湖南辣鱼美食研发组

说到豆花鱼,这家绝对是松岗头牌!松岗仅此一家,老板任性送鱼!

松岗通2019-01-17 00:45:44

20万松岗人的选择,值得你关注!

红烧清蒸糖醋油炸

吃鱼的方式有无数种

每一种都让人爱不释手

但当我遇到这家店时

又发现了一个新大陆


……

这家店很多人专程驱车前来

专门就为了吃这一道豆花鱼!

甚至还有不少人打包带去外地!

因其主打的豆花鱼在当地口碑极好

在别人家尝不到的味道,因为松岗仅此一家!


这道鱼吸引人之处不在于它的小众

而在于它需复杂工序加上匠心工艺

接下来我们来看看这家豆花鱼的神奇之处!


一入口便被其圈粉

鱼的口感醇綿滑嫩

每一口都尝得到的鲜香


-松岗通福利-

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到店出示本推文,按店员指示操作即享

端午节大酬宾

6月18日-6月24日

消费满100元

 赠送招牌豆花鱼一份 




食材

鲜活现杀

新鲜嫩红的鱼肉一片一片,我已经忍不住开始想象它们在锅里的美味了~

厚薄均匀,每一块鱼片都跟尺子量过一般,全考几十年厨师生涯的飞速刀工


大豆

精选

大豆采用有“豆中之王”之称的有机大豆,不添加任何化学添加剂,让你吃得更健康!


"手工按摩"也是这家店对豆花最大的尊重,每一次打出来的豆汁都进行手工搅拌均匀


每个步骤都极为重要,容不得半点偏差,师傅要掌握每次做出来的豆花口感都

与上一次的相近


这样的成品豆花才有资格下锅!


浸泡过鱼汁的豆腐就需要捞上一旁待命,保留最为原始的味道


美人出浴


上锅的豆花鱼肉,仿似美人出浴一般(鱼肉只能的好多啊,流口水状)


撒上葱花,加上秘制香油,让人直呼过瘾,毫不夸张的说,小编站在门口都被它的香味所笼罩!


锅底采用独家秘方

精选十多种香料

麻辣鲜香

辣而不燥

让你口水子直间冒~


鱼肉Q弹滑嫩,豆花香嫩入味,好吃到原地旋转!


我们已经迫不及待了

开吃!!!

  

听说豆花和鱼更配哦~

清香鲜嫩的豆花

和同样鲜嫩美味的鱼肉

放到牛油火锅里面

放到一起吃!


鱼肉也嫩

豆花更嫩

加上秘制底料的鲜香麻辣

 


火候刚刚好的鱼片

一片接着一片

好吃得根本停不下来

  

蜀味十足

既然本店叫蜀家味

当然少不了他们哼哼

爱吃麻辣小伙伴必点

不仅下饭,而且跟豆花鱼更配哦!


作为辣子鸡丁的真粉,这可能是我吃过最正宗的辣子鸡丁了,连骨渣都不舍得吐!

无骨鸭掌的酱料搭配得极好,每一口鸭掌都伴随着酱香,嚼劲十足,必点系列!

啦啦啦~凉拌秋葵,小编一个人能吃一盘!

纵享鲜嫩美味!

活动时间有限!

抓紧去尝鲜吧!

 店名 

蜀家味


 营业时间 

10:00-23:00


 联系方式 

0755-27394996


 地址 

松岗街道平安路7号(万华国际酒店斜对面)


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