湖南辣鱼美食研发组

十大最能吃辣的国家

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辣味是辣椒素刺激舌头、口腔等所产生的一种痛感,严格说来,“辣”并不是一种味觉。辣味也深受多数人的喜爱,很多菜肴当加入辣椒那一刻起,你的味蕾就开始受刺激,对于爱吃辣的人来说,那是一种抵不住的诱惑。下面为您盘点世界10大最能吃辣的国家,看看究竟哪个国家的人最能吃辣!


1、菲律宾

菲律宾位于亚洲东部,是由西太平洋的菲律宾群岛(7107个岛屿)所组成的民主国家。与其他的南亚国家一样,菲律宾也是个只有夏季的国家。到菲律宾旅游,感受的就是那热情的阳光,沙滩,热带风情。

菲律宾的口味喜香辣,常用香醋、糖、辣椒、番茄酱等调味品。菲律宾的饮食独具特色。新鲜美味、香浓多汁、色彩缤纷、充满异国风味的美食成为游客的盛宴丰筵。无论你挤身于街头食档(当地称为Kainan)或进入高级餐厅进食,都有地道的菲律宾食品以及欧洲菜式供你选择,令游客回味无穷,称心如意。

刺激指数:★★★★★

辣味指数:★★★★★

综合指数:★★★★★

2、中国成都

成都平原是中国西南地区最大的平原。位于岷江干流上的都江堰水利工程,其灌溉渠网呈扇形展开在广阔的成都平原上,使成都平原成为“水旱从人,不知饥馑”的 “天府之土”。从都江堰分流而出的府河和南河(锦江)环绕成都而过。因此,成都具有典型的平原城市的特色。成都历史悠久,是中国历史文化名城之一。

川菜以辣闻名天下,却不仅仅止于辣味。川菜属中国四大菜系(川、粤、京、苏)之一,其强劲的势力早已渗透到全国各地每个角落。川菜的招牌菜有:麻辣豆腐、八味冷碟、樟茶鸭子、锅巴肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣蹄筋、抄手肉片、回锅肉、蚂蚁上树、玉笋鸭舌、水煮牛肉、东坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜鱼等。川菜中最具革命性的是火锅,火锅以其包罗万象、热情似火、平易近人的特点迅速的、地毯式轰炸般的征服了全中国人民的脾胃。

中国成都市于2010年2月获批加入联合国教科文组织创意城市网络并被授予“美食之都”称号。

刺激指数:★★★★☆

辣味指数:★★★★★

综合指数:★★★★★☆

3、突尼斯

突尼斯是突尼西亚的首都,也是第一大城,人口160万,分为新市区和旧城两部分。突尼斯的景观与一般国际都市一样,有现代化的高楼大厦、网路密集的有轨电车、以及销售时尚流行的精品店,使她成为北非最现代化的都市之一,有“日内瓦第二”和“非洲的巴黎”等美称。

刺激指数:★★★★

辣味指数:★★★★☆

综合指数:★★★★★

最佳旅游时间:突尼斯气候因靠近撒哈拉沙漠,常有从撒哈拉吹来的干热季风。各城市1月为最冷月,8月为最热月。突尼斯一年四季游客络绎不绝,年外国游客量约为500-600万人次。每年5至10月是旅游旺季,是最佳旅行时间。

4、墨西哥

墨西哥是美洲文明古国,曾蕴育了玛雅、阿滋特克、托尔特克、奥尔梅加和特奥蒂华坎等古印第安文化。玛利雅奇音乐和萨巴特奥舞蹈融合了西班牙和印第安音乐舞蹈的特色,成为墨西哥独特的民族艺术形式。墨已有21处古迹被联合国宣布为"人类文化和自然遗产"。

墨西哥是辣椒的发源地,全球约一半辣椒都生长于墨西哥境内,红的、黄的、青的、绿的应有尽有。墨西哥不仅是天下