湖南辣鱼美食研发组

我一定是穿穿穿穿穿穿穿穿越了~

深圳知食荟2018-09-19 08:58:41


讲真,不是第一次到海上世界

但绝对是第一次在海上世界玩穿越



环境超赞,一秒穿越回清朝



前一秒,还是个潮流精致的猪猪女孩

下一秒,瞬间穿越成温婉秀丽的丫头



看到如此可爱的丫头和小兵

抑制不住狂热的冲动想进去穿越一番



入门便是雕栏画柱,烟雾缭绕

仿的是湘军创建人曾国藩的故居天井

传统古朴,满足对清末民初时期的幻想



湖南的卤味、永州的血鸭

浏阳的蒸铺、百年的老卤

透明厨房,各种美食目不暇接,直想都来份



无辣不欢者,定欲罢不能;

不能食辣者,亦倾心于此。



霸蛮·百年的湖南味道



洞庭湖大鱼头


700多公里外的洞庭湖鳙鱼,每条重达5斤以上,难怪一个鱼头比我两个拳头加起来还大,占据了整锅,一端上来就感受到了霸气!



懂湘菜的老饕都知道,正宗湘菜吃的是一口辣味!坛子辣椒、衡阳野山椒、腌制数月的剁椒,再加上独家秘制酱料,便赋予了这道菜无与伦比的灵魂!



现点现杀的鱼头非常鲜美,浓香的剁椒鱼香味扑鼻而来,秘制的酱汤咸香入味!吃完在汤汁里拌份鱼头面,嗞溜吸进嘴巴,好吃到飙泪!



鱼的行家准知道鱼头怎么吃才最讲究。鱼唇嫩滑、鱼下巴软滑、鱼颊韧滑、鱼肉鲜滑,哪都好吃入魂!



野猪肉



土辣椒炒的野猪肉,上桌时冒着热气,一大筷子夹起就往嘴里塞,猪肉嫩软带着肉汁,辣椒脆甜,一大口吃进去好满足。



这就是湘菜让人欲罢不能的魔力,一口瞬间回到湖南,吃完还有回香,实在过瘾,根本停不下来!



衡东脆肚


以辣为精髓的湘系土菜,鲜亮的红双椒分外诱人,切得碎碎的蒜蓉、小米椒和细细的猪肚一起爆炒,就是一口可以吃下3碗大米饭的衡东脆肚!




爆炒后的猪肚,筋道有嚼劲儿,辣与酸柔和在一块特别带劲,上桌就忍不住流口水了,根本停不下筷子!



泡椒鱼皮


泡椒鱼皮虽是道下酒菜,却很是开胃。而且鱼皮含有丰富的蛋白质,有美容养颜的作用哦!



晶莹剔透的鱼皮爽滑鲜脆、咸辣适中,充满个性的泡椒和劲道的鱼皮结合在一起,着实天生一对。



香辣刁子鱼


刁子鱼形如柳叶,肉质鲜美既是佐酒的小菜,也是下饭的利器!新鲜的大刁子鱼肉多厚实,口感也更加细嫩!



连鱼骨都要炸酥了才起锅的刁子鱼外酥里嫩,辣椒的鲜香和酱汁完全融入鱼肉中,连鱼带骨头吃掉,一口一个鲜辣,每一口都在挑拨着味蕾!



长沙臭豆腐


从长沙搬来的臭豆腐,外酥里嫩~弗兰胖友,是你们记忆中的味道不?独特魅力连来海上世界寻觅美食的歪果仁都迷得神魂颠倒,赞不绝口!



油炸后淋上特制的剁椒酱汁和香菜,一口咬下去那种酥脆的口感,满口留香。讲道理,多少我都吃得下!



衡阳煸粑


又称神曲粑,也就是发酵过的糯米团子。据说是当年湘军的口粮,有健脾益胃,消食化积的功效!



衡阳煸粑很受大众欢迎,口感软糯又不会过于粘牙,甜滋滋的~吃在嘴里有种小时候吃糖的感觉!



一整个吃有点大,好在Q弹软糯,筷子稍微那么用点力一扯,嘶啦一声已成两半!



鲜榨西瓜汁 / 红颜美人茶


火辣辣的湘菜对吃不了辣的胖友,就有点不友好了!这时候来杯原汁原味不加一滴水,100%果肉鲜榨的西瓜汁,喝下便可瞬间解辣!



若哪位小仙女适逢亲戚驾到,那么来杯温热的红颜美人茶最好不过了!



想去租一套衣服再来吃饭



火红纱幔低垂,俏丫头正热情地向你招呼,请快快入座,大圆灯笼高高挂一秒开启穿越之旅!



纵横相交的屋瓦房梁,镂空的木质长椅,穿梭于桌台间的古装堂倌,皆呈韵味,却不失市井之气。



布艺灯笼洒下暖光,一派温馨。灯火阑珊处,一切显得静谧而美好,仿佛置身于清朝的某个酒肆里。



雕空花窗射入细碎的阳光,辣椒小炒一番,三五知己一壶小酒,欢聚一堂,呢喃细语,岂不美哉?



为了让大家能体验一把穿越清朝的福利,

我们送出穿越名额

客官,请快接好!


深圳知食荟粉丝福利


 即日起到4月2日前12:00前

在“深圳知食荟”公众号回复

“天下湘军” 

(领取总价值2000元代金券) 



优惠套餐

天下湘军

现强势推出“超值优惠套餐”

回馈广大食客对天下湘军的认可与支持!


 ① 双人套餐¥124 88 

辣椒炒肉 ¥33

大盆花菜、炒时蔬(二选一) ¥22

湖藕龙骨汤 ¥42

酱泡萝卜皮 ¥13

米饭2碗 ¥6

茶位费 ¥6、纸巾 ¥2


 ② 四人人套餐¥249 175 

永州血鸭 ¥58

大盆花菜、炒时蔬(二选一) ¥22

湖藕龙骨汤 ¥42

乡里油豆腐 ¥39

擂辣椒皮蛋 ¥18

干锅田鸡 ¥45

米饭4碗 ¥12

茶位费 ¥12、纸巾 ¥2


 ③ 六人套¥339  ¥238 

老坛酸菜鱼 ¥68

大盆花菜、炒时蔬(二选一) ¥22

土匪猪肝、辣椒炒肉(二选一) ¥35

古方土鸡汤 ¥42

衡东脆肚 ¥49

小炒黄牛肉 ¥48

酱味黄瓜 ¥18

卜豆角藕丝 ¥22

米饭1桶 ¥15

茶位费 ¥18、纸巾 ¥2


· 有效期:2018.3.26至2018.4.30   

(周末、法定节假日通用)

· 无需预约,消费高峰期可能需要等位

*可在美团、大众点评上购买


店铺名片

【店铺名称】

天下湘军(海上世界店)


【人均】

68元


【营业时间】

 11:00—21:30


【地址】

南山区海上世界广场B区船尾广场1栋303


【电话】

0755—26814479


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民治店

(即将开业,敬请期待)

龙华新区民治大道与民旺路交汇处大润发5楼

0755—86650809


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福田区东海缤纷城负一层

0755—83259350


福安店

罗湖区草埔金稻田路1191号福安广场5楼

0755—33973389


悦方店

南山区西丽留仙大道留仙洞悦方广场2楼L208

0755—26915796


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出品:深圳知食荟

辑:十九喵、知食君  摄影:小萨姆、茱米

知食荟原创发布

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