湖南辣鱼美食研发组

烤鱼?夏天流着汗吃才够味!!丰县这家的鱼缸现在已经被掏空了!

砀山吃喝玩乐2019-08-06 14:24:30

有些人吃饭不知道吃什么

还总是要问别人要吃什么

对于一个重口味深度选择恐惧大胃王来说

我只会告诉你三个字

不(ni)知(zou)道(kai)


直到我遇见了TA...

那就是这家的烤鱼啦▼☟

 烤鱼界的一匹黑马横空出世


Why can catch your stomach?


以为自己会食不下咽的小编

昨天中午吃了半个西瓜后

果然不到晚饭就饿到不能动

所以对于吃货来说

根本没有春夏秋冬之分啊喂

所以小编今天特别想吃烤鱼

把皮烤的脆脆肉质还是很鲜嫩的那种烤鱼

先来说说一份合格烤鱼必须具备的四大要求:

1.鱼鲜、少刺、没泥味  2.烤得外皮焦、内里嫩 

3.够辣、够香、不呛口  4.配菜丰富、新鲜好吃 


▼▼▼

毫无疑问 这家店满足了所有要求

但这年头要是没点 独一无二的杀手锏 

还怎么在江湖上混啊?


农夫

这家店的烤鱼自带光环

主推淡水鱼之王——清江鱼,每日新鲜到店,嫩度让你瞬间高潮!

口味多样,吃一星期都不会腻!简单粗暴的摆盘,份量特别豪迈

秘制汤底拌饭爆好吃,一锅两吃各种涮菜,边吃烤鱼边吃火锅


招牌清江鱼


宋农夫主打的不是普通的草鱼、黑鱼,而是最受烤鱼党欢迎的清江鱼!肉质细嫩,味道鲜美,十分入味,滋补营养。而且清江鱼刺少柔嫩,老人、小孩都适宜吃。

每日最新鲜的清江鱼送到厨房,宋农夫烤鱼的师傅娴熟的手法分分钟解剖,再入炉经过三味真火的炙烤,清江鱼的肉体得到了升华~

烤鱼有多种口味任你选择:简单粗暴的辣,小清新的酸,浓香的酱以及原汁原味的鲜!!简直全方位满足吃货的口味啊!

吃鱼,我们绝不将就~


活鱼 现挑 现杀 现烤


一切只为保留鱼zui原始的鲜美

保证每一个食客都能有zui佳的舌尖体验

精心挑选鲜嫩味美 刺少肉厚的鱼

既满足了吃货们的胃 还不用担心长胖哦

经过处理的鱼均匀受热

这样烤出来的鱼肉焦香四溢并且富有嚼劲

但同时又饱含着咸鲜的汁水

将秘制口味的酱汁儿淋在烤鱼上

香浓滚烫的辣油使鱼肉瞬间变得紧实

表皮焦脆 里面的肉却香嫩诱人


爆椒


刚端上桌的爆椒香辣清江鱼在烤盘中滋滋作响,爆炒过的辣椒散发着独特的浓郁椒香,红彤彤的辣椒、碧绿的青椒铺满整条鱼,汤色红亮,我的天啊口水直流!

鱼肉外焦里嫩,每片都滑嫩得像在考验食客的筷子功夫,一不小心就会从筷间滑走!放入唇齿间,清江鱼极致的娇嫩口感,鱼肉入味刚好,辣得震撼。

而且每片鱼肉都不带刺,紧实又不失细滑的鱼肉边嚼边迸发汁液,吃完嘴里还有淡淡的鲜味在回荡!

汤底是用鱼骨和牛骨熬制的,加入秘制酱料。烤鱼一直这样炖煮着,越煮越入味,越吃越带劲。吃到后面鱼鲜、汁儿香辣,色香味俱全,根本停不了口!

作为主角之一的辣椒,当然也不逊色,麻、辣、鲜、香、烫扑鼻而来,一个字爽!


烤鱼+涮菜火锅


一份烤鱼正常两个人吃就已经管饱啦,像小编一样食量大也不用怕!鱼吃到一半还可以加涮菜,浸过烤鱼的汤汁后更加鲜香入味!

浓浓的清江鱼汤来涮菜,一次满足烤鱼控的N种愿望!


农夫

在这里吃着烤鱼,享受得炸裂!

这家烤鱼店在丰县只开了一家!真tmd可惜!不过老板对自己的产品非常自信,他说,“真正好的东西,吃货会穿街小巷过来吃!”

店内的环境也是这两年特别流行的调调儿

小清新的风格,木质的桌椅,瞬间拉高整家店的颜值!

而且店面够宽敞,每个座位都有足够的空间,无论情侣约会、家庭聚餐还是朋友聚会吃香喝辣,都很体面!

被种草了

一定要去这里尝一下!

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