湖南辣鱼美食研发组

好吃到尖叫的“网红蛙”空降南长街,惊爆价2.98折限时开启!

无锡潮生活2018-11-07 14:10:42



2016年已经结束

小编认为,2016年火锅界的网红

必是“蛙鱼头火锅”无疑


 无锡牛蛙火锅不多正宗的更是少 

 没想到!就在这2017年的伊始

(小编太激动)

南长街却有这么一家牛蛙店

凭撩骚实力突出重围

(这可能是我吃过最正宗的牛蛙火锅了)

而它由大渝出品,必然属于精品

等不及了我要马上翻这只网红蛙的牌子


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小蛙哥 |XIAO WA GE



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重庆美蛙火锅:大渝火锅旗下品牌,无锡第一家!


★ 主打各种口味牛蛙:又鲜又嫩又麻又辣,解锁吃牛蛙的新姿势!


多种口味锅底:辣的麻的酸的骨汤的······360°全年龄全口味覆盖。


完还想要大腿real诱惑,分量real风骚,价格real感人,媲美“慈善机构”的性价比



准备好接受

迎接这波味蕾暴击了吗?!




在南长街那一溜餐厅中,这家新开的“小蛙哥”很“重口味”。


这炫目的门头,自带夸张表情的店名,门口火焰屏幕的川辣感和星空的神秘感,感觉不走进去都对不起自己这一颗神经质的心。



但是走进去我只想大声尖叫。





随处可见的星空,感觉自己根本不是在用餐,而是躺在大草原看美丽的星空


除了美之外,还好萌啊!!感觉自己就是进入了一个青蛙之家


在这里,朋友、家人聚餐,绝对是一种享受,而且逼格满满!!



牛蛙火锅、干锅牛蛙、烤牛蛙

我滴个神那!真的是什么样的都有

就这架势明显是要老少通吃全部碾压


必点


干锅牛蛙

人气火辣超级美味

吃完还想要


干锅牛蛙,是牛蛙料理比较传统的做法,但是小蛙哥的干锅牛蛙作为主打菜品,好吃自然不必说,小编要说的是“太好吃了”!


魔鬼麻牛蛙




小蛙哥家用的是独家酱料别人没法copy的,只此一家,谁也代替不了吃过很多家的干锅牛蛙,但是我想说吃过小蛙哥家的的人绝对会回头。


麻麻辣辣的牛蛙,再来一份小蛙哥家的进口啤酒,简直还能再战三百回合!



除了魔鬼麻牛蛙之外,还有温柔的干锅牛蛙和泡菜牛蛙,每一款都值得去拔草!


重口味耗儿鱼

发现新大陆的奇妙感

辣到全身细胞都在跳跃


端上来的那一刻,果然不负众望,厉害了word蛙哥,这个耗儿鱼的确很重口味。满满的都是辣椒!!



不过拨开辣椒的一霎那,居然都是惊喜,辣椒下面躲了满满的耗儿鱼。



然后对于无辣不欢的我来说,赶紧拿起筷子开动,尝一口,麻、辣、鲜、香全都有!!


小蛙哥家的鱼都是选择浙江舟山的耗儿鱼,而且只用鱼尾,加以特质香料现炒而成,保证了锅底的以及各种味型的有效融合,做出的锅底层次分明。



牛蛙火锅

3种锅底任你挑选

这个牛蛙比疯7还长


牛蛙火锅做为小蛙哥的一大特色,必须说道说道!

专门的牛蛙锅底有很多种口味,牛蛙火锅+菌汤+骨汤这道锅底一定是必点的。


牛蛙火锅+菌汤+骨汤锅底




牛蛙火锅的辣味锅底的油都是从重庆乡下打来的土菜油

花椒和辣椒不计成本的使用,让这一锅吃起来恍如触电,麻的双唇跳舞,酣畅爽快。



(这只是两只的量哦。)

每只六两比手掌还长的牛蛙,厨师贴心的给切成块状,好让妹子们也可以畅快的开动。




放到牛油红汤中长时间的浸泡,让每一口肉都麻辣爽快。




另外小蛙哥吃牛蛙必须配一份牛蛙火锅专用调料。豆豉酱榨菜花生碎小米椒香菜葱花。



当牛蛙在锅里头翻滚时,就可以打两勺鲜香的红汤在干碟里轻轻搅拌~




咬一口,蛙肉新鲜饱满,蛙腿肉健硕,肉质细嫩入口爽滑却不失嚼劲!

除了这个锅底,还有牛蛙火锅+菌汤+番茄锅、番茄锅+菌汤+骨汤,多口味的锅底帮我们解决了人多意见多的问题。


多样涮菜

丰富到每次吃不重样

这个这个这个都来一份


浓香型的红汤锅底,被牛蛙和鱼头吸入的汤汁是极麻极辣的,但放入涮菜之后,又被神奇的降低了麻度,增加了香味

乌鸡卷



乌鸡卷遇上菌汤,这个组合简直太完美。



乌鸡卷在菌汤里煮至50秒捞起。然后一口乌鸡卷喝一口菌汤,不需要蘸任何调料都鲜美异常。


雪花肥牛


光看摆盘就知道很正!脂肪纹理非常清晰,肉质细嫩多汁,脂肪杂交均匀。


苕皮



空运过来的重庆苕皮是从当地农民家里收来的,绝对的原生态。



煮出来
不荤汤,不会粘连,吃起来很Q弹,很好咬断,没有胶质感。


四川的凉菜

正宗的四川味道

征服你是分分钟的事


在小蛙哥,是让你真正的人在无锡,但胃已经在四川重庆了。


夫妻肺片、椒麻鸡、香辣鸭脖、老坛泡凤爪、美味蕨根粉等等这些地道的凉菜在小蛙哥你都可以翻牌子



即使是口味偏清淡的宝宝们,也会爱上这个味道,是吃了也久久忘不了的香辣鲜爽的味道!!


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小蛙哥|XIAO WA GE

有福利,请用夸张表情阅读


小编知道

你们最想要的是这个


这只网红蛙要火


没有折扣的牛蛙店不是好牛蛙店!


排队须知

午市:

10:00发号,10:30依次叫号安排用餐,接待饱和量40桌,用餐时间10:30-14:30

晚市:                                                    

15:30发号,16:30依次叫号安排用餐,接待饱和量50桌, 用餐时间16:30-21:30

夜宵  

21:00发号,21:30依次叫号安排用餐,接待饱和量30桌, 用餐时间21:30-凌晨2:00


温馨提示

1、建议您提前2-3小时到现场排队占取优先,达到饱和量后将停止取号。

2、本次活动仅限菜品,酒水、锅底、调料不参与打折活动。  

3、取号后请在等位区等候,以免过号。

友情提示:

夜宵营业至凌晨3点哦


详细地址来袭


小蛙哥

地址:无锡市梁溪区南长街292号(南长街酒吧街)

电话:0510-82326558


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