湖南辣鱼美食研发组

被霸道总裁壁咚:吃了我的锅,就是我的人了!

西安饭饭2019-01-11 04:22:52

“不好吃算我的锅,以后你减你的肥,我吃我的肉,分道扬镳各自安好。”去年朋友说完这话,饭饭就被拉到这家店,当然吃过之后友谊是保住了,只是之后再来到这里,饭饭变成了这样......


Modern style

 ۰ 怪我过分简约不简单 ۰ 


从广济街的二楼搬下来,在拐角处占尽了风情,『我的锅』那股做西安干锅界一哥的认真劲儿,依旧没变。


简约的桌椅在暗调中的显得质感十足,中央长桌上ins风的摆物透着俘获人心的力量,至于头顶的圆球吊灯,必须占有手机内存的半壁江山。


My pot

 ۰ 我的锅是我的面儿 ۰ 


从初识的第一天,『我的锅』就用一份诚意满满的干锅惊艳了众多挑剔味蕾,时至今日还保持着每三个月更新一次菜单的速度,对于美食的热爱和坚持『我的锅』说到做到。


干锅爱好者戒不掉的鱿鱼排骨锅,还是那口香辣入里的味道,不油不腻,满口绽出噼里啪啦的香味,单这一份锅,就足够两个妹子吃得饱饱的了。


鱿鱼肉质筋道饱满,吸收了排骨的油香,呈现出不一样的鲜美。带着脆骨的排骨多了一份嚼劲,咔呲咔呲间,又想起第一次吃到时的满足~


Creative cuisine

 ۰ 我从来不只有干锅一面 ۰ 


过油之后仍能保持内里的鲜美是考验厨艺的,当然在『我的锅』这都是小case。


小黄鱼肉质细腻滑嫩,带着一点点的辣香。那些细小的刺经过厨师的妙手煎炸,早已失去锋芒,大口吃小黄鱼的美妙来了才知道!


卤制好的牛肉粒保持在松软和韧劲之间的黄金比例,配合秘制佐料拌匀后,表面酥脆的花生碎更让本就鲜香嫩口的牛肉粒,在口感上层层递进。


吃完不过瘾还要打包一份回家,打开电脑手不停歇地往嘴里送,被牛肉粒不断刺激出的口水,让刷剧的时间更加让人沉迷。


没有添加过多调料的牛肉纹理分明,只用些许黑椒粒,就带出了牛肉最本真的口感。


太多的沙拉酱是隐形的热量炸弹,淋上一点点,给新鲜的青蔬和酥脆的小油条块一点微甜的味道,一切都是刚刚好。


番茄土豆牛腩汤真的是深藏不露容易被遗漏的美味!番茄汤酸甜浓郁瞬间让人食欲大开,牛腩快饱满有弹性,盛上满满一勺淋在米饭上,好吃到立刻再加一碗!


茄子块在油锅中烧得细嫩,吃到嘴里好像丝绸拂过肌肤的顺滑,舌头一卷立刻就滑进肚中,美味赛过红烧肉~


几杯颜值与味道齐飞的饮品下肚,饭饭跟吃货界霸主锅哥好好聊了聊,还意外学到票圈骗赞大法,听完真是双击666!


Q & A

如何科学晒朋友圈?

来『我的锅』打包好干锅炒菜,开个房车直接去郊外咥美,吃饱再搓一顿麻将,随便一张照片就秒杀票圈~


当然出手阔气的锅哥,不能亏待了饭饭的粉丝,反手一甩就是一记大大大福利!



我的锅•餐厅-


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福利一


15张100元无门槛代金券

酒水除外 不可叠加

文末走心留言

点赞排名前15名获得

留言后记得后台回复 姓名+电话

未留信息则名额顺延

中奖名单将在饭饭个人微信号xaff003公布


点赞截止日期

2018.3.26    10:00

中奖名单公布

2018.3.26     16:00

使用时间

2018.3.26——2018.4.4


添加我的锅餐厅微信 更多福利长按二维码 


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福利二


后台回复 我的锅 参与报名

选取5名幸运儿

赠送1200元房车券1张

可体验零公里西部房车 任意车型一天使用权

(需付保险100元)

中奖名单公布

2018.3.26

预约电话

400-699-2220

以上两活动不同享

店名:我的锅•餐厅

地址:南广济街与院门巷十字东北角

人均:70——80元

电话: 029-62885288

营业时间:周一至周日 11:00-21:30


-The End-


出品 | 芹菜新媒体

文 | 山竹

图 | 邓大师

微博@西安饭饭


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