湖南辣鱼美食研发组

头条丨这家有“洁癖”的连锁店打造出了专属上街人的一道“网红菜”!

在铝城2019-01-07 04:00:27



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编辑丨糖糖


昨天,把我人生中的第一次直播,献给了你们。


还蛮有意思的,你们看了吗?


我现在一边在办公室啃着苹果,一边帮你们敲今天的福利。


顺便说一句,等下你们手速一定要快,不然错过了不要又说我没有提醒你们。


嗯,我是个有轻度洁癖和强迫症的人,不论去哪里吃饭,放在桌子上的胳膊下总要垫张纸,或者桌子擦上好几遍。


尤其是餐具,即使是一次性的薄膜封起来的,我也不是很放心,必须要拿白开水再烫一遍。


结果昨天在聊到这个话题的时候,意外跟老板产生了共鸣。


我才知道,原来这位老板也是个有洁癖的人。


其实我并不觉得有洁癖有什么不好,相反,尤其是在餐饮行业,干净、卫生是最重要的。


那接下来,我就带你们来看看这家有“洁癖”的店吧。




因为临时得到要探店的通知,鸣鹿哀怨了一路。  “唉,早知道中午就不吃那么多了,外卖好难吃...”


哈哈,对于这个终极吃货来说,探店最吸引她的,只有试吃。


熟悉的老地方,也是你们一直想要再来一次的美味,韩鱼客。


烤鱼是这两年盛行的一道“网红菜”,鱼肉鲜美,吃完了烤鱼还可以涮菜,这种两吃的美味怎么能不受欢迎呢?



因为是第二次来了,轻车熟路,所以老板直接吩咐后厨开始准备菜品。


老板很帅哦,昨天直播的时候也有上镜,你们看到了吗?


哈哈好啦,今天重点要给你们介绍的,依旧是菜品!美食!



吃之前先给你们讲下韩鱼客的餐具,前面我有说到,老板有洁癖。


店里不使用塑料薄膜封起来的“一次性餐具”,餐具都是总店发过来的成套用品。


就连筷子,都是老板亲自去郑州挑选的。


用过的餐具收起来以后,后厨清洗完毕还要进行高温消毒。



来看看菜品吧,鱼是均匀片开,但又首尾不离的,一是考验刀工,二是可以更加入味。


清江鱼,刺很少,大口吃鱼不挑刺的感觉实在是太爽了。



鱼皮,每次吃烤鱼前,都要给你们着重介绍下。


它的营养价值我不用多说,刚端上来的烤鱼,鱼皮是焦脆的,我很喜欢。


焖煮5分钟以后,它会变得比较Q弹。



来来,再看看里面的配菜。


青红尖椒、洋葱、金针菇、土豆条、红辣椒、麻椒、等等。



其实端上桌的时候已经可以直接食用,但是老板建议再煮5分钟左右,味道更佳。


开吃!我们吃的是麻辣的,因为我和鸣鹿都是重口味 ~ 




除了香辣,店里还有很多其他的口味,你们可以自选,这个是黄金酸汤的。





专属咱们上街人的,就是这鸳鸯烤鱼。


因为考虑到每个人口味不同,9种口味的选择也让选择困难症患者头疼。


so,老板独家推出了这个鸳鸯烤鱼锅,辣的和不辣的也可以一起吃啦,真的很贴心!





鱼吃完了,重点来了,加汤涮菜!


鱼汤是最有营养价值的,烤过再焖煮过的鱼,营养价值已经完全被激发出来,这时候加汤涮菜是最好的选择。


我喜欢吃豆腐皮,煮久一点更入味;娃娃菜也是必不可少。



金针菇,是鸣鹿重点要推荐给你们的,大多数女生应该都很喜欢。


因为我们没有吃,所以没拍图,此图仅供参考。




重点介绍完了,咱们来点小吃?


其中有两道菜都是老板亲自下厨的,你们猜猜?


这个凉拌海带,是我和鸣鹿的菜,酸辣口味,解腻下饭。



还有这个小咸菜,不是萝卜丝,是山东的特产。


老板以前在山东待过,这个小菜可是山东人饭桌的标配,你们也来尝尝。



腌黄豆,也是下酒菜之一。



饭后再来点水果,零食,店里的自制饮品,两个字,爽啊。



  


来这里吃饭,就像是到了自己家一样,温馨,周到。


韩鱼客的环境,给我第一感觉就是干净,整洁。



还贴心的安排了宝宝椅,座上的棉垫很细心也很暖心。



包间环境也很素雅。



好了不啰嗦了,上福利!



韩鱼客清江鱼套餐



清江鱼2.5斤(9种口味自选,鸳鸯锅除外)   原价114.5元/2.5斤

(一条鱼3.5斤左右,需补差价)

+

豆腐皮  原价6元/份

+

娃娃菜   原价5元/份

+

精品凉菜2份  (赠,菜品不定)

+

爆米花1份  (赠)

+

自制饮品一壶  (赠)

+

果盘1份  (赠)

+

稀饭1份 (赠)



原价125.5元/组,抢购价35元/组


特权会员价15元/组


特别注意:

1、点击抢购页面生成海报分享,分享给朋友,凡购买成功,分享者可享有3元现金奖励。

2、领取方法:公众号菜单栏—大牌抢购—大牌抢购按钮右侧“我的”—我的余额—申请提现)



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1、每个微信号只能抢一份,每桌仅限使用一个抢购。

2、本次抢购不支持退款,仅限堂食

3、本活动不与店内其他优惠活动同时享用。

4、营业时间:10:00~14:00   17:00~22:00。

5、有效期:2017年12月9日—2017年122319:00点请务必于有效期内消费)。

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