湖南辣鱼美食研发组

钻头觅缝找来的贵阳苍蝇馆子,好味道在民间啊~~

贵州新目标2018-08-11 07:30:20

⊱☋⊰所谓苍蝇馆子就是那些地方小、环境不好,但食物却极其美味的馆子。刁钻的贵阳人经常钻头觅缝,到咔咔角角克找好吃勒……

⊱王记菜馆⊰



躲在贵州日报社对面的酒店用品市场内,不留心还真的找不着。但这可是开了有十几年的老牌牌,天天都是满的。特色是“一锅香”,点齐肠肝肚肺猪牛羊及豆干芹菜各路精英,分别炒好后加在一锅里放在火上边热边吃。招牌炝锅鱼口感香辣,入口香软,带着淡淡的香辣味,特别适合爱吃辣的贵阳人。

推荐美食:招牌炝锅鱼、鱼香茄子、酸汤圆子、辣子鸡

地址:贵州日报社对面酒店用品批发市场内

人均消费:30-50元

⊱蒋记馋嘴馆⊰


任你几路来,俺只一路去。不管什么菜,基本上都是筒筒辣椒、蒜苗、糍粑辣椒混炒,你别说,还真别有一番滋味。最大的特点是价廉量足,勿怪藏在龙井路卡卡头也常常人满为患,而且抬上来勒菜碗,绝对是最大勒特色!

推荐美食:农家土豆丝、炒风肉、宫爆肚尖、水豆腐

地址:合群路清真街对面龙泉巷

人均消费:30元

⊱老三饭店⊰


坐落在铂尔曼酒店对面,兴关路口,和对面的铂尔曼酒店一比,直接可以用惨不忍睹形容。但是生意却好得不行,要论上座率的话,搞不好超过对面的铂尔曼——他家的上座率高达200%以上,天天都要翻台的说。你看到的照片是晚上九点多了,还有这么多人在吃。卖的就是家常菜,没什么特别的招牌——家常的意思你不知道吗?就是做得像家里常常吃到的菜一样啊!这才是家常菜的真谛。

推荐美食:三椒肉末盖饭、回锅肉

地址:沙冲路口铂尔曼大酒店对面

人均消费:15—30元

⊱山村食苑⊰


馆子小,服务不错,店里面的菜肴充分体现了“山村”的特色,除了拥有各种家常菜以外,他家还有很具特色的“山村洋芋鸡”,洋芋软糯,鸡肉厚实,很是具备乡村特色。(老板不允许照菜品~~)

推荐美食:山村洋芋鸡

地址:新添大道南段11号

人均消费:25-50元

⊱吴宫保黔菜馆⊰



他家在安云路开了不少年了,最近两年生意变得很火爆,晚上6点过去往往要等位。最好是先打电话预约。强烈推荐宫保鸡丁,不用蒜苗只用葱白,糍粑辣椒,不放花生米,正宗老贵阳炒法。糟辣薄皮鱼、土豆泥都很好吃,卤鸡脚鸡翅也不错,既容易嚼,又不耙得没啃头,建议用手拿着啃才有吃苍蝇馆子的风范。

推荐美食:宫保鸡丁,糟辣剥皮鱼、土豆泥

地址:贵阳市安云路62号(中国银行旁院坝头)

人均消费:15~30元

⊱永乐路炖鸡饭⊰


名字叫炖鸡饭,大家冲着去的却是烧菜。每天摆在外面的烧好的红烧肉、魔芋鸭、辣子鸡、排骨……油光水滑,红亮动人,看着就想吃。关键是可以点半份,这样就可以多吃两样了。店面小,好多桌椅摆在街边,边吃边看车来车往,不怕灰和汽车尾气的话,其实坐外面更凉快。炖鸡饭自然是有的,还有现炒的蔬菜。

推荐美食:红烧肉、魔芋鸭、辣子鸡、排骨

地址:永乐路与毓秀路交叉口

人均消费:20~30元

⊱姊妹火锅家常菜⊰


别小看这家开在咔咔头勒小店,店铺虽然苍蝇,味道绝对不苍蝇,老板的宗旨就是用最平凡的食材做不平凡的美味,每天从六点开始就有人在排队,最少排20分钟你才有的吃!因为老板的蹄髈火锅实在够味,加了一份又一份。

推荐美食:炝锅鱼,蹄髈火锅

地址:工人医院旁工行旁边集贤巷进去50米左边

人均消费:30元

⊱静福香江湖菜⊰


江湖菜就是有特色、有风味、有新意,不墨守成规的一种菜系!而走进静福香江湖菜,就感觉置身江湖,豪放的围坐在桌边开始喝酒吃肉,简简单单之间快乐无穷。江湖是什么?去了这里就知道了~要是想吃到传说中的盗汗鸡,必须提前一天预订。不是因为去晚了没得吃,而是你不定他就不会做!

推荐美食:红烧肉,盗汗鸡,炒菌子

地址:延安西路新建路进去150米左手边老广牛肉粉的小巷子进去最里面

人均消费:30~50元

*本帖编辑 瑶啊瑶啊瑶*

欢迎微友阅读分享,谢绝转载!