湖南辣鱼美食研发组

长沙8家风头正劲美食店,要刷爆朋友圈!

舌尖上的长沙2018-10-06 07:11:09


“脑子装不下的东西就用肚子来装”

对于吃货来说


能享受到食物的美好

才能享受到生活的美好

才能保存对生活的热情啊~




吃饭5分钟,排队俩小时

简直就是家常便饭

? 吃货不是在吃,就是在吃的路上 ?




天怡临江鱼馆

 


这里有可观赏的超大鱼池,有树下祈福有湘江近景,也有环保熏制的腊肉,院子里活泼的小动物,有别致的秋千和木雕,也有别出心裁的大鸟笼。


部分特色菜:红烧富贵鱼、东江脆皖鱼、清蒸桂鱼王、茶油蒸鳊鱼仔、香辣霸王肘子、清炖自养土鸡、砂锅脱骨羊肉、炭烤猪小排、鲜尖椒炒牛肉、小炒蛏子皇。


                                              ▵by点评网友@爱吃的大高妹Ljy


锅边馍特别好吃,用了发酵的米面,口感一边松软Q弹,另一边却是薄脆香口,很特别的做法。

       ▵by点评网友@爱吃的大高妹Ljy


▎地址:长沙市湘江南路(沿江风光带)黑石铺大桥北侧

▎人均:80



大碗厨


▵by点评网友@jolin恋

大碗厨成立于2003年,秉承“平民消费、服务百姓”的的经营理念,开业以来迅速在湖南长沙刮起一股大碗旋风。


另有祖传的“秘制猪脚”享誉湘江,大碗厨实在的价格、美味的菜肴、快速的出品成为大众津津乐道的话题。


▵by点评网友@谢大元雪莉蟹


味道超级棒,性价比很高,也还可以团一张代金券,这样就更实惠了。味道偏辣,辣椒炒肉,还有剁椒鱼头,招牌猪脚都是很有特色的,当然如果不太能吃辣,可以点香芋排骨。


店里的环境和装修很不错,吃完还可以去王府井和悦方逛一逛。


▎地址:天心区黄兴中路27号王府井药王街内

▎人均:48



董记老清泉


▵by摄影@陈爱狗


在长沙,提到北京涮羊肉一定会先想到老清泉


总店位于化龙池的正对面,坐地铁什么的是最方便了,生意最火的时候排队排到堵车,连老板都出门指挥交通。这绝对是长沙的排队王!


▵by点评网友@Yukkit_M


浓浓的京味门脸,墙上的装饰画都是老师傅一笔一笔画上的,每桌的铜锅冒着腾腾热气。


68元/位的自助形式所有食材任选任吃,特别是羊肉不限量可以放肆吃,蘸上老板娘调制的蘸酱,每一次咀嚼都伴随着肉汁的迸发,鲜而不膻。



▎地址:天心区人民西路283号(中心广场)

▎人均:69



一盏灯


▵by点评网友@zekke


讲起长沙的口味菜馆,那是三天三夜都说不完。如果一定要举出个例子,口味菜代表那就非“一盏灯”莫属。


整个店面朴素的很,但就这个排场到了晚上还要排长队,错开饭点来才是最明智的选择。


                                                  ▵by点评网友@来一打帅栗子


鸭掌筋,一盏灯出名的两辣之一。看着那些尖椒辣椒籽就知道是典型的重口味,鸭掌口感爽脆有韧性,重要的是筋多有嚼劲,皮厚肉劲道,辣得人直喝水。


                                                  ▵by点评网友一颗栗子moo


▵by点评网友@恭喜發財_yuyu

▎地址:芙蓉区黄兴中路乐和城4楼

▎人均:42



盟重



冬瓜山有一家烧烤店,远近闻名,据说这家店卖出的串签加起来可以绕地球两圈。


他就是大名鼎鼎的盟重——在长沙人民夜生活刚开始的时候到店里,可能就要排上个把小时的队。


                                                        ▵by点评网友@喂什么

金黄焦脆的牛油、咸香的蒜爆鸡、秘制的黄骨鱼,都是店内的招牌。


烤黄骨鱼更是进店必点的烧烤。细嫩少刺的黄骨鱼,鱼肉酥脆,稍带着辣味和咸香,一口气可以吃一整条。


▵by摄影@955

▎地址:天心区裕南街88号

▎人均:68



老街鱼嘴巴连锁餐饮


▵by点评网友@aisha703


小坐之后已近黄昏,

坐上旁边的渡江船,一路摇摇晃晃的就到了河的对岸。

渡河之后,没走几步路就看到了老街鱼嘴巴。

既然是来湘必吃,那就尝试一下鱼嘴巴的味道吧。



点了这么几盆菜, 几乎都是每张桌子上必点的菜。 鱼嘴巴,一盆大概就有十几个鱼嘴巴, 鲜辣,肉不多,但是越吃越有劲。 连不爱吃辣的也吃的津津有味。


蜂窝玉米, 酥脆香甜,超级大一盆,吃了半天才吃掉一个小角。


▵by点评网友@aisha703


▎地址:天心区沿江风光带人民西路口杜甫江阁斜对面

▎人均:65



徐长兴



“杨裕兴的面,徐长兴的鸭,德园的包子真好呷。”“和记的粉,半雅亭的面,火宫殿的小吃香又辣。”

……食物构成了岁月的注脚,就像民谣里传唱的那样,蓦地将你带往上世纪五十年代末的老长沙。



乍暖还寒时候,喝上这么一碗撒了胡椒粉的鸭架菜心汤正好。鸭架用茶油煸香之后熬成奶白色,再加上弹嫩的鸭血,汤鲜回甘




几碗汤下肚,薄饼包鸭皮终于上桌了。光瞧鸭皮那红亮的色泽,口中已忍不住分泌唾液。迫不及待地夹起一片放入口中,薄且脆,独特而浓郁的炭火熏香随着油脂在口中迸发,香而不腻。



▎地址:芙蓉区古汉路新桥沁园小区C8栋

▎人均:58



文和友老长沙龙虾馆


▵by点评网友@嘟嘟昵称不合法


一提起文和友老长沙龙虾馆,响当当的名号几乎是无人不知,大名鼎鼎的它,几乎每天都有人为了美食心甘情愿的排队到深夜。


                                                      ▵by点评网友@林鹭一慧

纯手工熬制的底料,口味多达七八种:油爆虾、极品蒸虾、口味虾等,相当给力。


喜欢忠于原汁原味的吃货,蒸虾却是再适合不过了,鲜红的极品虾整齐的铺在蒸笼里,白里透红的虾肉,蘸上秘制酱料,回味无穷


▵by点评网友@立辉0918

▎地址:天心区人民西路与蔡锷路交汇处(中国银行旁边)

▎人均:105


所以,你还在等什么?

赶紧粗发去尝尝吧~

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