湖南辣鱼美食研发组

潍坊那些旮旯里最有味道的小店儿,吃货们赶紧!

潍坊微生活2020-02-13 15:38:40


先声明,这不是广告,纯粹是吃货与吃货之间的经验交流!


这些店买卖都很好,有些店你去弄不好还要排队等座儿,废话少说,自个看吧:(排名不分先后,吃货各有见地)


1. 老巷子大炉排骨

位置:潍州路与北宫街以南华丰西巷

电话:13563622127

特色:烤排骨、烤五花、特色炒鸡、老炉烤鸡背等

天天鲁串也有点腻了,先介绍一个这家的老炉烤排骨,那是绝对的有特色,外酥里嫩的烤排骨那啃起来是相当的过瘾啊。


烤五花吃过没? 这家的烤五花是整块大块五花肉烤完了再切成片,包上生菜加上蒜蓉酱和蒜瓣,肥而不腻吃个满口还有什么比这更过瘾的。

找个很多年了终于找到这家小时候吃的烤鸡背的老味道,那滋味跟以前潍坊电影院门前的烤鸡背一个味道,外酥里嫩,好吃的不得了。

还有他家的炒鸡也不错,香辣地道。

有想吃个别样烧烤的一定要去品尝一下,小店不大记得一定要提前打电话预约,要不去晚了没地哈。老板手机:13563622127。



2. 私享水货

位置:奎文区胜利街老市府西院21排西首

电话:13376466099

特色:特色就是一个字"鲜"


又到了虾肥蟹美的金秋时节,潍坊怎么也算个沿海城市吧,这个季节不吃顿海鲜怎么对的起咱吃货这张嘴。。

终于找到了一家好吃不贵的吃海鲜的好地了,环境也不糙。



这家海鲜不光鲜,味道确实不糙,别觉得吃海鲜贵,其实是你没找对地方,请客来这家奇有面子,还实惠。。


他家做的红烧老板鱼和海鲜拼盘那可是好吃,还有杭椒炒肉也不糙


在他店附近还有家私享咖啡好像也是一个老板开的,有时间去坐坐再分享吧

私享水货

位置:奎文区胜利街老市府西院21排西首

电话:13376466099



3. 谛飨庄(特色农家院)

位置:樱前街与潍县中路交叉路口东南角

电话:13964745999 6926777

特色:土炉特色炒鸡、鲜驴肉火锅、全鱼宴、私房菜等


一个很有特色的农家院,环境还算不错,院里种满了果树,听老板说是杏树,熟了可以免费采摘。不废话了说吃的 。。。


就是冲着这盘鸡来的,老板自己院子里养的土鸡,鸡块切的很小,入味特别好,够滋味。小编不太敢吃辣,所以每次去都是要微辣的,香辣可口。有喜欢吃辣的朋友可以尝试一下特辣的和超辣的。。。


这是炒鸡用的土炉。。。


驴肉火锅,以前吃的都是做熟了的,他家是现杀的活驴,新鲜的驴肉切成片,涮着吃鲜香、爽滑。锅底是用驴大骨炖的浓汤,又滋补又好吃,吃货们真得来品尝品尝。。。


这是驴杂。。

还有全鱼宴可惜只顾的吃忘了拍照了 嘿嘿 下次补上


谛飨庄位置:樱前街与潍县中路交叉路口东南角

电话:13964745999 6926777

特色:土炉特色炒鸡、鲜驴肉火锅、全鱼宴、私房菜等



4. 老潍县朝天锅(老王派)工坊

位置:幸福街东头路南门头房

特色:囫囵大肠头、甜酱肉丝

介绍:潍坊的朝天锅遍地都是,这家的看家本事就是这两种口味!一整根囫囵大肠头,肥而不腻、味香柔韧;甜酱肉丝是炒出来的,火候不大不小,甜咸适中,再就着老汤、咸菜儿,直接木法拉了,自个去试试吧...



5. 和顺朝天锅

位置:月河路东风街路口向北300米路西

特色:大头丸子

介绍:他家别的不提,大头丸子是潍坊一绝,就这么个看似简单的东西,能做出这个味道和口感实属不易,本吃货时间长了捞不卓吃心里就慌慌...


6. 六婆串串香火锅(四平路店)

位置:四平路佳乐家对面胡同向东走100米路北

特色:牛肉串、猪脑花、毛肚、鸭肠、虾滑

介绍:这是潍坊最地道的一家成都串串香火锅,锅底料、干碟油碟都是成都运来的,辣的正宗又放心!他家的猪脑花新鲜干净,越煮越香;牛肉串、毛肚、鸭肠都是明显优于别家火锅的涮材,虾滑用弯把勺子装好,下锅涮起来也方便。夏天有大空调吹着,一进门就是浓浓的火锅味儿,爱吃香辣火锅的吃货们有口福了...


7. 清真饭店

位置:行政街地震局大门向西100米路北(门口有根电线杆子)

特色:清蒸牛舌、葱拌牛肚、羊汤烩火烧

介绍:老两口开的店,门头很小,后面有个小院子,在老市府水塔下面,还有葡萄架,比在屋里环境好。这家的牛舌头是一绝,蘸着蒜泥,就着牛肚,太有味儿了,最后再来碗烩火烧,吃的奇舒坦...


8. 平度劈柴院鲅鱼

位置:金马路胜利街路口向南300米路东

特色:铁锅鲅鱼

介绍:这家的鲅鱼一锅两条,就卖10块钱(仅限一盘,第二盘30),味道无敌啊,其他的菜也还行,不过都是奔着这锅鲅鱼去的,我们去一般都得要第二锅,不是因为分量太少,而是实在太好吃了,一盘不过瘾啊...


9. 全牛汤

位置:院校街虞河桥东头

特色:全牛汤

介绍:老板就是个回回,说话嘟噜嘟噜的奇有意思,潍坊全牛汤也有不少,这家买卖最好,全靠实实在在的口味儿,再买上俩干火烧撕巴撕巴就着,千万别吃急了,不然满头大汗啊...


10. 陕西面馆

位置:月河路福寿街路口向南200米胡同向西(红门头)

特色:biangbiang面、臊子面、素七品

介绍:这家店是赵家坡的前身,可以说潍坊近两年之所以能兴起陕西面馆风潮,这家店是祖师爷。不管新店怎么开,怎么变,这家店还是老传统不变,虽然店面又小又窄(好像今年才装的空调),但丝毫不影响那帮老吃货的热情,有时宁肯开车横贯东西舍近求远,也得吃到那口儿地道的手工陕西面...


11. 张大板花椒肉烧饼

位置:福寿街和平路口向西200米油坊胡同朝北走一点儿

特色:花椒肉烧饼

介绍:肉烧饼,比肉火烧稍素点儿,清起来吃卓更清气,我个人觉得潍坊肉烧饼比肉火烧好吃。。再哈碗咸黏煮,奇好地一顿早饭儿...


12. 青菜馆

位置:宝通街爱雷特会所向东第一个胡同朝南走400米路东

特色:炸鸡脖、炸排骨、家常菜

介绍:这家的炸货拼盘确实不糙,其他的家常菜儿炒的也奇有味儿,老板就是大厨,据称当年在鸢飞干过(道听途说,无从考证)不用管怎么卓,味儿对就行...



这是第一波,先给你们开个头,木捞着去回儿的先自个去试试,吃好了再给你们发第二波!


好吃不贵,好nian儿都在潍坊的旮旯里藏着!


吃货们看了别光顾着自己收藏,赶紧扩散给朋友吧,让他们请客儿啊!!!


要是有商家看着哪里说的不合适,也欢迎骚扰,因为是吃货之间的交流,文笔不好请见谅哈~

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