湖南辣鱼美食研发组

重庆老司机才找得到的最好吃的鱼,都在这儿了!吃过5家算你赢!

重庆生活圈2018-07-13 17:26:04

俗话说得好,靠山吃山,靠水吃水。

民以食为天,在吃这件事情上,

重庆人民是当仁不让的。




这个天气,动不动就下雨,

下得小编都想吃鱼了,

要说重庆哪家鱼好吃的,

那可是三天三夜都说不完。


今天小编就拿出我的私人珍藏,

我们一家一家开始挨到去吃吧!





这家开在长滨路防空洞里面的鱼庄,是老字号了,很多人都晓得。



他们家主打的鱼肉非常鲜嫩,配料十足,配菜也十分入味;耗儿鱼和鲫鱼都有不同的吃法,鱼肉都煮化了似的!入口就绵绵地散开来了!还有美蛙也特别好吃,很大一只,味道很巴适。



虽然这里的环境看起来不怎么样,但是仍然阻挡不了吃货的脚步,经常爆满~



人均:023-63924315

地址:长滨路218号(滨江公园对面)




这家的鱼蛙相恋火锅,如果用2个字来说的话,叫好吃,3个字嘿好吃,四个字叫“超级好吃”啊!而且是吃过一次保证忘不了那种。



鱼蛙肉质相当嫩滑,一如少女的肌肤触感,爽滑无比。椒麻味的比较好吃,推荐,下次谁要去的快带上我!



环境也还算不错,最关键是他们家的生意特好,人爆满,但是服务一点也没怠慢,服务态度超好。真心从嘴里和心里都服务周到的良心店家。



人均:45元

地址:龙州湾街道龙洲大道97号(公安局斜对面)




这是曾让多少人魂牵梦萦,开起车七拐八拐也要去吃的一家鱼!招牌就是这盆酸菜罗非鱼了,酸菜值得严重表扬,是老板他们自己做的,一吃就吃出来有时间沉淀的味道,跟外面的妖艳贱货就是不一样!还没端上桌就闻到酸菜那种催人口水的酸香味!



罗非鱼切片嫩得只想让人报警,最重要的是少刺!让我瞬间化身久未沾腥的猫,贪婪得吸着每一片嫩滑的鱼肉,连麻辣鲜香的鱼汤都可以泡两碗饭吃!美中不足的是酸菜切得太细碎了,要找半天,简直抓狂。



他们家生意超好的,想去的小伙伴们要趁早哦,因为很大可能要等位!


人均:56元

地址:巴南区李家沱先锋村江家院小区东门(先锋村16号附23)




这家的鱼是他们自己在长江里圈养的哟,比一般的鱼要鲜嫩。



有小锅自己烫着吃,鱼片切得很薄,很大一片。锅底有3种味道,酸菜味的很好吃。



他们家的环境也特别不错,有停车场,还有包房,最大的可以满足18个人就餐。



人均:76元

地址:云杉南路19号(导航搜香樟一号公馆)




这家的服务不错的,老板很热情,主打耗儿鱼,鱼肉比较嫩,无碱味,还有着泡椒味的微辣。



一锅霸王耗儿鱼,是干烧的形式,味道非常正,麻辣鲜香,很入味,关键刺少。配菜有薯条魔芋藕片海白菜,也很入味,比鱼还好吃,这样一盘两个人绝对够吃。



他们的凉菜是红油麻辣型的,很开胃,豆腐干和牛肉都是先卤再打佐料,很香。



店铺不大,但墙上的涂鸦墙很有特色,店里是木质大桌和大板凳。



人均:76元

地址:时代天街时代汇7栋18号1-50(时代汇工商银行旁)




这家是日式料理店,对于日料来说,食材的新鲜度直接决定了菜品的味道,而这家是永辉旗下的店,就保证了食材的来源靠谱。



喜欢三文鱼的童鞋千万不要错过这家,还可以外卖打包。虽然比外面稍贵,但是更好吃!葱香烤鸡肉串、阿根廷红虾、芥末章鱼、秋刀鱼、味道都十分值得推荐。



不管是从新鲜度、味道、价格上来说都是物超所值的,性价比比较高。



环境也是日系风,很小清新,在这样的环境里吃着美味的日料,体验不错。



人均:91元

地址:重庆南坪万达广场UG层




这家店用的是泰国耗儿鱼,肉质细嫩,很易剥离主刺。 招牌菜耗儿鱼有水煮、尖椒、家常、干烧四种口味。



鲜艳的色彩和麻辣飘香的味道让人闻到就忍不住流口水。




这个豆米排骨必须要推荐一下,豆米锅里面有红豆、芸豆、腰豆,除湿养生。还有山药,煮的很耙,精髓还是数排骨,有肉味的汤才鲜。吃到后面,老板还要送碎菜叶进豆米锅煮菜羹,味道还是很不错。



口味麻辣,爱吃耗儿鱼的小伙伴千万不要错过这家,应该算味道不错的店!



人均:66元

地址:龙溪镇松石大道159号(鹅艺空间旁)




他们家的鱼没有加过水!用干海椒加花椒过一遍热油,然后再把油烧涨,下鱼片,用热油闷熟的!嫩白薄脆的鱼片泡在油汪汪的大锅里,是名副其实的“油煮鱼”!



鱼肉入口十分鲜美滑嫩,麻辣味就在嘴里散开,更重要的是鱼刺很少,极佳地提高了吃鱼的体验感,水煮鱼真心太棒!



菜的分量也值得肯定,但是老店,人多的时候,可能服务不是特别到位,不过仍是值得一吃。




人均:86元

地址:双龙大道426-428号




每天来他们家吃烤鱼的人真的超级多,鱼鲜,烤鱼上菜的速度也快,味道是正宗的重庆江湖味!



特别烤鱼里面的配菜十分入味,把配菜也十分下饭和入味,想起那曾尝过的美味玩乐酱口水都流出来了~



他们家的门店极具年代感,必须要爬些梯坎才能到这家店,不过肯定值得。



人均:64元

地址: 渝中区 体育路19号(急救中心附近)




这家店也有很多家分店,其招牌可想而知。鱼做得很好,麻辣鲜烫嫩糯,凉菜胡豆好吃,红糖糍粑安逸,好吃狗些都吃得很满意。



番茄鱼令人印象深刻,汤的蕃茄味道超级浓,鱼也入味,虽然说应该是加了番茄酱,但也好评。凉菜是惊喜,沙胡豆,酥肉,牛肉,跳跳糕,点过的人都说好吃。



两层楼的店晚上都能满座,可想而知魅力所在,值得一试。



人均:72元

地址:黄龙路191号附1号天一华府附27号(松龙宾馆对面)



我大重庆好吃的鱼店

实在太太太太太多啦,

不知道你心中最好吃的是哪家呢?

小编等不及了,待会必须要去吃一波!


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