湖南辣鱼美食研发组

选择困难症?来这家吃干锅,可以一个月不重样儿~

吃在昆明2019-07-04 09:28:59


贝壳花花语:

妩媚、多娇、唯一的爱

这干锅也一样




忽冷忽热的春天还没有结束,对于这样尴尬的天气,吃什么又难倒了一大片人,吃火锅感觉有点闷热了,吃小吃又觉得不够暖和,看来最合适的就是既有火锅般的温暖,又不会吃得大汗淋漓的干锅了

 


今天我们就来说说这家清新的干锅店

 

贝壳花最干锅

 



一直听说贝壳花的干锅品种很多,但是小编总不能每样都吃一次吧,所以机智的小编特意去数了一下菜单,主要分为主打干锅、香辣拼锅、糯香拼锅三个系列


主打干锅:糯香掌翅、香辣鸭翅、酥脆虾、哑吧兔、伤心蛙、香辣鱿鱼、干锅双脆、香辣排骨、糯香猪蹄、干锅耗儿鱼、香辣肥肠、双椒鸡、香辣鸭舌、麻辣兔头、干锅牛肉

香辣拼锅(两种或以上可拼):酥脆虾、香辣鱿鱼、香辣排骨、香辣掌中宝、香辣脆骨、香辣鸡脚筋、香辣干锅鸡

糯香拼锅(两种或以上可拼):糯香掌、糯香翅、糯香猪蹄


足足有25种干锅或拼锅可以选择,再挑嘴的人应该都能找到自己喜欢吃的了吧,不过对于小编这样的选择困难症,哎……………

 

据说最受欢迎的是酥脆虾、伤心蛙、糯香掌翅,我们偏偏就不走寻常路,平时的干锅鸡、干锅排骨、干锅肥肠什么的也吃腻了,就来个冷门的兔子吧

 

哑吧兔

128元/份,赠送3份底菜

 


我们用团购买的3人餐109元(哑吧兔*1、赠送3份底菜、凉糕*3、米饭*3),感觉很划算,虽然是团购,但是不得不说服务员态度依然很好,而且食物的分量看起来也没有少,满满的一大锅,辣椒青花椒红红绿绿的看上去非常诱人,很有食欲

 


上层铺满的兔肉丁,大小均匀,而且看上去都是肉,没有很多骨头,肉食动物表示非常满意

 


麻辣的味道让兔肉一点也不腥,吃起来肉质很嫩,味道鲜美,并不像鸡肉那样柴,而且兔肉性凉,就算做成干锅也不容易上火

 


下层是底菜,我们选择的豆芽、花菜、杏鲍菇粉条,可能是因为炒制的时间不够,所以杏鲍菇不太入味,豆芽和花菜这类比较容易入味的菜算是中规中矩,四个菜里比较出众的是粉条,筋骨好,Q弹有韧劲,味道也够

 


这个哑吧兔我们要的是中辣,感觉比一般的中辣要辣一点点,刚开始吃觉得辣度还好,然后越吃越辣,但是越辣就越想吃,不能吃辣的一定要注意哦

 


吃完辣的,凉糕就派上用场了,凉糕跟干锅很配,一个辣得很爽,一个又非常解辣

 


凉糕有一股淡淡的鸡蛋味,口感滑滑的,配上红糖糖浆,甜度适中,吃起来很清爽



香辣拼锅

136元/双拼,赠送2份底菜



选的鱿鱼鸡脚筋,跟主打干锅的麻辣不一样,香辣锅用的是红红的干辣椒

 


主材料也同样的铺满了整个画面,让人忍不住流口水

 


香辣拼锅比起哑吧兔来说,味道和辣度都淡了很多,选的依然是中辣,但是并没有想象中的那么香辣,偏清淡,适合不太能吃辣的,鱿鱼和鸡脚筋口感都不错,嫩嫩的脆脆的,没有咬不动的情况

 


赠送的底菜豆腐皮质地不错,没有炒烂,但是入味效果也不好,还好粉条没有失望,依然还是好评

 


不团购的每一桌都会赠送一份凉糕~

 


总体来说贝壳花的干锅主材料味道比较好,味道浓郁但是又比较清爽,没有添加剂过猛的感觉,值得推荐,底菜则需要点一些比较容易入味的,还有不同的品种辣度不一样,可以在点单的时候问服务员,服务员态度都不错,环境也清爽干净,虽然是小二层,略显紧凑,但是光线明亮,并不觉得压抑,平时生意也很好,饭点可能需要排队


店内优惠活动

(非吃在昆明专属福利)

消费100送100

正在进行中……

(具体规则和时间以商家信息为准)



店名:贝壳花最干锅

 

人均:50-60元

 

地址:

万达店:西山区前兴路万达广场一楼外场金街A03(万达广场2号门旁)

电话:0871-6810881813888190660

 

关上店:官渡区民航路699号融城金阶B座35号(森林公园对面,官渡大酒店旁)

电话:0871-67160660




注:本文由吃在昆明原创编辑,未经授权禁止转载



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