湖南辣鱼美食研发组

终于等到你!白蟹、皮皮虾、小黄鱼……我们餐桌见!

洞头传媒2018-07-28 11:55:20


8月1日起,

单船桁杆拖网(桁杆拖虾)、

笼壶类和刺网类作业渔船

开渔了。


从5.1开始的休渔期 

已经过去三个月了…

那些新鲜肥美的东海海鲜

甚是想念


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吃货们的好消息


8月1日12时,单船桁杆拖网(桁杆拖虾)、笼壶累、刺网类、围网类及船敷箕状敷网(敷网)作业休渔结束,第一批渔船将解禁出渔,届时,大小黄鱼、鲳鱼、带鱼、水潺、鳗鱼等东海经济鱼类将“游”上餐桌,供市民享用。




渔民提前半个月做好出海准备


这几日,洞头鹿西渔港码头又开始热闹起来。码头上不时传来一阵阵工具碰撞声和发动机的轰鸣声。


▲连日来,洞头鹿西渔港码头,渔家女在修补渔网。(姜宗斌、孔繁隆/摄)


海鲜爱好者的狂欢节


餐桌菜谱


  • 清蒸带鱼、红烧带鱼、干煎带鱼、糖醋带鱼……

  • 葱油蒸大黄鱼、清蒸大黄鱼、红烧大黄鱼、嫩豆腐烧大黄鱼、烟薰黄鱼、雪里蕻黄鱼……

  • 红烧小黄鱼、糖醋小黄鱼、干煎小黄鱼、清蒸小黄鱼、盐酥小黄鱼、酱烧小黄鱼……

  • 红烧鲳鱼、清蒸鲳鱼、梅干菜烧鲳鱼……

  • 酱烧青占鱼、盐烤青占鱼、暴腌青占鱼、雪里蕻青占鱼……

  • 清蒸白蟹、白蟹炒年糕、葱油白蟹、蒿菜白蟹羹……

  • 红烧虾孱、虾孱豆腐羹、椒盐虾孱……

  • 白煮虾蛄、椒盐虾蛄……


透骨新鲜的海鲜美食

让你一口气吃到爽


虾美蟹肥

休眠了三个多月的味蕾

一下子活了过来

△辣螺△

△鲳鱼△

△红绿头虾△

△烤墨鱼△

△梭子蟹△

△小黄鱼△
△清汤藤壶△

时隔多日

终于又能吃上透骨新鲜的海鲜啦!

哈哈哈哈哈哈~

我要把这个好消息转发给家里掌勺的母后大人


综合温州发布、鄞视报道






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