湖南辣鱼美食研发组

食谱|冬瓜薏米老鸭汤&饭爷炒饭

创食计2018-10-15 13:31:13

这是一个关于“美·味关系”的故事
厨房是有魔力的
可以创造出各种各样的美味
而我们在做的
就是把这个过程记录下来



冬瓜薏米老鸭汤

味道清甜鲜美,具有消暑清热

健脾益胃、美容美颜、滋补强身之功效

    今天创食计为您推荐

    冬瓜薏米老鸭汤&饭爷炒饭


    |食材|


    老鸭、荷叶、薏米、冬瓜、瘦肉、陈皮、鲜姜、

    香菜、洋葱、红椒、青椒、小葱、黄瓜、鸡蛋、盐、

    色拉油、米饭、玉米、酱油、饭爷辣酱




    |冬瓜薏米老鸭汤&饭爷炒饭|

    将鸭切块,倒入热水锅中煮



    然后依次将荷叶、薏米、冬瓜、瘦肉和水,倒入汤锅中煮

    放少许陈皮和鲜姜

    最后将鸭块从热水锅中捞出,放入汤锅,熬煮片刻,香菜摆盘,出锅

    将洋葱、红椒、青椒和黄瓜切丁,小葱切末


    热锅,倒油,依次将葱末、青椒、红椒、洋葱和玉米

    倒入翻炒,加入适量盐和酱油


    倒入米饭、炒好的鸡蛋、饭爷辣酱和黄瓜丁,翻炒



    最后葱末点缀



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