湖南辣鱼美食研发组

资格泰国深海耗儿鱼!99%的双流人不知道哪儿能吃到...

今日双流2018-12-05 11:35:32


今天要说的这家耗儿鱼藕王汤店,是第二次做活动了。上次活动的地址还在白衣街那边,叫做顶呱呱耗儿鱼。现在由于老板的独特眼光,将店铺搬迁至长冶路二段,在这个火锅串串一条街上,独特的口味吸引了众多的食客来品尝。这家店就是【重庆盛宴耗儿鱼藕王汤】。



别看老板是位女士,但她家的味道真的没话说,连成都电视台都在她家进行过采访,对其味道进行宣传推广。所以说,来她家店吃一锅养身藕汤或者美味耗儿鱼绝对的不虚此行。




广告打得再好,打得再响,味道才是检验美食的唯一标准。她家的【水煮耗儿鱼】还是走的传统老重庆的味道,麻辣味型打头,每块耗儿鱼都鲜嫩入味,巴适得板!红红的汤汁上飘着满满的花椒和干海椒。捞两哈,里面的泡青椒泡萝卜和大蒜深藏不露!



【干烧耗儿鱼】顾名思义,就是把耗儿鱼切块,经过油炸,之后配合多种佐料烧出来的美食,远看像干锅,近看更不得了,鱼肉经过加工之后,看着像肉,搭配葱段的绿色、辣椒的红色,光看着都流口水了~



色泽金黄,口感外脆里嫩,绝对配酒的上上菜肴。麻辣鲜香爽翻天!



【糖醋耗儿鱼】,是老少皆喜爱的口味,有时麻辣味吃久了,也想有点清淡的菜来改改口味,而且同样的食材不同的做法也会让我们有不一样的享受。将耗儿鱼做成糖醋口味,也是创出了耗儿鱼界的新口味。很有特色的一道菜,酸酸甜甜的味道,没吃过的小伙伴一定要试一试!



老板自己的小孩从小体弱多病,为了治病操碎了心。这么多年下来,在孩子的食材上面从来都很谨慎,所以将这一习惯延续到了工作中。做餐饮,就像给自家人做饭一样,所有的食材、佐料都必须全部亲力亲为,绝不让不合格的任何东西流入自家餐厅!所以来自重庆的正宗山猪,腿部的毛不是用喷火枪烧干净,而是用柏树枝熏制而成,不但干净,而且有股浓郁的柏树枝味道,吃起来就仿佛小时候家乡的味道。



【一锅鲜蹄排藕王汤】汤清淡可口,一圈圈油花浮在表面,猪蹄花虽然经过长时间的熬制,但依然柔糯有嚼劲。这就是正宗山猪的特色,肉质新鲜,伴有丝丝烟熏味。汤锅里十几种名贵佐料相伴,不但味道好更是滋补只佳品,特别适合小孩、中老年人食用。



店里除了养身美味汤之外,还有许多可口下酒凉菜。莴笋切丝,配以香醋,老牌酱油等佐料淋在上面,撒以干辣椒。特别提示,辣椒全部亲自手椿。吃起来清脆爽口,酸酸甜甜伴有阵阵辣香,好吃的根本停不下来!吃几口就感觉整个味蕾被打开,食欲暴涨!



经过高温油炸的胡豆,都咧开了嘴唇,外焦里嫩。夹起一个放在嘴里,不需要过多的咀嚼,你只需轻轻一抿,表皮就和包裹的内质分离。整个感觉粉粉的、酥酥的,稍微带着些许咸味,含在嘴里,回味无穷。这个时候,在来一杯啤酒,那感觉爽到家了~



还有老板自创的鸡蛋糍粑,一反往日的吃法。将白糖洒在糍粑表面,吃起来别有一番滋味在嘴里。



还是依旧的老味道,让我深深的爱上这里。想吃的朋友们抓紧了,赶紧来抢购老板奉送的超值福利吧!


重庆盛宴耗儿鱼藕王汤


套 餐 内 容

特色水煮耗儿鱼

2斤136元
特色鲜蹄排藕汤1份78元
白菜1份5元
莲白1份5元
木耳1份5元
苕粉1份5元
蘑芋1份5元


抢购价格


原价: 239元          抢购价:88


特别注意


提前2小时预约

本套餐量大,适合4-5人就餐

餐位费4元每位,包含

米饭、碗筷、特色蘸碟


商家地址

                                           

双流区长冶路二段128-134号

                                           

商家电话


13688168976


使用期限

                                               

11月23日-12月22日

                                               

营业时间

           

上午  11:00 - 14:00

下午  17:00 - 21:30


使用说明


1、提前2小时预约,用餐高峰期可能需要等位;

2、仅限堂食,不提供打包服务;

3、本活动能否其他优惠活动同时享用,请咨询商家;

4、一桌仅限使用一张券,不能叠加使用;

5、老规矩:不支持退款,请谨慎购买!

6、谢绝自带酒水,本店暂无发票提供。


抢购方式


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