湖南辣鱼美食研发组

寒流杀到,深夜里的烤鱼请从速打开 !

玩转中山2018-08-11 07:30:51


听说,中山准备再次冲击入冬,早晚还真是有点凉飕飕呢。这样一个不想从被窝里爬出来的季节,能召唤吃货们的只有各种美食了。



火锅和烧烤经常会是冬天的主题,不过可别忘啦,热气腾腾香麻爽辣的超级适合这个季节的,还有烤鱼啊!想必也就只有它可以治愈这颗在外漂泊的心灵and安抚肚子里的馋虫。



烤鱼在中山一直是吃客追捧的特色美食,在各种烤鱼的轰炸下,可谓是乱花渐欲迷人眼。




探鱼



在中山这么火就不多说了,我本来不想详细介绍,但没吃过的小朋友还是可以试一下,人比较多,要准备排队的心态哦。



有一种格调,叫做探鱼式文艺范,每一个角落每一处细节都不肯落下,只为了告诉你,烤鱼就该这么文艺地吃。



15种口味的烤鱼 『甜咸香麻辣』,任君选择,还有各种特色小菜令人心醉。



烤茄子,每次烧烤必点,大爱烤茄子。钟水饺和糍粑出品也非常不错。推荐蒜香味道、鲜青椒味道,个人很喜欢。


地址:中山三路利和广场国际公馆一楼




热火烤鱼吧


酱香味的烤鱼和香辣虾一起吃真的是绝配,每次都必点这两样,因为底下是有炭火在烤着所以吃到后面会很咸,好新奇加的是冰而不是水烤鱼味道很好。鱼很嫩。服务态度也很好。


地址:远洋大信新都汇4楼4F407~408卡




江边炉火·烤全鱼


鱼很鲜,点的是青椒味微辣,广东人完全可以接受。几个小吃也不错,青瓜,腐竹,白切鸡味道都不错,有点超乎预料。


地址:富华道32号天悦城5楼5008号




蔷薇花开 · 纸上烤鱼


中山石岐区首家纸上烤鱼,体态诱人,融入二十余种调料,一股诱人的香气扑面而来,伴着鱼香,料香。



鱼隔着薄薄的一层纸,这样的烤鱼没有油烟味,空气中弥漫着鱼香料香,极度刺激味蕾。



整条鱼吃完后,还可以混入秘制酱料,加入荤菜拼盘,鹅肠、黄喉、毛肚等食材,包起来,烤着吃~


地址:中山市石岐区.大信溢彩年华溢彩荟1F14卡




民间小厨纸上烤鱼


另一家倍受欢迎的纸包鱼。纸包烤鱼更好地锁住香味,使鱼肉充分吸收麻辣辛香的味道。鱼不用煎的而是蒸熟,更加健康~


地址:中山市石岐区博爱三路36号南下新码头3-4卡




KISS FISH吻鱼


招牌孖宝鱼啖啖鱼肉又无骨,正!取名“孖宝”不是源于有两条鱼,而是因为除了采用最好的主菜吻鱼(又称江豚)之外,还有堪称“孖宝”的爽滑鱼扣跟最补的鲜花胶。想要吃到这么独特的烤鱼,来吻鱼绝对没错!


地址: 京华利和益华百货2楼




想到烤得滋滋出声的烤鱼,

你是不是口水都要流下来了呢?


编辑:Holiday

部分图片素材来源网络

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