湖南辣鱼美食研发组

一家坚决不惯毛病的饭店

大胖带你吃2018-12-05 13:48:39

这个周并没有按照原本的安排走,本来要吃两家店对比一下的,但是因为李总王总突然有事,就只剩下一家了。这一家在威海也算是超级有名的小店儿了。最早是5年前听姑父说的,那家伙说的啊,简直就是川味正宗!

就是他!四川小吃居 每天就营业6个小时,周日还休息!据说之前还要放寒暑假。。。(真尼玛任性)而且洗手间在门外,就是个水桶加个旱厕?!

菜单更任性,我翻译一下“嗯?不想等? 滚!”而且菜单只能自己手动写。说实话,我对这种屌屌的店是期望值相当高的,但是吧,作为一个不太能吃辣的人,我是真心享受不了啊

先来个夫妻肺片 我感觉是爆辣!除了辣,基本上尝不出来啥味道了,就剩下口感了,花生米炸的不错,吃嘴里是双重脆香,外面脆,内里更脆。但是牛蹄筋炖的太软了,一点儿嚼劲都没有了。所以下次应该点一个油酥花生米。

经典回锅肉 千万要点大份!小份就那么一点点肉,根本吃不爽!看着油腻腻的,吃到嘴里就只剩下香了,肥肉香而不腻,瘦肉焦香筋道。这也是唯一一个吃干净的菜了。

泡菜炒肉末 就是酸豆角泡椒炒肉,中酸微辣的,开胃下饭。但是咱能不能用姜油,别用姜末!挖一勺又是姜又是麻椒。。。。能不能好好吃个饭了

麻婆豆腐 千万别被迷惑,豆腐根本就没多少全是酱。还不是酱汁,是那种糊,还是特别厚的那种,应该是土豆粉,再加上豆瓣酱,辣椒碎熬到土豆粉都化了,最后撒麻椒粉出锅。超级麻,从嘴唇麻到喉咙,麻到吃啥都一个味。对于我这种小清新是真的接受不了!

水煮鱼 一上来就一股蒜香味扑过来,先捞半盆辣椒麻椒出来,鱼肉滑嫩,一抿就化,鱼片用酒糟腌制去腥,真的是一点儿土腥味都没有,鱼皮还能吃出浓浓的酒香味。是除了回锅肉以外唯一真心推荐的菜,绝对好评!

王总居然嫌我这次菜点的不好。大狗:“毛病不少,别拦我,让我挠死他!”不过说实话,我是真的受不了这个川菜,也不知道为啥,麻辣已经成为了川菜的代名词,想当年川菜可不是以麻辣为主的,当年站在八大菜系最高点的官府菜哪去了,当年的红烧熊掌,清炒豌豆尖可都是川菜啊!

接受不了就是不好吃!但是还是要再去一次,菜单都想好了,素炒油麦菜,油酥花生米,回锅肉(大份!),宫保鸡丁,鱼香肉丝,应该会不错吧。

地址:长征小学车站对面 注意不要周日去!只推荐喜欢麻辣的朋友去试试,小清新就老老实实等着下个周我吃猪蹄给你看看得了。

我是大胖,我爱我自己,但我希望你们都是我的情敌。

特别感谢李总请我吃川菜,还跟我飙碰碰车,爱您

PS.别忘了彩蛋,继续往下看!

男:你想看星星么

女:想啊

男:想你了(微信发)

女:。。。看不见

男:那你肯定是近视眼

女:为啥

男:因为只有你是近视眼才看不出来我喜欢你

女:好吧,我是近视眼

男:我就知道,我看人可准了

女:那我是啥人

男:你是我的人


连环套路送给各位朋友,感谢海哥提供的聊天记录,祝各位都能套路到你们的爱人