湖南辣鱼美食研发组

内有福利 | 一鱼五吃引爆郫都吃货小宇宙,赤火渔夫3秒带你舌尖艳遇!

玩转郫县2018-10-12 17:04:35

实拍首届磁暴音乐灯光秀

这家店每天都抱怨盘子不够用

别个点一条鱼

他们就咔咔咔摞上十几个盘子

在这家吃火锅的小姐姐都会偷笑

来过几次皮肤就好到吹弹即破

其他的不多说

营养丰富,不上火勒火锅我只见过这家

而且还是一鱼五吃




活蹦乱跳的乌鱼在水池里等待宰杀

这一场美食盛宴就要开始啦



厨师肯定是某位高人隐居在此,对着鱼肉轻轻一滑,一片鱼肉薄如蝉翼,一根刺都找不到




最鲜的就是这口汤了

没有任何添加剂,全凭食材熬制

番茄汤锅:手工制作的番茄酱炒制后加入高汤熬制

原汤锅:小米、党参、川芎、红枣、玉米...多种营养丰富的原料和鱼头、棒子骨、母鸡一起熬制

酸辣汤锅:自家泡的酸萝卜、泡椒、泡姜和高汤一起熬制




我们选了最巴适的鸳鸯锅,先不说鱼好不好吃,就这口汤,我在不知不觉中已经喝掉了5碗,你们感受下它有多鲜


玉米锅边馍必须得点,烤到焦香的时候最好吃!




鱼肉涮着吃


片好的鱼摆盘后放在架子上

因为一条实在太费盘子了

如果平面摆在桌子上

想必你涮鱼的位置也没了



提上两栏放在自己面前

锅开了,就开始涮鱼肉噜



捞出来先空口一尝,简直亮瞎

说鲜到入魂可真的不夸张

再想想它低脂肪高蛋白

多吃皮肤还能变光滑

一开心我又忍不住多来几片



蘸碟推荐:姜汁和泡椒,加点小葱和香菜,简直就是完美!秘制的姜汁和泡椒更能激发斑鱼那种直击心扉的鲜!泡椒并不辣,所以多放点也没问题






鱼柳炸着吃


选鱼肉最嫩的不问

裹着面包糠放进油锅

我觉得不用蘸海椒面就已经很香了

回味有一股奶香味




鱼排烤着吃


烤鱼排!是他们家的一大特色

边涮边烤,两种口味各不耽误

当然也可以烤其他东西

我们马上介绍,莫着急




鱼肉包抄手


看似普通的抄手

其实里面的肉馅是手工剁的鱼肉馅

非常Q弹,放进原汤锅里煮上几分钟

连汤带抄手一并捞出

那味道真是飘飘欲仙





鱼头鱼骨熬汤


取了肉以后,把所剩的鱼骨鱼头

全部拿来熬汤

所以这个锅底才如此鲜美




卤汁豆干*

超级好吃!话说我第一次吃到这种美味哈哈,咬开以后,还有卤汁爆在嘴里,简直过瘾


烤牛肉*

除了烤鱼排,一切的烧烤配菜,这里都能烤,牛肉你一定也不会错过


烤五花肉*

五花肉是烧烤界最不可缺少的,简直是人间尤物!


烤鹌鹑蛋*

用锡箔纸包住的鹌鹑蛋,非常好吃,里面还有洋葱、渣渣肉、小葱搭配...建议烤老点,是另一番风味



夜景先来镇镇楼

店内每一处角落都透露出浓浓古典风情




白天更是另一番景象



木制小屋让人仿佛走进某个寨子里




大厅、包间都尽显民俗风情



在这里聚餐也没有问题

10人包间随便都能坐下




火锅吃的多了,也该换换口味

不如在燥热的夏天

用一顿清爽的火锅款待自己


雷打不动の粉丝福利


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特色卤汁豆干免费吃

低脂肪高蛋白的乌鱼免费吃


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地址:郫都区太清路中段梨园村委会旁赤火渔夫

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营业时间:9:00—22:00

人均消费:45元/人


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