湖南辣鱼美食研发组

梧州海鲜界有个好出名的达哥! 听讲他的濑尿虾好食到省港澳...

梧州吃货2018-12-05 17:24:43


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如果在梧州讲到做海鲜,还要专注一直研究一种海鲜,并且做到省港澳的人士慕名而来。

相信在梧州,大家都不怎么认识“达哥”


但是当梧州人提成两句话,好多人都会知道是谁!


第1句“识游水的濑尿虾”


每次有人提到哪里哪里的濑尿虾好新鲜,达哥会第一个不服气,就站出来讲,“拿过来斗斗谁的游泳更加快!”

达哥一直以自己濑尿虾每日新鲜到货,识得养濑尿虾,了解濑尿虾,更加懂得濑尿虾而自豪!


“我的濑尿虾识得游水噶!”

这是达哥经常挂在嘴边的一句口头禅,来标榜自己濑尿虾新鲜生猛!


第2句 “一虾八味,唔系边个都识得做噶!”

达哥其实是个比较腼腆的80后,做了5年的餐饮,也是自己人生的第一份创业,虽然文化水平不高,但是他把做濑尿虾作为他的终身事业,一直好努力的去研究做濑尿虾!

这在80后来讲是非常难得的,必须赞一个!


当提到一虾八味,相信好多梧州人都有听过!但是真正吃过的,又有几多个呢?

招牌蛋黄焗濑尿虾

沙爹濑尿虾

香辣濑尿虾

椒盐濑尿虾

水煮濑尿虾

芝士濑尿虾

清蒸濑尿虾

盐水濑尿虾

那么多味道,肯定不是达哥用脚指头想出来的,都是达哥吃遍了省港澳,最后收集回来的濑尿虾汇总再改进!


其实除了这8种味道,达哥觉得远远不够的,他要做到全世界最多味道最特别的濑尿虾品种,把濑尿虾的做法发挥到极致。

最近达哥还推出了自己精心研究的茶黄濑尿虾哦!


介绍几个小州最爱食的味道啦!


招牌蛋黄焗濑尿虾

超级推荐



整身布满蛋黄,咸香鲜甜的蛋黄,风味十分独特。濑尿虾里面也比


较入味。纯舔壳就已经足够美味了。超具特色,强烈推荐!



香辣濑尿虾
柳妹子 川妹子 湖南妹子



喜欢辣辣的吃货们,这个香辣,调味调的非常美,一多一点盐,不少一点辣,加上鲜美的濑尿虾,吃完一个又一个,十足的过瘾啊!


椒盐濑尿虾
传统经典美味



传统的经典椒盐,炸虾的功力必须要够。炸得外酥里嫩,里面还得带汁,椒盐的使用也不能泛滥,适当即可。这里的虾就做的非常好,调味也做得很有水平!


茶黄濑尿虾

创新宝贝




达哥借用龙井虾仁的做法,寻找了好多种茶叶,终于找到一种可以和濑尿虾完美配对的茶叶。吃起来茶的清香和濑尿虾的腥味完全抵冲,一种新的味道远远就吸引了小州


色香味俱全,里面的肉质还渗透着茶叶的香气,入口除了鲜甜,还带着清香的茶气。非一般的体验哦!强烈推荐!


0
低价运行
直销海鲜超市

吃海鲜一定很贵吧?


这么大的一只一定很贵吧?达哥可不是个唯利是图的人,一份濑尿虾小的28元到最大的78元一份,每个屌丝都可以随便去刷一顿。(PS:一份不等于一只哦!真的是一份哦!)



12元一份的大大碟炒长尾螺!


18元一打的大大份的生蚝!


18元一大碟蛤蜊蒸水蛋!还有好多低价爆款,自己慢慢去挖掘啦!

反正100元至少有6样海鲜吃都可以!可以吃到甘抵的海鲜,还是靠达哥多年的辛苦经营回来的供应商直销关系!


0
冬季爆煲
大虾海鲜煲38元


冬季来啦,不得不介绍下达哥独创的海鲜煲。居然有5只大大的大虾!


沙煲甘大只拳头见过啦! 沙煲甘大只的虾你见过吗?


还要只只打开都是爆膏的!

随便一勺,又可以勺出各种小虾!

再一勺,居然还有一大堆贝壳类海鲜!

除了偷偷讲声达哥是傻的,还有什么理由来解释这样的份量呢?

至于味道,达哥的水平,这种甘简单的汤底菜色,实在非常之特别美味!



达哥还话“单纯靠海鲜怎么过冬啊!”

风味干锅狗腿

胶原蛋白丰富,皮脆骨香,热量充足。达哥个人特别创造的一道菜色。

仙锅鸭掌,还要送腐竹一份!一样的胶原蛋白丰富,吃过包你翻寻味!


达哥还话,所有美食可以送外卖哦!打火锅也可以!真正的贴心到家!


推荐理由:低价 专注 贴心

就是这样的一个专注研究濑尿虾,把餐饮当作自己的一种兴趣,并且当成终身事业.

除了出色的厨艺,对经营餐饮之道都有很深的领悟,在这个时期,他坚持低价运行,还附带出了全套的外卖做法.这在梧州是不可多得的!

在冬季还推出暖心火锅和热身干锅系列.能不大爱这样的贴心达哥吗?



店 名:虾兵蟹将海鲜超市(达哥濑尿虾)

总 店:梧州沃尔玛正对面!

订座电话:13627741000

营业时间:晚上5点到第二天凌晨3点

人均消费:30-50元(送外卖哦)


最后一定要记住达哥果两句话啊!

今晚宵夜开市啦!



香煎龙利鱼

酱爆有膏鱿鱼

超级带子王


▍图片来源:梧州吃货团队

▍内容来源:喜创传媒所有

▍图文编辑:梧小州(转载授权请联系微信:15777401978)

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