湖南辣鱼美食研发组

[ 捡趴活 ] 耗儿鱼吊起吃,你吃过没得?

吃喝在重庆2019-01-11 04:46:17

耗儿鱼,

明明是海鱼,

却不被海边的人儿欢喜

     不远万里来到重庆,

才遇见了知己。

发现重庆人真的特别喜欢吃耗儿鱼,

不管是煮火锅还是干锅耗儿鱼,

想想都流口水。




说起重庆的耗儿鱼

小编不得不提到吊锅耗儿鱼

反正小编在其他地方是没有看到过这种吃法~




今天小编要推荐的这一家吊锅耗儿鱼是在渝中区中山一路那边,

味道真的很不错。



店里的装修很简单,也很整洁,

不是走的苍蝇馆子风格~

店里主打的就是吊锅耗儿鱼

3根长长的铁链下面吊起一口大铁锅

估计外地人都没有见过这架势吧

一口咬下去肉质鲜嫩,

麻辣味足,简直太有食欲了!

除此之外,

干烧耗儿鱼也非常入味好吃

干烧耗儿鱼更费事费时,

是以肉质上会老于水煮,

但就滋味而言,

小编觉得更胜一筹。。。

毕竟小编喜欢重口味。

鱼肉与佐料充分融合,

每一口鱼肉都被酱汁充分渗透的感觉简直不能更棒。,

看过来,这里有福利

这家才开的耗儿鱼还在打折哦

看到天气一天一天在凉快了

喜欢吃耗儿鱼的朋友们

约起我们一起去吃撒~


地址:重庆渝中区中山一路6号附58号

电话:023-63602402


(美食侦探:陈小丽)


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