湖南辣鱼美食研发组

纸包不住火,但能包的住鱼,这样的纸包鱼给我来一打

洪洞百米生活2018-12-12 10:17:22



夏日来袭,清凉的夜晚

大口喝酒、大口吃鱼

一个都不能少



那作为一枚无鱼不欢小吃货

听到这样的好消息当然秒变乖咯

还听说这鱼的来头可大了

是要把鱼包起来吃

(鱼内心独白)

地址:洪洞县泽瑞嘉园东巷南口

电话:18234748188


纸包鱼



当当~这来头大的就是传说中的纸包鱼

纸包鱼采用创新的先蒸后烤方式

把鱼身和汤汁包裹起来进行烤制

这样,营养成分都包裹在当中了

每一条鱼从上锅到开拆都有特殊的时间规定

只需要5分钟

透过半透明的食材纸

就能看见满满的酱料与食材

犹如一只“大白兔”奶糖静静待在烤炉上

鱼和酱汁在经过烤炉一番浓烈的爱意后

滋滋作响的声音就已经环绕在耳边了

隔着食材纸就已经可以看到沸腾的状态

简直不要太诱惑了啊~~

5~4~3~2~1~嘀嘀嘀嘀!

我第一次觉得5分钟这么漫长

看着纸里沸腾的鱼,早就控制不住自己的小手

开拆的一瞬间,浓郁的香气就从纸缝中钻出

而让鱼更入味的方法

就是在沸腾的状态下浇汁

那香味别提有多香了

真是每一个动作都诱惑着我这枚吃货

吃妹这才反应过来

所谓的纸包鱼,是纸上烤鱼

和传统的烤鱼不同

因为有油纸的保护

吃起来的鱼肉更加鲜嫩!

因为是先蒸后烤

与传统的烤鱼相比,没那么热气

汤红色亮 辣而不燥

尝一口鱼肉,满满都是蒜香味

连吃妹这种对蒜十分反感的人都爱上了这味道!

鱼肉嫩滑,油而不腻,带有一点小辣

辣中带着的那股蒜香慢慢弥漫口腔

多吃几口,才觉得满足

我们的特色鱼是罗非鱼

罗非鱼俗名南洋鲫、非洲仔、福寿鱼,罗非鱼原产于非洲坦噶尼喀湖,外形类似鲫鱼,鳍条多棘,形似鳜鱼。福寿鱼属广盐性鱼类,在海水、淡水中均可生存。对低氧环境具有较强的适应能力,一般栖息在水的底层,通常随水温度变化或鱼体大小改变栖息水层。有着优良的适应能力及强大的繁殖力。

番茄味、麻辣味、

香辣味、豆豉味、泡椒味、

各种味道老人小孩都可以吃哦

看到这里没点福利真的不像话


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