湖南辣鱼美食研发组

探索东山不外传的海钓方式 — 延绳钓

东山岛2018-08-15 13:29:00



东山鱼类这么多,你能认出多少?

阿邦师傅的舢舨海味屋又来好多鱼了。

继上次探索灯捕小管之后,

今天小编又要带大家在阿邦师傅的镜头下,

探索东山不外传的传统海钓方式 — 延绳钓。


那么,就在阿邦师傅的视频里,一起来看看这种本地人叫做“bang ging”(延绳钓)的传统技术吧,很精彩!




不同于我们常常见到的拉山网、鱼竿钓鱼。阿邦师傅说,“延绳钓”是一种较传统的海钓方式。由于这种技术的不外传,目前世界上能娴熟操作的人非常少。东山铜陵是其中一个仍保留该项技术的地方。目前东山约有20艘这样的渔船。


延长绳钓注重季节性,会根据应季鱼类出海钓鱼。大部分采用大(中)钓的方式,这样的方式能防止对小鱼的破坏,具有一定的环保性。在阿邦师傅的视频里,我们能看到钓上来的小鳐鱼都会马上被放生。


延长绳钓需要一定的技术,船上的每个人都会有明确的分工,并且配合相对默契。像变魔术一般,你是不是也看的眼花缭乱。小编只想赞叹一句:师傅们真是功夫了得......

延绳钓不仅技术不一样,

钓上来的鱼更是独特。

小编跟着阿邦师傅可涨了不少知识......

你也一起来瞧瞧,

这些平时经常或不常吃的鱼,

都叫什么名字!


1.黄鱼


2.师公鱼(东山叫石昂鱼)

3.六代石斑鱼

4.七星鳐

5.白鳗

6.姑鱼(东山叫咬网)

7.鳘鱼

8.牛尾鱼

9.黑翅鱼

10.野生真鲷

11.云纹石斑

12.打铁婆(本地叫来够)

13.黑眼带鱼(也就是白带鱼)

14.水鳐(魔鬼鱼类)


听阿邦师傅介绍过一遍,实在是厉害。认得出鱼,还能写出每一种鱼的学名。这不是一件简单的事儿。这就是长期与鱼打交道,积累的结果了。怎么样,你能认出多少?


这些鱼纯野生,大都来自于内港。所以它们肉质嫩滑、新鲜清甜......是不是很喜欢?那就到舢舨海味屋去坐一坐,阿邦师傅是个愿意与人沟通的人,你能从他这里学会好多关于海钓你不知道的事!比如,刚钓上来的鳐鱼要把尾巴的硬刺割掉,是因为它长长的尾巴甩动时,会割伤人,严重的时候因动脉割破而亡......



如何购买这些海鲜
电话:15880588823

地址:铜陵镇海港路港辉豪苑店面16-17号(舢舨海味屋)



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东山岛:消暑海钓两相宜

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文案策划|东山网  图片视频|舢舨海味屋

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