湖南辣鱼美食研发组

水煮鱼的做法大家来学习一下吧

地笼捕鱼2018-08-19 10:09:55


昨天和大家分享了我在朋友家的鱼塘解毒成功,今天我在和大家一起分享,交流一下我做的水煮麻辣鱼。

草鱼洗净切片,鱼骨,鱼头待用!

把片好的鱼片,放料酒,食盐,花椒,鸡蛋清,老姜,胡椒粉,鸡精,揉均,腌制1个小时,

准备好这些调料,备用!

准备好调料,泡姜泡辣椒,大蒜切成小颗粒,铁锅倒入花生油烧热,然后放入红油豆瓣酱,花椒,泡姜泡辣椒颗粒翻炒至香,可适量加点冰糖和老抽提味,提色,炒至金黄色后,可加入先熬制的猪骨汤,待汤烧开后先放入腌好的鱼头和鱼骨熬汤,断生后及时捞出装盆!

然后把渣打捞干净,放入腌好的鱼肉片,最好用筷子夹上鱼片轻柔的放入锅中,用中火煮至约三,五分种,断生及可,放入大葱,装盆及可,

装入盆中,依个人口胃,表面放青花椒,白芝麻,蒜容,干辣椒面,淋上烧好的花生油就OK了,一盆香气浓郁,汤色红润,有食欲的麻辣水煮鱼就大功告成!

看了是不是很有胃口,鱼肉嫩滑,爽口,香辣适合,是热天下啤酒的好菜!

最后祝大家大鲫大鲤,天天暴护,谢谢赏帖和交流!

关注上面的蓝字有礼:免单一个6孔伞笼哟

扫描就关注了。

今日我们用手机淘宝搜索店:华鑫渔具店。进店看了一下,她家的渔网卖得非常火。异常多的人都在她家买。进入后我们看到宝贝 详情中第一张图:

我卧槽了,到底是什么神奇的地笼让她如此牛?我和买家谈了一下

如来进鱼虾这么多,听说有人用她家的渔网进过5斤多的大鱼,买家秀里就有进过几斤的野生甲鱼,现在甲鱼市场上卖得几百元一斤,买她家的笼子在水中放一下就能收入几百上千元了,怪不得这么牛。

好了,大家快来买吧。她是终生保修的。60天还可以退换。真的神了。听说她还 有一个渔友群有几百人呢。每天晚上红包发过不停,都是好开心的,捕鱼一起交流。玩得好开心。
嗨掉全场了。看这个老兄把交警吓傻瓜了,都没有交罚款了。太牛了。

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