这边都是家庭作坊的,什么样的豆腐都有。


一鲁-朗瑞妈10091701B 2018/03/26 09:01:51
我买的是申爸说的那种北豆腐,平时家里也吃那种。不过平时经常吃煮豆腐片,鱼头煮,平菇煮,都挺好。第一次吃白水煮了蘸酱油,我孩第二天还好期待,好想吃。有点于无声处听惊雷的感觉,平时没有注意,其实很多事件都发生在身边的小事里面。


大皖-旗宝妈1205B 2018/03/26 09:03:46
昨天还特意买了嫩豆腐,老豆腐很好夹,嫩豆腐煮煮就会劲道一点。没想到申爸说要买老豆腐。


中苏-康妈1211B 2018/03/26 09:05:49
老豆腐煮煮真的很好夹,一点难度没有,我本来很期待以为超级难,结果好失落。


大皖-旗宝妈1205B 2018/03/26 09:10:24
我家娃基本不会用筷子,昨天夹了豆腐,现在还很乐意用筷子。


大粤-贝壳妈1307G 2018/03/26 09:07:21
是的,贝壳一边夹一边说对我来说太容易了,速度快得很,都抓拍不到。难道这就是申爸想让我们明白的道理,养牛蛙没那么难,只要力度适合。


大辽-诺妈1112G 2018/03/26 09:13:35
细想想好像就这么个道理呢。


粤-新妈0806B四 2018/03/26 22:33:05

今天下班的时候顺便买了2块嫩豆腐。回到家我先做饭做菜,做得差不多的时候小新从托管回来了。我说,快,先洗手,把这个菜端出去,妈妈再交给你一个任务。


小新听到有任务还有些兴奋,问什么任务阿。我说是申爸要求的任务(申爸的任务通常都愿意去做)。


我们先切豆腐,我先给他示范了一下,怎么将一块豆腐切成三块,然后由他来切,切的时候,小心翼翼的,我让他把切好的豆腐都垒在一起,然后锅里装水。再用刀轻轻的从豆腐最下面插进去,小新就想把豆腐移过去,一动,不行,豆腐差点全部滑下来,我赶紧帮忙扶了一下。叫小新扶住豆腐,再一起移过去,滑到锅里,再把锅放到电磁炉上,定时15分钟。由于火弄得不大,煮了15分钟感觉才开锅几分钟,于是又煮多了7-8分钟,关火。


我把锅移到吃饭的桌子上,我找了好几个角度,最后选定了夹住豆腐三分之一的位置把豆腐夹过去了,很完整。小新也夹了一块,和我的方法差不多,只是我夹筷子的手掌是向上的小新是像下的。我说继续夹吧。


小新说等会。他吃饭已经吃到一半了,不愿意继续夹豆腐。我说那好,吃完饭再夹。


吃完饭,他继续夹,这次,又是完整的一块。继续,夹到了豆腐一半的位置,一夹起来,豆腐就裂开了一部分。放下来,继续夹,终于夹过去了。再夹了两块,都是差不多的方法,夹到了豆腐中间的位置,都碎了,他干脆慢慢的把碎的豆腐一点一点都夹到碟子里去。


我要拍照的时候,他刚开始还不愿意,说都夹不好。我说申爸只是看有没有做这件事情,不是看谁夹得好不好的。他才没说什么。


1、妈妈总结出来的夹法:


轻轻夹豆腐的三分之一的位置,把豆腐夹到直起来后,轻轻移到碟子里。


2、宝宝自己的夹法:


刚开始也是夹豆腐的三分之一,夹了2块都没有破,后来的三块都是夹到中间的位置,一夹起来就断裂了。


3、宝宝学习夹豆腐的过程。


第一次示范给小新,之后都是他自己摸索,没有教他怎么夹。



小闽-一马妈1407B  2018-3-26 22:01:26
跟一马说你今晚自己切,自己煮一道菜好吧?两眼放光地说好好好,拿着塑料椅就往厨房跑,心里估计想终于有机会玩刀了。我在一旁唠着对半切,对半切…然后入锅,第一块是半空中丢进去的,碎了,我又一旁唠低放低放轻轻的,低放轻轻的…再然后他头都快钻进锅里了。终于煮上了,一马跟我说了两次,煮的时候要搅拌下,我来搅拌,我来搅拌,生怕我抢了他的搅拌权。终于上桌了,我示范夹了中间部位给他看,平常还是在用练习筷,这次给的是普通筷,第一块竟然成功夹出了,第二块就碎了,应该是太用劲,由于不太会用筷子,他各种姿式,左夹,右夹,双手一起上,差点整个人上桌了哈,大部分成功夹出。倒点酱油,进了下厨房出来,发现光盘!这是秒杀啊!



大鄂-童妈20120706女 2018-3-26 22:08:20
今天童小朋友终于能完成作业了妈妈被关禁闭了……周五才能见到……所以任务由爸爸和奶奶来执行……把清水豆腐变成了豆腐白菜汤……不过童小朋友用筷子很早就用的比较顺手了,所以夹豆腐对她来说没啥难度,而且还很熟练……基本都是从中间夹的…… 


记得上上个周末……童夹鹌鹑蛋……和几个姨一起在外面吃……大家都觉得鹌鹑蛋比较难夹……结果童小朋友自己吹嘘着自己很能……而且第一个就夹起来了……瞬间自信心爆棚……那一碗里面的鹌鹑蛋起码也有十五六个吧……几乎全是她夹出来的……也不全是自己吃……主要是夹给别人吃…… 



中京-天乐妈1211B(77023703) 2018-3-26 22:26:41
今天跟天乐说要做豆腐实验,看他能不能用普通筷子夹起来。开始之前问他觉得是薄豆腐好夹还是厚豆腐好夹。天乐说他觉得应该是薄的好夹。

豆腐晾好了端上桌,天乐拿着筷子就去夹,没有一点犹豫。开始天乐是直接竖着筷子去夹的豆腐。我以为他会把豆腐夹成两半,没想到他稳稳当当把夹起来了。我去拿手机拍照的时候,听见他念叨着:水太多要锅边刮一下。回头就看见豆腐变几块了,还有一块儿已经下肚了。


第二次夹的时候天乐就改了策略,用一根筷子从豆腐下面把豆腐挑起来一点,再用另一根筷子夹住它,这样就很容易把豆腐夹起来了。照例在锅边刮了一下水,蘸上酱油开吃。

夹第二块豆腐的期间有个小插曲,本来天乐筷子是朝着两块叠在一起的豆腐去的,后来改变了主意,选了一块单独飘在水里的豆腐。天乐夹豆腐的整个过程很快,包括期间的目标选择,一点也不是我想象的那样小心翼翼的。

后来我说:没想到你用筷子已经这么好了,都能完整夹起来豆腐了。天乐得意的说:我在幼儿园就是这样夹豆腐块的嘛。我又问他:现在你觉得是薄的好夹还是厚的好夹。他说:其实厚的也好夹。 回头看来我还是低估天乐了,不知道他筷子已经用得不错了,应该增加点难度。



中浙-呱呱妈1308B  2018-3-26 23:44:36
今儿特意把娃儿早点儿接出幼儿园,一起买豆腐。买豆腐时,老板在忙,呱呱他自己切好,我拿着袋子他往里装。迫不及待想做豆腐蘸酱油这道菜。我示范后,他自己切,可是有薄有厚,我怕不好夹起来,就和他一起切了。中间有事,回来开几分钟,回来时,好多都给切成豆腐泥了。


豆腐一煮好,就立马让呱夹。都没看清他咋夹的,第一个就成功了。可是接下来一连几个全失败。他是几乎竖着夹豆腐,一下子戳到豆腐块上,不用夹都破了。他开始急躁起来。说,我都不想夹,非得让我夹,我的手都夹酸了。(呱最初并不是这样不愿夹)……于是,我给他示范怎么夹不会破(我之前看群里妈妈的作业了,知道怎么夹)。呱呱由于刚才的受挫,情绪不好,我示范了3,4次他才get到要点,尽量减少筷子和豆腐间的角度,就可以快速夹起豆腐了。由于我们平时不吃蘸酱油的任何东西,所以煮好的豆腐就等着在做鱼汤吧!



一浙-辰辰妈1103B  2018-3-27 8:59:51
作业反馈:豆腐辰自己切。煮豆腐的时候一不小心水烧干了,豆腐黏在一起,增加了夹的难度。辰很愿意夹,一开始是竖着夹,筷子直接戳到豆腐,发现不行就改变角度了。也算顺利夹起。什么时候再买块豆腐试试。



大鲁-嘟嘟妈0908G  2018-3-27 9:03:46
夹豆腐反馈:切豆腐,煮豆腐都是嘟嘟一个人完成的,买的老豆腐,切的是申爸发图片的那种大块。


我:很容易夹上来,吃的几块都是一次就夹住了。


嘟嘟:吃的几块都一次就夹住了,夹的豆腐块的中间位置。


本身买的就是老豆腐,又煮了15分,豆腐变的更结实了,所以夹的过程没有难度。


二京-大特妈1007B  2018-3-27 9:19:34

夹豆腐作业反馈:我买的白玉北豆腐,大特切的,煮了15分,豆腐还是有很多孔,没有变白白嫩嫩。

我很容易的从中间夹起来。
大特也轻松的夹起来,可能是看了我的操作,问他怎么容易的夹,答从中间夹就so easy。
我怀疑买错了豆腐。没有达到申爸的目的。



小豫-一一妈1312G  2018-3-27 9:56:01

夹豆腐反馈: 我们吃饭用勺子多,用筷子的次数少一点,孩子刚看到煮好的豆腐,不知道从哪里下手,有点着急,我刚要给她示范,结果她从边上竟然把豆腐夹起来了,可能是老豆腐的缘故,没有夹碎。后来又让她用一般的筷子夹,夹不起来。



一粤-卓妈1012B   2018-3-27 10:05:29
夹豆腐反馈:只买得到嫩豆腐,所以大部分都夹烂了。平常吃饭都用勺子,筷子用得不太熟练。夹到自己碗里后又全部夹了扔回锅里,一块也不吃。



中辽-乐乐妈130424G 2018-3-27 9:04:51
昨天放学,共买了2种豆腐。一块普通豆腐,一盒内酯豆腐。
因为娃从2岁就开始用筷子,预计这个任务完成的应该比较顺利。
1.内酯豆腐倒进盘里就碎成小块了,能用筷子轻轻的夹起小小块。(几乎是挑起来的,不是夹的)。
2.普通豆腐,煮之前切开放到水里就开始夹。夹边上时,豆腐坏掉。夹中间时,很轻松夹起。煮过的豆腐,娃夹起整块的较少,大部分都碎掉了。娃是想夹什么位置就夹什么位置,碎掉了重新夹,用筷子不标准,什么姿势都有。
3.娃总结:怎么夹都能夹起来,大块比小块容易夹起。



浙一璇妈1206女大班  2018/3/27 18:09:57
今天让璇自己动手切豆腐,她说第一次拿刀心里有点害怕,怕切到手,不过还很乐意的把豆腐切完。夹的速度比较快,当时也忘记把时间给记下,璇说豆腐太软,筷子不能太用力夹,这样豆腐容易破。看样子她自己悟出点道理了 。



二浙-瑶瑶妈1008G  2018/3/27 19:15:52
夹豆腐反馈:昨天晚上买了嫩豆腐大概爸爸煮的时间太长了变成了豆腐脑,没法夹了。今天买了一块老豆腐大家都没有困难,很容易就夹上了。以前没有这样吃过,今天吃着还很好吃的。



幼前沪-鱼妈1504B  2018/3/27 19:52:01

孩子挺喜欢吃的。



一鲁-芮妈1011B1504B   2018/3/27 20:06:36
夹豆腐反馈:今天中午买的豆腐老大切的有点窄,没难度很快就夹完了。晚上我又买了一块切的又大又薄我夹了一块碎了第二块找对角线轻轻夹的。让老大试,一连几块都碎了主要是太用力豆腐从夹的地方断开,夹起一块我问怎么做到的他说轻轻的,筷子夹多点。一共夹完整三块剩下都被他夹碎了,后面夹的时候动作快而且用力大。老二不太会用筷子,哥哥夹完他夹的,剩的不多,他从下面捞从侧面拔。就夹上来两三块,旁边看的我好着急。



中冀-跃妈1209G1606B  2018/3/27 20:16:17
我家这边的老豆腐太实,感觉挺硬,煮十五分钟后更筋道了,怎么夹都不会烂,很容易就能夹出来。明天重新买一块豆腐!



一浙-蕴妈1511男  6:18:09

昨天我们夹豆腐,孩子切片,有点厚,后来煮熟了吃,他夹起来,没有断。



大皖-诚骏妈1210B-1603B  6:36:41

这两天忙,从申爸讲过,终于两天后昨晚买了老豆腐和嫩豆腐做了,上面这个是嫩豆腐,本来切好片放到锅里煮的时候,我就想这肯定夹不上来,不过当煮好,把豆腐放到盘子里后,我就迫不及待的拿起筷子夹起一片试试,没想道很简单,就夹起一块,然后让哥哥来试试,哥哥很愿意试试,但是由于弟弟先夹的,结果弟弟还不行,夹不住,吧豆腐有得都弄碎了,哥哥先是夹了一小块,夹住了,我说,你再夹块发的,没想到,轻而易举



大皖-诚骏妈1210B-1603B  6:37:42

这是两岁的弟弟,根本夹不住大块豆腐,然后豆腐就夹碎了。



幼前浙-东妈1510B 9:22:55

豆腐作业:娃一直用勺子吃饭还不会用筷子。前跟家人说买块老豆腐要用,结果晚上回来时已经切块烧好了,那只能在这些豆腐上做文章了。给娃双筷子对他说:妈妈要吃豆腐,能不能帮妈妈夹块豆腐?

1.第一次,许是瞎猫碰上死耗子,竟然被他夹起来了,很开心。
2.夹第二块的时候,试了半天,怎么夹也夹不起来,后来发现豆腐能用筷子插进去,然后就一直“插”豆腐给我吃。
3.对他说不能插要夹,小家伙试了下索性放下筷子直接用手拿豆腐给我了。



大粤-依依妈1206G 10:33:06

豆腐作业: 今日依依肠胃炎在家休息,我特地买了老豆腐,让她自己切,然后放锅里。她很快切好了,放的时候用丢的,看得我心里直呐喊:你这么豪迈丢,豆腐都要碎了……然后开火煮了将近18分钟,我一看,估计要碎,太软了。我自己先试着夹起来一块,刚好是有边边有底的,还可以。然后又试了一块中间的,有点难,得从底部夹起来。我端出来给依依夹,她一开始直接从中间夹,一下就断了,她把断了的碎倒是很容易夹到盘子里。又试了几块,快把锅里全都夹碎了,然后,我告诉她,试试从底部往上。她试了下,确实容易些。但是此时锅里已经一锅碎豆腐了。她要求再煮一锅。我把刚才剩下的小半块拿出来,她重新切,这回她说切大点,厚点。切成三块。这回进步一些,虽然夹到盘子里后依然不是很完整。



大京-豆豆妈201205B  2018-03-30 11:22

豆豆昨晚切豆腐,顺利完成,切和夹的过程比较顺利,豆腐煮好还是有一定硬度的,筷子的使用上有一些经验,所以不是很费力气,过程很兴奋,第一次自己拿刀,知道注意安全,自己做的豆腐吃起来很香呢!



大湘-小明妈1112B  2018-03-29 21:40



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