湖南辣鱼美食研发组

通仔推荐榜丨1.你尝过用纸包着做的鱼吗?2.纹身不需要东奔西跑,慈利就有这么一个高手.

慈利通2018-12-23 02:51:42

慈利通将开通推荐专栏,在今后会经常给大家推荐当地各种好玩、好吃、优惠、新鲜玩意。


(在慈利,认准通仔推荐)


  1. 纸包鱼


  2. 飞飞美妆


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纸包鱼算得上是自家研究出来的创新菜,和传统的锡纸烤鱼、水煮鱼、炭火烤鱼不同的是,用油纸包裹煮出来的鱼,肉质更加鲜嫩。多余的水蒸气从油纸当中挥发,留下来的是一锅满满的精华。独味轩的纸包鱼有四种口味,包括锁魂香辣、清香藤椒、浓郁蒜香三种辣味和不辣的清雅酱香做法。
   纸包鱼的鱼也有多个品种可以选择,但即便是最普通的草鱼,独味轩的纸包鱼都能让你吃出最精彩的味道。新鲜宰杀的鱼不用传统的料酒腌渍去腥,而是用8种水果调制的果汁浸泡,再搭配独味轩特制的腌渍酱油进行入味腌制,腌好的鱼放入蒸屉大火蒸十分钟,蒸煮同时用十几种香料和配菜下锅炒酱汁,最后将酱汁淋在鱼面上包裹上油纸,放在独味轩特制的锅中烹调6分钟。待店家特制的计时沙漏漏完,揭开油纸,一道江湖气十足、色彩明艳、味道可口的纸包鱼就可以开吃啦。

地址:火车站新桥网之缘网吧旁边

电话:18074496318


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