湖南辣鱼美食研发组

火爆全国的美蛙鱼头火锅终于来福州啦!10元限量秒杀!(内含福利)

福州美食搜罗2019-06-16 15:07:32


WHAT HOT POT · 文中含福利



八块腹肌肉,雪白大长腿

让人看到就忍不住流口水



它让全国人民疯了一样地着迷

它让吃货为了它心甘情愿排队


365天天天爆满

365天天天排队




 风靡全国的网红美蛙鱼头火锅 

 今天终于登陆福州万科广场啦 


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  What?What!

  是的!蛙特来啦!



它是美蛙鱼头火锅2.0升级品牌

↓ ↓ ↓


它,打造潮流有范的美味态度

它,为福州火锅界注入新血液

它,把正宗重庆味道带来福州


打破常规的时尚潮流空间

让人过瘾的美蛙鱼头神级cp

圈粉无数火锅控的重庆火锅

刚试营业就火爆全福州



前方高能预警

前方高能预警

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 蛙特开业前第一波预热福利 

 只要10元 

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限量秒杀

价值100元的代金券 



美团秒杀

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限量500份,先到先得,秒完为止

代金券仅适用于菜金,不可叠加

其他使用规则按照券上标注为准



大众点评秒杀

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粉丝福利

-- 参与活动有机会赢取霸王餐 --


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根据回复提示参与活动报名

即有机会赢取由蛙特送出的

价值462元4人火锅套餐

4月6日蛋订网共抽取5位粉丝送出


套餐含:

麻辣锅底X1

美蛙X10

红鲢鱼头X1

蜀都空运鲜毛肚X1

鲜猪黄喉X1

进口特级特供午餐肉X1

蟹籽虾滑X1

功夫青笋片X1

豆苗X1

红糖糍粑X1






试营业半个多月,满满好评!

  让潮人都着迷的火锅店,从内到外都时尚到爆!


从3月中旬到至今,开业才半个多月,点评上就已经被5星好评给刷满,口味、环境、口味都逼近满分,被一大票火锅控收进了火锅私藏榜单!


虽然还在试营业,但已经被挤爆了!只要饭点一到,爱吃美蛙鱼头的小伙伴都是一群群涌向店里,满座是分分钟的事!



重庆火锅+美蛙+鱼头,一口沦陷

  够鲜够辣够爽!吃过的人都忍不住大呼:美味!


1
正宗重庆火锅


新一代的内黄椒+汉源花椒,再加10+种的香料,形成的锅底醇香麻辣,完全秉承了重庆火锅的特色。每天熬制,工序严格把关!


值得一提的是,锅底不再是传统火锅的牛油做底,而是正宗重庆老火锅以菜籽油为锅底的做法!锅底辣味柔和,吃起来并不是单纯的干辣。


锅底一开,那股麻辣鲜香的味道瞬间四溢!辣度可以选择微辣、中辣、特辣,搭配美蛙和鱼头,都是一流的!



2
现杀现做的美蛙


蛙都是现点现杀,一只16元,新鲜的不得了!只只肤白貌美、八块腹肌、大腿健硕,简直是迷倒众生的节奏!


肥硕健美的活蛙肉,每只约4两重,腿比维密的小姐姐们还长,又白又嫩~低脂肪高蛋白,吃上10只都不怕长肉!


蛙肉非常鲜嫩,蒜瓣肉轻轻一夹,就能轻易的落在碗里。嘴里一吸,马上滑入胃,口感Q嫩入味而又鲜美



3
新鲜现杀的花鲢鱼头


鱼头也只选取头大肉嫩的新鲜花鲢鱼头,肉质雪白细腻,容易入味,与蛙类搭配最为适宜。


鱼头现杀后再腌制,放入辣锅内煮,完美吸收汤汁,简直香到不行!味道香辣中带一点点麻,肥嫩鲜美,一点腥味都没有。


每一只鱼头在1.3~2.4斤左右,从"鳃下肉"到鱼唇、鱼脑、鱼脸……都能吃到,鲜嫩细滑,满满的胶原蛋白!



4
冷锅做法,上桌直接吃


蛙特延续了“冷锅”的做法,大厨提前在将食材准备好,让美蛙和鱼头充分入味,上桌不用开火,就能直接吃!


这一碗秘制调料,就是美蛙鱼头的神仙伴侣。香菜+大头菜+葱花+炸黄豆+花生碎+芹菜,再撇掉表层的红油,舀出火锅原汤,就能调出一份完美酱料!


食材经过调料的洗礼,吃起来脆香鲜嫩又麻辣,在嘴里跳跃的感觉,就像整个舌头都在做SPA!吃起来简直无法自拔!



火锅的人气搭档,到店必点!

  吃完美蛙和鱼头再吃涮菜,给味蕾一次暴击!


1
屠场极品大刀毛肚


来自牛场新鲜宰杀的鲜毛肚限量售卖!整整一大张,干净新鲜,颗粒足,举起来分分钟盖过脸!


8-10秒锁住锅底鲜香的小毛刺,塞进嘴里一咬,仿佛能听到爽脆的声音!充斥唇齿的香嫩鲜脆,简直让人欲罢不能!



2
鲜猪黄喉



黄喉也是店里的特色之一,新鲜的猪黄喉相比牛黄喉少了一份弹劲和韧劲,但口感更加地嫩软香脆


一咬下,满口的咯吱咯吱地清脆声响起,每一口都能尝到辣锅的鲜辣!一口一片的大小,刚刚好!



3
脆鲜乌鱼片


现杀现片的乌鱼片,呈现粉嫩的色泽,肉眼都能看得见的新鲜!这么大一份才46元,性价比真的很高!


鱼片连皮带肉,片片不仅能透光还能透字,一点鱼刺都没有,不得不佩服师傅的刀工了得!


放在锅底里,只要5-8秒就达到鲜嫩弹的高潮!没有鱼刺,啊呜一口就下肚,最适合爱吃鱼不爱吐骨头懒人了!



4
蟹籽虾滑


纯手工打制的虾滑,无任何添加剂,看似简单的虾滑,独特地拌入了新鲜蟹籽,咬下就能感受满满的料!


虾肉与蟹籽的激情碰撞,直接在口腔内爆炸!虾滑中鲜弹的虾肉让人上瘾,籽吃起来咔呲咔呲的声音超带感!



5
午餐肉


午餐肉和香辣的锅底在一起,简直就是绝配!用料足肉质好普通的地方都买不到!即便下火锅久煮,也完全不用担心会散。


切成方片的午餐肉,煮过之后已经完完全全融入了锅底的麻辣鲜香,又软又嫩又香,一不留神一盘就被吃光了!



浓浓的夜店风,酷炫到没朋友!

  火红火红的夜店既视感,难怪吸引了一片潮人打卡!


没错,就是这个红红火火的环境,让我误以为进入了“夜店”。红色的元素大笔运用在装修内,仿佛刚被一场红色风暴所席卷!


个性的蛙特形象、铁皮墙面、倒挂的摩托车、五彩斑斓的霓虹灯……这里真的不是蹦迪场所!不羁的特性颠覆了以往火锅餐厅的风格简直狂拽酷炫到没朋友


吃着热火朝天的火锅,配上绝妙的音乐,与三五好友,沉浸在红色世界里放荡不羁……在“夜店”吃火锅,真的不要太fashion!


带着你家“小蛙”环店拍照,也能分分钟红爆朋友圈!姿势get起来,赶紧拉上朋友们去疯狂打call!



蛙特 · 重庆美蛙鱼头火锅

地址:白马路万科广场二期二楼(屈臣氏对面二楼)

电话:0591-83291717

人均:80-100元

营业时间:10:00-22:00


图片:四毛

编辑:瀋氷



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