湖南辣鱼美食研发组

不出南京就能吃到全国各地的美味!没有吃遍的都不好意思说自己是资深吃货!

南京潮生活2018-09-13 14:16:57

人说:不出家门吃遍天下~

美食

身为一个吃货,人生的奋斗目标当然是吃遍天下美食

然而,没钱和没时间是两个老大难的问题

but南京的吃货可没有这个烦恼

南京人早就能在家门口吃到全国各地的美食了

来南京打拼一族也可在这里吃到家乡味

简直太幸福了~

川菜


川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称。

别问南京人能不能吃辣,我们可是早上喝个小馄饨都要放辣油的!


成都娃娃花园餐厅


南京川菜馆众多,然而这家让你看不出竟是个川菜馆,整体像是居民楼改造的小三层,藏在南秀村的小巷里,还有个露天小平台,小资情调满满。所有菜品都做的够麻够辣,光是看这颜色口水就直流。

藤椒龙利鱼虽看起来颜色不够火辣,但依旧麻的过瘾。


辛香汇


辛香汇算是南京美食界的老字号了,性价比超高,所以来吃的话排队是肯定的。以辛辣为主但其实辣度偏下,菜单里面完全不辣的菜也不少,大概是为了照顾那些不能吃辣的人群。

钵钵鸡是每桌必点,宫保鸡丁里每样的配菜也刚好,不用在花生里找肉,非常下饭。



粤菜


粤菜因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美、养生保健等特点而名扬天下。


翠华餐厅


南京还是有很多港式茶餐厅的,冰火菠萝油是经典中的经典, 热乎乎的菠萝包加上冰的黄油,口感非常立体,外皮酥脆内心绵软。

干炒牛河食材很新鲜,重要的是炒制的火候把握的很好,也是必点招牌之一。


喜喜港式餐厅



烧味拼盘里的肉都不错~就可惜吃到最后,配的卤蛋泡在了烧鹅的卤汁里略显油腻了~

蒸鸡爪入口即化,已经蒸的骨肉分离了,轻轻一咬肉就滑下来了,并且调制的很入味儿,主食前的开胃菜,点它不会错。



新疆菜


新疆饮食的原料是比较丰富的,主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等,蔬菜在调味上与其他菜系一样,差异主要就是在用肉、蛋方面,有着独特的习惯和讲究。


楼兰新疆主题餐厅


大盘鸡,配有面片,做的咸鲜辣,配的土豆是小块,煮的软糯入味;鸡块也基本上都是比较好的肉,味道也够,吃起来完全不柴。面条可以一开始就泡在汤里,吃了汤汁,有嚼劲又有味儿。

酸奶+哈密瓜球+葡萄干,作为饭后甜点真的很解腻。没想到哈密瓜和酸奶竟然这么配!


疆情饭店


装修的很有异域风情,店里的服务员穿的都是新疆服装,有时还会有新疆民族舞蹈表演。

不管烤羊排还是馕都很有特色,浓郁的孜然撒在羊肉上,中和了膻味,外皮脆嫩内里多汁,再好吃不过了。


东北菜


东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆。


东北炖


本来不爱吃茄子的小编偏偏喜欢地三鲜,对这道菜是服气的,土豆入味但不会很烂,茄子入口即化,唯一的缺点是吃多了会觉得很油腻。

猪肉炖粉条应该是东北的标志性美食了,粉条比较有劲道,猪肉是带皮五花肉,锅边贴了杂粮饼,虽都是普通的食材但搭配起来真的好好吃。


雪香东北菜


据说这家是酱骨世家,肉食主义者点酱骨棒真的是极大的满足,是按斤卖的。肉还是挺紧实的,炖的也很烂,最赞的是蒜香味的卤汁,咸鲜香浓,蘸着吃简直停不下来。


锅包肉炸的很酥,肉挺实在的,裹着糖醋酱,有点糖醋里脊的感觉。


江浙菜


以选料严谨、制作精细、清鲜嫩爽、注重原味、品种繁多、因时制宜而享誉国内外的江浙菜。


外婆家


吃货们肯定都吃过这家吧,排队很恐怖的一家店,因为性价比实在是高,而且会有很多当季时蔬的菜。


大牌小厨




西北菜


西北菜菜系是中国很有特色的菜系之一,做法并不复杂;西北菜历史悠久,客观地反映了当地人们的饮食习惯。


晋家门


凉糕颇有层次感的,下面是白凌凌的糯米,上层则是金灿灿的黄米,一颗红枣点缀,色泽诱人。蘸上桂花蜜更是香甜软糯,相当美味。

浇汁莜面,浇汁是西红柿卤,莜面很筋道,吃起来也是顺滑入味,口感不错。


西贝莜面村


西贝面筋里面有烤麸,紫甘蓝,黄瓜丝,包菜,芝麻辣椒大蒜。稍微有点偏辣了,吃完嘴里一直有很浓的蒜味,饭后有活动的慎要蒜啊。

烤羊排外层皮烤得金黄酥脆,色泽均匀,脂肪都烤至融化,融于羊肉中,外焦内嫩~一咬下去,柔软细腻的肉质混搭着轻薄浓郁的脂肪,伴着丰富的肉汁很快便融化在口中!


一天一个菜系,一周就能吃遍全国啦

吃货们让我看到你们的双手!


END

  编辑 吃货学姐

来源:网络

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