湖南辣鱼美食研发组

放!假!啦!一份最懂大同饮食习惯的秋季美食正在发送中,请接收……(附各类福利)

大同新闻网2019-08-27 10:23:14

  大同的秋天来去匆忙,凉意也总是猝不及防。想以吃货的方式暖洋洋、美滋滋地幸福度过,这里有一份最懂大同饮食习惯的美食独白:原来最适合浪漫秋季的饮食还是在这里?


大同的秋分时节里,
闻得到微凉的空气,
当送爽的秋风捎来一份诱人的鲜香,
“热腾腾”的幸福由此开启……
  大同这家名叫“雁火锅”餐馆的鱼锅,专治各种不如意,美食入口秒杀挑剔。
口味正
  雁火锅特色鱼锅:鲜、香、嫩
  江团鱼:中国特有的名贵淡水鱼,与刀鱼、鲥鱼被称为长江三大珍品;
  嘎鱼:细嫩、鲜美,有补血、健脑、调中益阳等保健功能。
  制作过程中,酱料用近30多种纯天然香料经过泡、腌、打磨、炒(5个小时小火炒制)等十几道工序精心制作;现宰活鱼加10多种调料腌制20分钟;加自制香料下锅煸炒、加入熬制的高汤放入腌制好的鱼、自选蔬菜小火炖,再撒上花椒、辣椒、浇辣油。
  单看这30多味调料、10余道工序、5个小时的工夫,店家想呈现出鲜香至极美味的诚意,都浓缩在了这烹饪的时光和心思里了。
谋福利
  聪明的人儿,都想着花最少的钱,办超值的事儿。“国庆”期间,店家提供了实难遇到的超实用福利:
  10月1日至7日,只需转发该条微信至朋友圈,
  四川正宗老火锅:每桌享85折优惠,送刮刮卡(卡内藏有肉品菜品)一张、酸梅汤一瓶
  江团鱼、嘎鱼锅:点鱼送丸类一份、菌类一份、蔬菜一份、豆制品一份,酸梅汤一瓶
有新意
  坊间有言道,咱大同人会吃,想必天南海北都萦绕不出对家乡味的惦念。对于火锅,大同雁火锅最近新上演火锅届的美食革命,不用自己动手,享受店家“宴”遇,让你和Ta感受美味得恰到好处是一种怎样的体验。


  一份鱼锅,两种吃法:既可以自选鱼类和蔬菜,请师傅一步到位做好上桌,直接享用;也可自己动手适时适量添菜。
享健康
  雁火锅的各类酱料都是由四川大厨用独家秘方炒制的,有做锅底用的、调节辣度的、增香的,还有浇油用的,想得周到;且绝不加任何化学添加剂,安全又健康。
  一般人到了秋季,由于气候宜人、食物丰富,往往进食过多,摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖,俗称“长秋膘”。鱼类是属于富含蛋白质的食物,所含脂肪很少,吃鱼肉一般是不会导致发胖的,且鱼肉具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源。
要氛围
  中秋、国庆与其到处排队挤,不如好好收拾一下忙碌的心情,来这里静享惬意。而且,世界再大,总不如家乡餐饮贴切对味。装修准备了近一年的这家店,每一个大色块、小物件都是店家从大城市精心挑过来的,有的很高调,有时也很小资。没有传统火锅店嘈杂的环境,在这里用餐享受的是一种品位生活。小菜、果盘、WIFI,都是免费滴。


  吃鱼是中国人的饮食业文化的一部分,这样的文化已经渗透在我们中国人的血液里。一家子,来吃鱼,也能讨一个“年年有余”的好兆头。
爱挑食
  正在长身体的小朋友总爱挑食,让麻麻很是头疼,遇到这种危机的时候,雁火锅鱼锅香味入髓,绝对是悠香四溢的下饭菜,让小宝贝一扫而光,麻麻再也不用担心孩子的饭量。



(大同传媒全媒体记者 纪元元)



来源:大同新闻网

编辑:周建新


还等什么,发朋友圈吧!

顺便为每天勤劳工作的小编点个



大同传媒新媒体 好看有用涨知识


商务合作:0352-2429831

QQ:65773835



郑重声明: 大同日报传媒集团旗下大同新闻网微信公众订阅号刊发、登载的所有原创内容,一律拒绝转载!否则,将依法追究剽窃、抄袭者法律责任。


点击左下角“阅读原文”下载掌中大同APP客户端

友情链接